electrolux programma’s
173
Bereiding
1. Groente, boter en de kruiden in een
schaal doen en goed vermengen. 2-6
minuten op 900 watt koken.
2. Vis wassen, afdrogen, met citroensap
besprenkelen en zouten.
3. Crème fraiche door de groente
mengen.
4. Helft van de groente in een schaal
doen. De vis erop leggen en met de
rest van de groente bedekken.
5. Kaas erover strooien, op het lage rek
zetten en met AUTOMATISCH
KOOKPROGRAMMA + GRILL 1
(A1-1) koken.
6. Na het bereiden ca. 5 min. laten staan.
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
Gegratineerde visfilet (A1-1)
Vis esterhazy
230 g 450 g 680 g visfilet
100 g 200 g 300 g prei (in ringen)
20 g 40 g 60 g ui (gesnipperd)
40 g 100 g 140 g wortel (geraspt)
10 g 10 g 20 g boter of margarine
zout, peper en
nootmuskaat
1 eetl. 1
1
/
2
eetl. 2 eetl. citroensap
50 g 100 g 150 g crème fraiche
50 g 100 g 150 g Goudse kaas (geraspt)
Bereiding
1. Spinazie en ui met elkaar vermengen
en zout, peper en nootmuskaat
toevoegen.
2. Ovenschaal invetten. Om en om
laagjes aardappel, ham en spinazie in
de schaal leggen. De bovenste laag
moet spinazie zijn.
3. Eieren en crème fraiche met elkaar
vermengen, zout en peper toevoegen
en over de spinazie gieten.
4. Geraspte kaas erover strooien.
5. Op het lage rek zetten en koken met
AUTOMATISCH KOOKPRO-
GRAMMA + GRILL 1 (A1-2).
6. Na het bereiden 5-10 min. laten staan.
Ovenschetels (A1-2)
Spinazieschotel
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g diepvriesspinazie
(uitgelekt)
15 g 30 g 45 g ui (gesnipperd)
zout, peper en
nootmuskaat
150 g 300 g 450 g gekookte aardappelen
(in plakjes)
35 g 75 g 110 g gekookte ham (in
blokjes)
50 g 100 g 150 g crème fraiche
123ei(eren)
40 g 75 g 115 g geraspte kaas
4. EX-71F-EU Dutch:4. EX-71F-EU Dutch 13/12/06 13:08 Page 173
