Bedienungsanleitung DeLonghi FH1130 Multifry YOUNG (Seite 5 von 5) (Englisch)

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ROAST POTATOES

Ingredients:

Fresh potatoes (to peel) 1500 gr

Fine salt to taste

Rosemary sprigs 2

Garlic 1 clove

Peanut oil Level 5

Serves 6

Preparation time 15 min

Cooking time 40 min

1. Peel the potatoes and cut into regular 1 cm cubes.

2. Place the potatoes under running water for a few minutes

and rinse thoroughly.

3. Drain and dry thoroughly with paper towel.

4. Insert the paddle into the bowl.

5. Add the potatoes to the bowl and the right amount of oil,

add salt, the rosemary and garlic.

6. Close the lid and press the on/o button.

7. Cook for 40 minutes: serve.

AUBERGINE "AL FUNGHETTO"

Ingredients:

Aubergines 600 gr

Stock 100 gr

Garlic 1 clove

Salt to taste

Pepper to taste

Olive oil Level 3

Parsley to taste

Serves 4

Preparation time 5 min

Cooking time 25 min

1. Wash the aubergines under running water, dry them and

cut them into 1.5 cm cubes.

2. Insert the paddle into the bowl.

3. Add the oil and the peeled garlic, close the lid and press the

on/o button.

4. Sauté for about 2 minutes, now add the aubergines, stock,

salt and pepper and cook for another 28 minutes.

5. At the end, sprinkle with fresh chopped parsley before

serving.

APPLE CRUMBLE, CREAM AND HAZELNUTS

Ingredients:

Golden delicious apples 4

Water 100 ml

Brown sugar 50 gr

Sugar 50 gr

Cinnamon 1/2 spoon

Fresh cream 200 ml

Chopped hazelnuts to taste

Serves 4

Preparation time 10 min

Cooking time 15 min

1. In a casserole dish mix the peeled and diced apples, brown

sugar, white sugar and the cinnamon.

2. Insert the paddle into the bowl.

3. Add the apples and water, close the lid and press the on/o

button.

4. Cook for 15-20 minutes depending on the type of apple

used and the size of the pieces.

5. At the end, divide the apple into serving dishes, cover

with the previously whipped cream and sprinkle with the

ground hazelnuts.

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DeLonghi FH1130 Multifry YOUNG Seite 5

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