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kapitel 3 – gebrauch des mikrowellenherds: tipps und tabellen der garzeiten
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10-12
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3.6 - FISCH GAREN
Fisch ist sehr schnell gar, und es werden ausgezeichnete Resultate erzielt. Sie können etwas Butter oder Öl hinzufü-
gen (oder ohne Fett garen).Mit Klarsichtfolie abdecken. Hat der Fisch eine Haut, so muss diese eingeschnitten wer-
den. Filetstücke in gleichmäßigen Abständen verteilen. Wir raten davon ab, mit Ei panierten Fisch zu garen.
4
4
4
4
4
4
1
•Filets
•Scheiben
•Am Stück
•Am Stück
•Stücke
•Krebse
•Gebackener Fisch
300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
400 gr
500 gr
600 gr
Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken
Etwas Öl, eine Knoblauchzehe, einen Tropfen Wein
und etwas Wasser hinzufügen. Nicht abdecken
3.7 - KUCHEN UND OBST BACKEN BZW. GAREN
Kuchen geht (bei niedriger Leistungsstufe) mehr als beim traditionellen Backen auf. Da sie jedoch keine Kruste
bilden, wird empfohlen, die Oberflächen mit Creme oder Glasur zu (z.B. Schokoladenglasur) zu garnieren;
außerdem müssen die Kuchen nach dem Garen abgedeckt werden, da sie schneller trocknen als beim tradi-
tionellen Backofen.Wenn das Obst mit Schale gegart werden soll, ist dieses mit einer Gabel einzustechen und
abzudecken: Die Ruhezeiten müssen unbedingt eingehalten werden (3 – 5 Minuten).
11-13
15-17
13-15
15-17
11-13
1’-1’.30”
2-3
3-4
16-18
6-8
3
3
3
3
3
4
5
5
5
5
Nusskucheni
Wiener Kuchen
Ananaskuchen
Apfelkuchen
Kaffeekuchen
Eierlikörkrem
Gekochte Birnen
Gekochte Äpfel
Egg custard
(Konditorcreme)
Spunge cake (Biskuitkuchen)
700 gr
850 gr
800 gr
1000 gr
750 gr
300 gr
300 gr
300 gr
750 gr
475 gr
Kann mit jeder Creme kombiniert werden
Mit Marmelade füllen
Die Ananasscheiben können auf dem Boden
der Kuchenform gelegt oder in Stücken gesch-
nitten in den Teig verarbeitet werden
Die Äpfel werden als Verzierung auf der Ober-
fläche verteilt
Mit Creme gefüllt besonders lecker
Mit einem Schneebesen alle 30 Minuten umrühren
Die Birnen vierteln
Die Äpfel in Scheiben schneiden
Diese Angaben eignen sich zur Durchführung
des Gartests gemäß der Norm 60705,
Abschn. 12.3.1.
Diese Angaben eignen sich zur Durchführung
des Gartests gemäß der Norm 60705,
Abschn. 12.3.1. 12.3.2. Weitere Angaben,
auch hinsichtlich anderen Leistungstests gemäß
der Norm 60705, sind in der Tabelle auf S. 2.
TYP MENGE FUNKTION
LEISTUNGSS
TUFE
DAUER
Minuten
ANMERKUNGEN/TIPPS
TYP MENGE FUNKTION
LEISTUNGSS
TUFE
DAUER
Minuten
NOTE/CONSIGLI
