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Instructions for use, installation and connection
50
Operation of hotplates
Hotplates are controlled by knobs, located at the control panel.
Symbols adjacent to the knobs indicate their location.
Heating power is regulated in steps.
It is recommended to switch the hotplate off 3-5 minutes before
the completion of cooking, and use the remaining accumulated
heat.
Following are the recommended power regulations.
Express hotplate is more powerful than the regular one, which
means that it heats up much quicker.
It is marked by the red dot in the middle, which may
disappear with time due to repeated cleaning.
Step Suitable for
ES
00
hotplate off, use of remaining heat
1-2 1
maintaining temperature, slow cooking, small
quantities of food (min. power)
32
slow cooking
4-5 3
slow cooking of large quantities, slow fryanig of
large big chunks
64
frying, preparing soup basis
7-8 5
frying
96boiling, browning, frying (maximum power)
Oven
Important warnings!
Never put aluminum foil to the bottom of the oven, and do
not place any crockery upon it. The oven enamel may be
damaged by the excessive heat.
Fruit juice, dripping from the baking pan, may produce stains
upon the enamel, which are very hard to remove.
Operation
Oven is controlled by the
function knob and the
temperature selection knob.
Temperature selection knob
Function knob
Modes of operation
Oven may be used in the following modes.
Oven illumination
Oven illumination may be switched on independently, without
any other function.
This may come handy during the cleaning, or when switched
off and using the remaining oven heat.
During all other oven functions the illumination is automatically
switched on with the selection of a particular function.
Some models have installed two lamps for oven lighting; one at
the top of rear wall and the second one at the middle of right-
handed side wall .
Applying upper and lower heater
Heaters from the upper and the lower side uniformly heat the
exposed food.
Baking and roasting is possible only at single level.
Grill
Heat comes directly from the infrared heater, located at the
oven ceiling. It is especially suitable for preparing steaks,
sausages, T-bones, pork chops, etc.
Grill with ventilator
Infrared heater and ventilator operate simultaneously. This
mode is appropriate for roasting and grill of larger chunks of
meat or poultry at one level. It may also be used to obtain crisp
skin on your roast.
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