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Hawkins Ventura Seite 10

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DIFFICULT
EASY
SEPARATOR SET AND GRID
The lid comes assembled with the detachable rubber gasket.
It can be removed from the lid curl with the fingers. The gasket can be
easily put back by slipping the lid handle through the gasket
and patting and pushing it down all along the lid curl until
it is seated properly.
The Hawkins Ventura Pressure Cooker can be purchased
with a separator set and grid or without a separator set and grid.
For product information on the separator set and the grid,
see Using Grid, Separators and Molds page 27.
How to Close and Open the Hawkins Ventura
For instructions on how to close and open the Ventura,
see inside front cover and inside back cover.
WRONG
RIGHT
Here are some points to make the closing and opening
even easier:
1. While closing and opening, do not tilt the lid deeply into the
cooker body. The minimum tilt that will get the lid into and out of
the cooker body should be used so that the lid does not touch
the food inside the cooker.
2. Before latching the handles together, centralize the lid so that
the gasket is in even contact with the rim of the cooker body.
3. When opening after releasing latch, do not let go of the lid handle
or the lid will fall into the cooker.
4. Squeeze the lid and body handles together at the end. This
requires the least force.
8
… 10 …

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