Bedienungsanleitung Gaggenau CG261 (Seite 22 von 52) (Deutsch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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Sauces

Sauce béchamel**

Brûleur éco 10-15

Ÿ*

6 2-4

œ*

6 8-11

B. standard 10-15

Ÿ*

5 2-4

œ*

5 8-11

Brûleur wok 3-8

Ÿ*

5 1-2

œ*

5 2-6

Sauce avec bleu**

Brûleur éco 4-6

Ÿ*

7 4-6

B. standard 3-5

Ÿ*

7 3-5

B. puissant 3-5

Ÿ*

5 3-5

Sauce napolitaine

B. standard 18-23

š*

6 2-4

™*

4 16-19

Brûleur wok 13-18

š*

7 1-3

™*

5 12-15

B. puissant 15-20

š*

8 1-3

™*

6 14-17

Sauce carbonara

B. standard 10-15

™*

6 5-7

™*

3 5-8

B. puissant 8-13

™*

5 4-6

™*

3 4-7

Brûleur éco 10-15

™*

9 5-7

™*

5 5-8

Poisson

Merlan à la romaine

B. puissant 5-10

š*

8 5-10

B. standard 8-13

š*

9 8-13

Brûleur wok 4-9

š*

6 4-9

Saumon cuit

B. puissant 5-10

š*

7 2-4

™

1 3-6

Double brû-

leur wok

5-10

š*

6 2-4

™

1 3-6

Brûleur wok 7-12

š*

8 2-4

™

1 5-8

Moules

B. puissant 5-7

›

9 5-7

Brûleur wok 4-6

›

9 4-6

B. standard 10-12

›

9 10-12

Viandes

Magret de canard (1 pièce)

B. standard 6-8

š*

7 6-8

B. puissant 9-11

š*

7 9-11

Brûleur wok 6-8

š*

5 6-8

Filet de bœuf Stroganoff

B. puissant 8-13

š*

9 8-13

Brûleur wok 5-10

š*

8 5-10

B. standard 12-17

š*

9 12-17

Blancs de poulet (8 filets de poulet)

B. puissant 7-12

š*

9 2-4

š*

6 5-8

Brûleur wok 7-12

š*

9 2-4

š*

6 5-8

B. standard 7-12

š*

9 7-12

Plat Durée

totale

min.

Étape 1 Étape 2

Brûleurs

˜§v ˜§v

Viande hâchée (tourte à la viande, boulettes de viande, sauce

bolognaise)

B. puissant 15-20

š*

8 15-20

B. standard 20-25

š*

9 20-25

Brûleur wok 15-20

š*

6 15-20

Plats cuisinés

Croquettes surgelées (16 pièces) Bâtonnets de poisson sur-

gelés (12 pièces)

B. puissant 6-10

8 6-10

Brûleur wok 5-9

8 5-9

B. standard 8-12

8 8-12

Saucisses à griller (12 pièces)

B. puissant 5-10

9 1-3

7 4-7

B. standard 7-12

9 7-12

Brûleur wok 5-10

9 1-3

7 4-7

Saucisses (12 pièces)

B. standard 8-13

›

9 8-13

Brûleur wok 9-14

›

4 9-14

B. puissant 7-12

›

7 7-12

Hamburger (4 pièces)

B. puissant 4-9

š*

9 1-3

š*

7 3-6

Brûleur wok 4-9

š*

9 1-3

š*

7 3-6

B. standard 5-10

š*

9 1-3

š*

8 4-7

Légumes congelés**

B. puissant 7-12

š*

9 7-12

Brûleur wok 5-10

š*

9 5-10

B. standard 12-17

š*

9 12-17

Pizza (diamètre 20 cm)

Brûleur wok 4-8

™

1 4-8

B. puissant 16-20

™

1 16-20

B. standard 20-25

™

1 20-25

Desserts

Riz au lait**

B. standard 30-35

›*

8 9-11

œ*

4 21-24

Brûleur éco 40-45

›*

9 12-14

œ*

2 28-31

Brûleur wok 35-40

›*

7 11-13

œ*

1 24-27

Chocolat au lait

Brûleur éco 10-14

Ÿ*

1 10-14

B. standard 16-20

Ÿ*

1 16-20

Crêpes (4 pièces)

B. puissant 17-22

š*

7 1-3

š*

5 16-19

Brûleur wok 8-13

š*

7 1-3

š*

4 7-10

Double brû-

leur wok

9-14

š*

5 1-3

š*

4 8-11

Plat Durée

totale

min.

Étape 1 Étape 2

Brûleurs

˜§v ˜§v

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Gaggenau CG261 Seite 22

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