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LES CASSEROLES
COMMANDE
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Les casseroles
Compatible
– Inox spécial pour cuisson à induction
– Casseroles émaillées
– Fonte émaillée
Incompatible
– Terre cuite
– Aluminium
– Matières synthétiques
– Cuivre
– Porcelaine
– Acier inoxydable
La cuisson à induction utilise le magnétisme
pour générer la chaleur. Le fond de casserole
doit donc contenir du fer (être magnétique). Vous
pouvez contrôler la qualité du fond de vos
casseroles avec un aimant.
Si l'aimant est attiré par le fond de casserole et
que celle ci est appropriée pour la cuisson à
l'électricité, elle est également appropriée pour
la cuisson à induction.
Les casseroles en tôle d'acier émaillée sont
magnétiques, mais peut s'endommager lorsqu'
elles sont utilisées pour la cuisson à induction.
La conductibilité de l'émail est moins bonne que
celle de l'aluminium contenu dans le fond de
casseroles en acier inoxydable spéciales pour la
cuisson à induction. Dès lors :
■ l'émail détacher de l'acier p.e. lorsque la
casserole vide ou presque est placée sur la
zone de cuisson réglée sur le maximum de
puissance ;
■ le fond de casserole peut se déformer par
exemple en cas de surchauffe parce que la
puissance réglée est trop élevée.
N'utilisez que des casseroles à fond épais (min.
2,25 mm), plat appropriées pour la cuisson à
induction et portant éventuellement le label
"Class induction". La sécurité anti surchauffe ne
fonctionne pas avec les casseroles dont le fond
est déformé (concave ou convexe) et la zone de
cuisson chauffe alors trop fort. La plaque de
verre peut sauter, se fissurer. Plus rien
n'empêche alors le fond de la casserole de
fondre.
Pendant la cuisson sur une plaque à induction, il
peut arriver que vous entendiez un bruit de
crécelle, ceci est absolument sans danger pour
l'appareil et pour les casseroles.
Ce bruit, qui est causé par la puissance de
chauffe élevée de la zone de cuisson fait
travailler le fond de la casserole; il disparaîtra
dès que vous aurez diminué la puissance de
cuisson.
Les dégâts causés par l'utilisation de casseroles
inappropriées ne sont pas couverts par la
garantie.
Commande
Fig. 8 : Tableau de commande
Allumage
Appuyez sur la touche marche/arrêt (E).
Réglage de la puissance
Si vous appuyez sur les touches ou
(G ou H), la plaque de cuisson se règle
immédiatement en position 6. Pour obtenir une
position supérieure ou inférieure, appuyez de
nouveau sur les touches ou .
La touche (G) donne une position inférieure.
La touche (H) donne une position supérieure.
Arrêt
En enfonçant à nouveau la touche marche/
arrêt (E), vous éteignez la zone de cuisson.
Verrouillage de sécurité enfant
Attention : l’appareil est équipé d’un
verrouillage de sécurité enfant.
Verrouillage : appuyez 3 secondes sur la
touche (E). Le témoin lumineux rouge au
dessus de (E) s'allume. Déverrouillage :
Appuyez 3 secondes sur la touche (E). Le
témoin lumineux rouge au dessus de (E)
s’éteint.
Minuterie
La minuterie ne peut être réglée qu'une fois le
foyer éteint. Vous pouvez vous servir de la
minuterie pour éteindre le foyer arrière.
■ Posez la casserole sur le foyer arrière à
gauche et allumez le zone de cuisson.
L'appareil se met en marche.
■ Réglez la minuterie. Le nombre de minutes
souhaité peut être réglé à l'aide des
touches et (B et C), situées à côté
de la minuterie (max. 3 heures 59 minutes).
Le nombre de minutes est affiché sur le
visuel (A).
■ Un signal sonore se déclenche à la fin du
temps de cuisson. La zone s'éteint.
■ Éteignez le signal sonore à la fin du temps
de cuisson. Appuyez sur les touches
et (B et C) de la minuterie ou sur la
touche marche/arrêt (E). Le signal sonore
s'arrête et la zone s'éteint.
■ Si le signal sonore n’est pas désactivé, la
zone s’éteint et le signal sonore s’arrête
automatiquement au bout d’une demi-heure.
