702525
35
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
35
Tips voor de magnetron
Taart, cake en gebak
Bakvormen: het meest geschikt zijn donkere metalen
bakvormen.
Schakelt u de magnetron erbij in, gebruik dan
bakvormen van glas, keramiek of kunststof. Deze dienen
bestendig te zijn tegen een temperatuur van maximaal
250 °C. Wanneer u zulke bakvormen gebruikt, wordt het
gebak minder bruin.
Tabellen: de opgegeven tijden gelden voor producten
die in de onverwarmde oven worden geplaatst.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de kwaliteit
en de hoeveelheid van het deeg. In de tabellen zijn
bereiken aangegeven. Begin met de laagste waarde en
stel zo nodig de volgende keer hoger in. Een lage
temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger
bruin wordt.
Bijkomende informatie vindt u onder “Tips voor het bakken
na de tabellen.
Zet de vorm altijd in het midden van het rooster.
U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveel-
heid voedsel
.
Verleng of verkort de gaartijden aan de hand van de volgende vuist-
regel: dubbele hoeveelheid = bijna dubbele tijd, halve hoeveelheid
= halve tijd
Het gerecht is te droog geworden. Stel de volgende keer een kortere gaartijd in of kies een lager mag-
netronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe.
Het gerecht is aan het einde van de ingestelde tijd nog niet
ontdooid, warm of gaar.
Stel een langere tijd in. Grotere hoeveelheden en hogere gerech-
ten hebben meer tijd nodig.
Aan het einde van de gaartijd is het gerecht bij de randen te
heet, maar in het midden nog niet klaar.
Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermogen
en een langere tijdsduur.
Na het ontdooien is het gevogelte of het vlees van buiten
gaar, maar in het midden nog niet ontdooid.
Kies de volgende keer een lager magnetronvermogen. Bij grotere
hoeveelheden dient u het te ontdooien gerecht ook meerdere
malen te keren.
Gebak Vormen Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur °C Tijdsduur in
minuten
Cake, eenvoudig
Cake, fijn bijv. zandtaart
Tulband-/krans/
rechthoekige bak-
vorm
1
1
H
160-170
150-160
60-80
60-70
Taartbodem met rand van zandtaartdeeg Springvorm 1
H
160-170 35-45
Taartbodem van roerdeeg Vorm vruchtentaart-
bodem
1
H
160-170 35-45
Biscuittaart (waterbiscuit) Springvorm 1
H
170-180 45-50
Gebak met droge bedekking (roerdeeg) glazen bak 2
H
160-170 35-50
Gebak met vochtige bedekking, bijv. gistdeeg
met appelstrooisel
glazen bak 2
H
155-165 55-65
Broodvlecht van 500 g bloem glazen bak 2
H
160-170 30-40
Kerststol van 500 g bloem glazen bak 2
H
170-180 60-70
Pizza glazen bak 2
H
200-210 30-40
Gistbrood 1 kg** glazen bak 2
H
180-190 50-60
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
** Giet nooit water rechtstreeks in de hete oven.
35

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BM455100 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BM455100

Gaggenau BM455100 Bedienungsanleitung - Deutsch - 44 seiten

Gaggenau BM455100 Bedienungsanleitung - Englisch - 44 seiten

Gaggenau BM455100 Bedienungsanleitung - Französisch - 44 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info