www .foodsavereurope.com www.foodsavereurope.com
58 59
F örsegla en påse utan att avlägsna luf t
F ör att försegla en påse utan at t avlägsna luften
från den tryck er du på knappen för endast
försegling L . Du kan försegla den typ av påsar
som används för förpackning av snacks som
potatischips, nachos osv .
F örsegla känsliga varor
Vissa livsmedel som bakverk, bröd, kex osv . kan
krossas vid förseglingen. F ör att förhindra detta
använder du knappen för endast försegling L
enligt följande:
1 . F ölj steg 1, 2 och 3 i avsnit tet Använda din
vakuumförseglare.
2 . T ryck på knappen för endast försegling L
innan varorna kr ossas. Då upphör omedelbart
utsugningen av luft och påsen förseglas.
Använda F oodSaver
™
-tillbehör
Så här vakuumförseglar du en F resh-zippåse eller
F resh-burk:
1 . Sätt in anslutningsk ontaktens ände på den
handhållna förslutaren
H
i tillbehörsporten
G
i
F oodSaver-appara ten.
2 . Sätt änden av den handhållna förslutar en över
tillbehörets ventil och se till a tt den sitter tä tt. F ölj
eventuella särskilda instruktioner som medföljer
F oodSaver
™
-tillbehöret.
Obs! Om du vill vakuumförsegla en F oodSaver
™
-
burk tar du av uppsamlingskärlet (den
genomskinliga underdelen) fr ån förslutaren
genom att dr a det nedåt och bort från
överdelen. F ör in förslutarens pip i burkens
ventil.
3 . T ryck på vakuum- och förseglingsknappen
M
.
4 . Din vakuumförpackar e avlägsnar luften från
påsen och förseglar den. När förloppslamporna
J
har stannat och den r öda förloppslampan för
försegling
K
har slocknat är förseglingen klar .
Sk ötsel och rengöring
Doppa aldrig enheten eller elsladden och
kontakten i va tten eller någon annan vätska. Dra
alltid ur enheten ur vägguttaget innan du r engör
den.
T orka av appara tens stomme med en mjuk, torr
trasa.
T a bort och töm dr oppbrickan
B
efter varje
användning. Diska den i varmt vatten och diskmedel
eller i den övre k orgen i diskmaskinen. T orka brickan
noga innan du sätter den på pla ts igen.
K ontroller a att den övr e packningen
A
, den lägre
packningen
D
och området runt dr oppbrickan är
fria från matr ester . T orka av packningarna med en
trasa, varmt vatten och diskmedel vid behov .
P ackningarna kan tas bort för r engöring. Rengör
dem med varmt vatten och diskmedel. T orka noga
och sätt dem försiktigt på pla ts igen.
T a bort den handhållna förslutar ens uppsamlingskärl
efter varje användning. Diska den i varmt vatten med
diskmedel och låt den luft torka ordentligt innan du
sätter tillbak a den.
Vi r ekommenderar at t du byter ut packningarna varje
år för att se till a tt din F oodSaver
™
-apparat funger ar
effektivt. Besök www.foodsaver europe.com för att
beställa ersättningsdelar .
F örvaring
Stäng locket tills du hör et t första klick och
spärrhakarna fäster med inte hoppar ut och visar
det gröna bandet. Det här är tillräckligt för att säkr a
locket men undvik er att pressa ihop packningarna
(som kan göra a tt enheten slutar fungera k orrekt).
Vir a kablarna runt klamparna under enheten.
Enheten kan förvaras uppr ätt enligt bilden.
Säilytysohjeita ja -vinkk ejä
T yhjiöpakkaaminen ja ruoan turvallisuus
T yhjiöpakkausprosessi pidentää ruoan käyttöik ää
poistamalla saumatusta astiasta suurimman osan ilmasta.
T ämä vähentää hapettumista, mik ä vaikuttaa ruoan
ravintoarvoihin, makuun ja yleislaatuun. Ilman poistaminen
voi estää myös mikro-or ganismien kasvamisen. Ne voivat
aiheuttaa ongelmia tietyissä olosuhteissa:
Ruokien turvallista säilyttämistä var ten on olennaista
ylläpitää alhaisia lämpötiloja. Voit vähentää merkit tävästi
mikro-or ganismien kasvua 4°C:n tai sitä alhaisemmissa
lämpötiloissa.
P akastaminen –17°C:n lämpötilassa ei tapa mikro-
organismeja, mutta pysäyttää niiden kasvun. P akasta
aina pilaantuvat tyhjiöpakatut elintarvikk eet pitkäaikaista
säilytystä varten, ja pidä ne jääkaapissa sulatuksen jälkeen.
On tärkeää huoma ta, et tä tyhjiöpakkaus EI
korvaa säilöntää eikä voi k umota elintarvikkeiden
pilaantumisprosessia. Se voi ainoastaan hidastaa
laatumuutoksia. On vaikeaa ennustaa, miten pitkään
elintarvikkeet säilyttävä t huippulaatuisen makunsa,
ulkonäk önsä tai rak enteensa, sillä tähän vaik uttavat ruoan
ikä ja kunto tyhjiöpakkauspäivänä.
T ärkeää: T yhjiöpakkaus EI korvaa elintarvikk eiden
säilyttämistä jääkaapissa tai pakastamista. Kaikki
jäähdytystä edellyttävät pilaantuva t elintarvikkeet
on edelleen säilytettävä jääkaapissa tai pakastet tava
tyhjiöpakkaamisen jälkeen. Sairastumisen välttämiseksi
pusseja ei tule käyttää uudelleen, jos niissä on
säilytetty raakaa lihaa, raakaa kalaa tai rasvaisia ruokia.
Älä käytä uudelleen pusseja, joita on kuumennettu
mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.
T yhjiöpakat tujen ruokien
sulatus ja k uumennus
Sulata ruoat aina jääkaapissa tai
mikroaaltouunissa. Älä sulata pilaantuvia
ruokia huoneenlämmössä.
Mat som är förpackad i påsar kan tinas
upp men inte återuppvärmas i mikrovågsugn. När
livsmedel iF oodSaver
™
-påsar tinas upp i mikrovågsugn
ska maxef fekten vara 180 wat t (inställningen för
upptining), maxtiden 2 minuter och maxtemperatur en
70°C. V oit myös kuumentaa ruokaa F oodSaver-pusseissa
asettamalla ne lämpimään poreilevaan veteen, jonka
lämpötila on alle 75°C. F ölj eventuella särskilda
instruktioner som medföljer F oodSaver
™
-påsar .
Esikäsit telyohjeet
Liha ja kala
P arhaat tulokset saavutetaan esipakastamalla lihaa ja kalaa
1–2tuntia ennen niiden tyhjiöpakkaamista F oodSaver™ -
pussiin. Näin ruoan mehevyys ja muoto säilyvä t ja tiiviys
paranee. Jos esipakastaminen ei ole mahdollista, aseta
taitettu talouspaperin pala lihan tai kalan ja pussin yläpään
väliin saumausalueen alapuolelle.
Jätä talouspaperin pala pussiin tyhjiöpakkauspr osessin
ajaksi imemään liiallista kosteut ta ja nesteitä.
Huomaa: Naudanliha voi näyttää tummemmalla
tyhjiöpakkauksen jälkeen, mikä johtuu hapen
poistamisesta. T ämä ei ole merkki pilaantumisesta.
K ovat juustot
Pidä juusto tuor eena tyhjiöpakkaamalla se
aina käytön jälkeen. T ee erittäin pitkä
F oodSaver™ -pussi, niin että jä tät 25mm
pussimateriaalia kutakin aiot tua avaamis- ja
sulkemisk ertaa varten normaalin 75mm:n lisäksi, jonka
tavallisesti jätät sisällön ja sauman väliin.
Leikkaa vain sauma ttu reuna auki ja ota juusto esiin. Kun
haluat pakata juuston uudelleen, laita se pussiin ja tee
uusi sauma.
T ärkeää: Anaer obisten bakteerien vaaran vuoksi pehmeitä
juustoja ei tule koskaan tyhjiöpaka ta.
Vihannekset
Vihannekset on kiehautet tava ennen
tyhjiöpakkaamista. T ämä pysäyttää
entsyymireaktion, joka voi aiheuttaa
maun, värin ja r akenteen katoamista.
Kiehauta vihannekset laittamalla ne kiehuvaan veteen
tai mikroaaltouuniin, kunnes ne ovat kypsyneitä, mutta
edelleen rapeita. Kiehautusajat vaihtelevat. L ehteville
vihreille vihanneksille ja herneille tarvit tava aika on
1–2minuuttia, sokeriherneille, k esäkurpitsasiivuille tai
parsakaalille 3–4minuuttia, porkkanoille 5minuuttia
ja maissintähkille 7–11minuuttia. Upota vihannekset
kiehautuksen jälkeen k ylmään veteen kypsennyspr osessin
pysäyttämiseksi. Kuivaa lopuksi vihannekset pyyhk eeseen
ennen tyhjiöpakkaamista.
Huomaa: Kaikki vihannekset (mukaan lukien parsakaali,
ruusukaali, ker äkaali, kukkakaali, lehtikaali, turnipsi)
vapauttavat kaasuja säilytyk sen aikana. T ästä syystä niitä
on säilytettävä kiehautuksen jälk een pakastimessa.