Bedienungsanleitung Gaggenau DV061100 (Seite 20 von 32) (Deutsch, Englisch)

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Environmental protection

Environmentally-friendly disposal

Dispose of packaging in an environmentally-friendly

manner.

Getting to know the appliance

In the vacuuming drawer, you can vacuum food in

suitable bags and containers. This chapter provides you

with information about the assembly and the basic

functions of your appliance.

How does a vacuuming drawer work?

During the vacuuming process, air is pumped out of the

vacuuming chamber and the bag. This produces a high

vacuum in the chamber. The higher the vacuuming level,

the less air remains in the chamber and the bag, and the

higher the pressure difference to the environment.

If the selected vacuuming level has been reached, the

sealing bar is pressed against the silicone column on

the glass lid. During this, the bag is heat-sealed. After a

short cooling time, air flows back into the chamber,

creating a loud noise. During this process, the bag

suddenly contracts and encloses the food. The drawer's

glass lid then opens.

Different degrees of vacuum can be created with

vacuuming levels 1to 3. The degrees that are reached

here vary depending on the use case: When vacuuming

in the container, the degrees of vacuum are lower and

therefore better suited for the particular food. When the

external vacuuming adaptor is attached, the vacuuming

drawer automatically detects which mode has just been

activated.

Structure of the vacuuming drawer

This appliance is labelled in accordance with

European Directive 2012/19/EU concerning

used electrical and electronic appliances (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

The guideline determines the framework for the

return and recycling of used appliances as

applicable throughout the EU.

Vacuuming levels 1 2 3

Vacuuming in the bag 80% 95% 99%

Vacuuming containers and

bottles

50% 75% 90%

(Glass lid

0Stainless steel vacuum-sealing compartment

8Air outlet

@Sealing bar

HBag clamp







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Gaggenau DV061100 Seite 20

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