FISSLER BLUE-POINT
56
Bij schuimende of opborrelende gerechten
(b.v. rijst, peulvruchten, bouillons of gedroogde
groente): max.
1
/2 van de paninhoud. Let hierbij
op de maataanduiding in de pan en op de extra
instructies in hoofdstuk 7.
• De pan mag niet langer dan 2 minuten leeg of
met vet op de hoogste stand worden verhit. Bij
oververhitting kan de bodem goudachtig ver-
kleuren. Deze verkleuring beïnvloedt de functie
echter niet.
• Bij inductiefornuizen: Om oververhitting en
beschadiging van de pan op grond van het hoge
vermogen van inductie te vermijden, dient u
nooit zonder toezicht, leeg of op de hoogste
stand op te warmen en dient u de gebruiksaan-
wijzingen van de fabrikant van het fornuis in
acht te nemen (zie hoofdstuk 8).
• Snelkookpannen koken onder druk. Wanneer
de gebruiksaanwijzing niet wordt opgevolgd
bestaat verbrandingsgevaar. Let erop dat het
apparaat vóór het verhitten op de juiste wijze
gesloten is (zie hoofdstuk 7). Gebruik de snel-
kookpan nooit terwijl het deksel los op de pan
ligt!
• Houd tijdens het koken toezicht op de snelkook-
pan en let op de kookindicator. Regel de warm-
tetoevoer zodanig dat de kookindicator niet
boven de gewenste kookstand uitkomt. Wanneer
de warmtetoevoer niet wordt verminderd, ont-
snapt er stoom door het ventiel. Dit is van
invloed op de kooktijd en wanneer het vocht in
de pan volledig verloren gaat, kunnen er
beschadigingen optreden aan de pan en aan de
warmtebron.
• Beweeg de snelkookpan zeer voorzichtig, wan-
neer deze onder druk staat. Raak de hete bui-
tenkant van de snelkookpan niet aan. Er
bestaat gevaar voor verbranding! Hanteer tij-
dens het koken uitsluitend de grepen en stelen.
Indien nodig gebruikt u ovenwanten of pannen-
lappen.
• Men dient de snelkookpannen licht te schudden,
voordat deze worden geopend. Hierdoor wordt
vermeden dat eventuele luchtbellen in de pan
tijdens het openen kunnen opspatten. Appel-
moes en compote niet bereiden in de snelkook-
pan.
• Maak de snelkookpan nooit met geweld open.
Overtuig uzelf er eerst van dat de inwendige
druk volledig is afgebouwd. Let op de instructies
voor het openen (zie hoofdstuk 8).
• Houd altijd uw handen, hoofd en lichaam uit de
gevarenzone, terwijl u de pan afstoomt! Let hier
vooral op, wanneer u de druk via de openings-
schuif laat ontsnappen.
• Wanneer u vlees met vet (b.v. tong) of worst met
vel hebt gekookt, dat door de invloed van druk
kan opzwellen, moet u het vel niet doorprikken
zolang dit gezwollen is. U zou zich kunnen ver-
branden!
• Wanneer de snelkookpan of onderdelen daar-
van beschadigd zijn of wanneer hun functie niet
voldoet aan de omschrijving volgens de handlei-
ding, mag u deze niet gebruiken. Neem dan
a.u.b. onmiddellijk contact op met uw Fissler
speciaalzaak of met de Fissler klantenservice
(telefoon: +31 164 24 30 50).
• Wend u gerust tot uw Fissler speciaalzaak of tot
de Fissler klantenservice, wanneer u na het
lezen van deze handleiding eventueel nog vragen
heeft. Hier geeft men u graag informatie.
• Bewaar deze handleiding goed.
