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Sardinenfilets / 1 Eßlöffel Dost / Salz / Olivenöl.
Die geschälten Tomaten gut abtropfen lassen, den Mozzarella in kleine Würfelchen schneiden und die
Sardinenfilets unter fließendem Wasser waschen. Wellen Sie den Teig aus, verteilen Sie die geschälten
Tomaten darauf, wobei Sie einen 2 cm breiten Rand lassen. salzen Sie mit Maß. Verteilen Sie symmetrisch
die Mozzarella würfelchen und die Sardinenfilts auf den Tomaten. Bevor Sie die Pizza in den Backofen geben,
wozu Sie die dazu bestimmten Holzschieber benutzen, besprenkeln Sie den Belag mit einigen Spritzern
Olivenöl. Nach 4 bis 5-minütiger Backzeit streuen Sie den Dost darüber und servieren.
Pizza Piadina Romagnola
Zutaten für 4 Personen: 350 g Mehl / 100 g Schmalz / Salz / lauwarmes Wasser nach Bedarf.
Vermengen Sie das Mehl mit dem Schmalz und einer Prise Salz. Geben Sie so viel lauwarmes Wasser hinzu,
wie notwendig ist, um die Konsistenz eines klassischen Pizzateigs zu erhalten. Kneten Sie diese Mischung
gut 10 Minuten, teilen Sie den Teig in elergroße Bällchen, um diese dann zu höchstens 3 mm hohe Böden
auszuwellen. Bestauben Sie jeden Böden mit Mehl, damit sie nicht ankleben. Nachdem Sie die Böden
mehrmals vorsichtig mit einer Gabel eingestochen haben, werden sie auf beiden Seiten einzeln gebacken.
Garnieren Sie sie nach Geschmack mit Käse oder Wurst und servieren Sie die Pizza warm.
Pizza Pugliese
Zutaten für 4 Personen: 400 g Grandteig / 1 große Zwiebel / 60 g italienischer Scharfekase “Pecorino” / 2
Dosen geschälten Tomaten / Salz / Pfeffer nach Belieben.
Die Zwjebel fein schneiden, die geschälten Tomaten abtropfen lassen und zerkleinern. Der Pecorino wird
grob geraspelt (etwa wie Karotten). Nachdem der Pizzateig nochmals mit etwas Öl durchgeknetet wurde,
wird er ausgewellt und mit Mehl bestäbt. Belegen Sie den Boden mit der gehackten Zwiebel, den geschälten
Tomaten, salzen und pfeffern Sie, besprenkeln Sie den Belag mit einigen Spritzern Öl und streuen Sie den
Scharfeskäse darüber. Heben Sie die Pizza mit den dazu bestimmten Holzschiebern aufs Backblech und
backen Sie die Pizza 4 bis 5 Minuten.
Pizza Romana
Zutaten für 4 Personen: 400 g Grundteig / 2 Dosen geschälte Tomaten / 200 g Mozzarella / 4 Sardinenfilets
/ 1 Handvoll Kapern in Salz.
Die geschälten Tomaten abtropfen lassen und zerkleinern. Die Kapern und die Sardinen unter fließendem
Wasser gur washen. Dann werden die Filets in kleine Stückchen und der Mozzarella in dünne Scheibchen
geschnitten. Wellen Sie den Teig dünn aus und vertielen Sie die geschälten Tomaten darauf; lassen Sie
dabei einen Rand von 2 cm; Salzen Sie höchst vorsichtig, verteilen Sie die Kapern und die Sardinenstückchen
darauf, bensprenkeln Sie das Ganze mit etwas Öl und heben Sie die Pizza mit den dazu bestimmten
Holzschiebern auf das Backblech. Nach 2 bis 3 Minuten in den Backofen.
Pizza Siciliana
Zutaten für 4 Personen: 500 g Grundteig / 4 gesalzene Sardinen / 20 pikante schwarze Oliven / 1 Bund
frischer Basilikum / 1 Tasse Tomatensauce / 100 g Mozzarella (wahlweise) / Salz / Öl nach Belieben.
Wellen Sie den Teig zu eher dicken Pizzaboden aus, die Sie mit Mehl bestäuben, dann mit einer
Paperserviette bedecken und beseite stellen und nochmals gehen lassen. Die Sardinen waschen und
entgräten, das Basilikum waschen und jedes Blatt einzeln abtrennen, den Mozzarella in kleine Würfelchen
schneiden. Verteilen Sie als erstes den Mozzarella auf dem Teig, dann die Tomatensauce, die Basilikumblätter,
die Sardinen und die schwarzen Oliven. Die Pizza wird mit einigen Spritzern Öl besprenkelt und dann ca.
5 bis 6 Minuten gebacken, wobei Sie darauf schten müssen, daß der Rand nicht verbrennt. Der Boden für
diese Pizza sollte eher dick und gur aufgegangen sein.
22. Cuando utilicen el horno dejen por lo menos 10 cm.de espacio alrededor del horno mismo para
favorecer una adecuada circulaciòn del aire.
23. No introduzcan alimentos de dimensiones excesivas o herramientas metalicas. Podrian ocurrir
incendios o choques electricos.
24. La pizza, el pan o otros alimentos pueden quemar. El aparato no debe ser utilizado cerca de cortinajes
o materiales combustibles.
25. No apoyen objetos sobre el horno cuado este en funciòn.Si el horno esta cubierto o entre en contacto
con materiales inflamables (cortinas, telas y similares) durante el funcionamiento, podrian desarollarse
llamas.
26. No introduzcan materiales como, carton, plastico, papel o otros similares ya que son inflamables.
27. No guarden a l'interior del horno apagado ningun tipo de material salvo los accesorios recomandados
por el fabricante.
28. El aparato esta apagado sólo despues de haber desconectado el enchufe de la toma de
corriente.
29. ¡Atención! Colocar el horno para pizzas de manera que facilite la apertura de la tapa hacia la derecha
o la izquierda. ¡ No abrir frontalmente, el vapor es muy caliente! Abrir la tapa del horno para pizzas de
la misma forma y con la misma atención con la que se abre la tapa de una olla cuando está en el fuego.
30. Utilicen siempre empu'aduras resistentes al calor cuando se introudzcan o se removen objtos en el
horno caliente.
31. Hagan leer estas istrucciones a todos los potenciales utilizadores de este aparato.
32. Conservar estas instrucciones.
DESCRIPCIÓN DEL HORNO PIZZA
Es un horno eléctrico ideal para pizza, fabricado con una superficie de cocción de pura “piedra refractaria”
aprovechando al máximo la característica mas importante que consiste en la distribución uniforme del calor.
Durante la cocción el aparato absorbe la humedad de la masa y permite cocinar la pizza, fragrante y crujenta
con la misma piedra del horno de leña utilizado en las mejores pizzerias.
Ideal para la cocción de gustosas masas preparadas, congeladas o prelistas.
– Cocina en 4/5 minutos cualquier tipo de pizza, etc. utilizando masas compradas o preparadas
personalmente. Se pueden emplear otros tipos de masas o pizzas preparadas (congeladas, cocinadas
anteriormente, etc.). Con estos elimentos el uso de este horno reduce esencialmente el tiempo de
cocción indicado en el envase de los productos.
FUNCIONAMIENTO
1 Una vez que se conecta el enchufe al tomacorriente, encender el horno, colocando la perilla graduada
en la posición 2-1/2 aproximadamente.
2 Luego de 10 minutos de precalientamiento con el horno cerrado, el aparato habrá alcanzado la
temperatura justa para comenzar a cocinar las pizzas.
3 Antes de apoyar cualquíer tipo de pizza (masa hecha en casa, masade panaderìa pizzas ya listas,
masa congelada, pizzas ya condimentadas y congeladas, etc.), asegurarse que luego del calientamiento,
la superficie de cocción refractaría esté bien caliente. Verificar que la luz indicadora esté encendida.
Es importante que la pizza se cocine siempre con la luz indicadora encendida, ya que solo da
esta manera entran en funcionamiento las dos resistencias, que mantienen homogéneo el
calor necesario para la perfecta cocción de las pizzas.
En caso que luego del precalientamiento se apague la luz indicadora, tener la pracaucción de abrir la
tapa del horno durante un par de minutos, hasta que la luz indicadora se vuelva a encender.
4 Una vez que las pizzas están en el horno, bajar la tapa y controlar que la perilla graduada se encuentre
en la posición 2-1/2.
Cada 4/5 minutos se obtendran pizzas fragrantes y apetitosas, tann buenas como las
Noten um abfallentsorgung der produkten gueltigen fuer die europaische gemeinschaft
Es ist verboten die Geräte als städtische feste Abfälle zu entsorgen, sie sollen in den geeigneten Sammlungstelle.
Man kann das Gerät entsorgen bei geben es zu den Geschäft wo man soll ein neues Gerät einkaufen egal zu desen
züruckgegeben.
Verlassen Geräte in der Umwelt kann schweren Schäden verursachen an der Umwelt selbst.
Im Falls von Batteriebetriebenegeräte, es ist notig die Batterie zu entfernen und
entsorgen in den geeigneten beiseitige Behälter denn Batterien enthalten sehr toxischen Stoffen.
Der Symbol darstellt eine städtische Mülltonne in der es ist verboten Elektrische –
Elektronischegeräte einführen. Die Einführung in dem Markt , seit den 1. July 2006,
von Geräte die übereinstimmen nicht mit V.G. 151 vom 25/07/2005 (RoHS RAEE Richtlinie)
ist verwaltungsmässig sanktioniert.
