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VOEDSEL DROGEN GIDS - FRUIT
Droog het beste bij 135ºF/57ºC
Voedsel Voorbereiding Test Tijd
Appels
Schillen en klokhuis verwijderen.
In ringen of reepjes van 6,5 mm
snijden. Kan worden bestrooid
met kaneel indien gewenst.
Buigzaam 7-15 uur
Abrikozen
Wassen en halveren, pit verwi-
jderen. Ahcterkant induwen en
met droge huid naar beneden
plaatsen.
Buigzaam 20-28 uur
Bananen
Verwijder de schil en snij in
plakjes van 3 mm.
Stevig of
knapperig
6-10 uur
Bessen
Heel laten, voor bessen met een
wax huid - scheuren in het velletje
maken.
Stevig 10-15 uur
Kersen
Stengels en pitten verwijderen.
Halveren en met de plakkerige
huid op de tray plaatsen. Niet
compleet laten uitdrogen
Stevig &
plakkerig
13-21 uur
Cranberry’s Zelfde proces als bessen Buigzaam 10-12 uur
Vijgen
Wassen, beurse plekken ver-
wijderen, in 4 delen snijden en
verspreiden over de tray met huid
omlaag
Buigzaam 22-30 uur
Druiven
Wassen, stengels verwijderen,
halveren (of heel laten) en de
huidkant naar beneden laten.
Blancheren halveert de droogtijd.
Buigzaam 22-30 uur
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