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Inventum BM 120 Seite 37

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Pas 1: Retirez le moule à pain de la machine à
pain.
Pas 2: Placez les lames de pétrissage (jointe)
sur l’axes au milieu du moule à pain.
La lame devra être installée d’une
manière correcte et avec précaution de
manière à ce que tous les ingrédients
soient convenablement mélangés et
pétris. Nettoyez toujours bien l’axe
afin d’enlever totalement les restes de
cuisson éventuels.
Pas 3: Mettez les ingrédients dans le moule
à pain de la manière suivante et dans
l’ordre suivant:
1. Une partie de la farine
2. Eau/lait
3. Beurre/huile
4. Éventuel oeufs
5. Le reste de la farine
6. Sucre
7. Sel
8. Levure
Attention: La levure ne doit pas venir en
contact avec l’eau, sinon la pâte risque
de ne lever convenablement. L’eau
risquerait en eet d’activer la levure
avant que les ingrédients ne soient
susamment mélangés et pétris.
Pas 4: Retirez tous les restes de liquides sur
la surface externe du moule à pain.
Remettez le moule à pain dans le corps
de la machine.
Pas 5: Refermez le couvercle.
Pas 6: Branchez la fiche de l’appareil dans la
prise de courant murale. Après avoir mis
l’appareil en marche, le voyant “3:00“
s’achera.
Pas 7: Réglez le programme désiré avec la
touche de sélection
, la touche pour
le degré de croûte
et la touche de
grammes . Le numéro du programme,
le degré de couleur et le poids
programmé apparaîtront sur l’écran
d’achage.
Pas 8: Réglez éventuellement la minuterie .
Voir aussi le chapitre “Utilisation de la
minuterie”.
Pas 9: Maintenez appuyée la touche de mise
en marche
jusqu’à ce que vous
entendiez un bip-bip sonore. La machine
à pain va maintenant indiquer la durée
du programme, puis l’eectuer.
* En sélectionnant l’un de ces programmes: Gâteau,
Rapide, Pâte, Confiture, Cake, Cuisson, Dessert et
4: Cake Ce mode est utilisé pour prépare du pain
Gâteau avec levure au lieu de sel. Pains préparer
a cette programme sont plus haut et
constant. Le retard de temps n’ est pas
possible, parce que le levure fonctionner
directement en finalement ne travaillé
pas. Pour la préparation de délicieux
cakes. Il faudra tenir compte du fait
qu’un cake fait avec une machine à pain
sera plus petit et plus compact parce que
la pâte sera moins légère comparée à la
pâte faite avec un mixer.
5: Rapide Sur la programme complet rapide le
Quick pain set dimunuer ensuite le programme
compler normale parce que le periode
de levage est court.
6: Sucré Avec ce mode de cuisson, on entend
Sweet un signal pendant le programme qui
indique qu’il faut ajouter les ingrédients
(noix, raisins secs etc.).
7: Pâte Pour préparer par exemple pâte pour
Dough petit pains. La pâte n’est pas cuisson
dans le machine du pain. Une bip-bip
signal indiquée quand la pâte est fini.
Vous pouvez envoyez la pâte à cause de
moule du pain.
8: Confiture Pour la préparation de délicieuses
Jam confitures faites maison. Attention:
Veillez à bien retirer les pépins/noyaux
des ingrédients avant de les mettre dans
le moule. Les pépins pointus pourraient
endommager la surface anti-adhésive.
Mode de cuisson: Versez tous les
ingrédients dans le moule à pain et
réglez la machine sur le programme
JAM. Appuyez ensuite sur la touche de
mise en marche «Start» et la machine
va d‘abord préchauer les ingrédients,
après quoi elle les mélangera. À la fin
du programme, la machine laissera
refroidir la confiture. Pour signaler
que la confiture est prête, la machine
émettra un bip-bip sonore. Vous pouvez
alors verser la confiture dans un pot
et la laisser encore refroidir. Dès que
la confiture est susamment froide,
fermez alors le pot et conservez-la au
réfrigérateur.
9: Cuisson Ce mode est utilisé pour les pâtes à
Bake pain préparées d’avance ou les pâtes
à pain toutes prêtes vendues dans le
commerce. Placez la pâte dans le moule
à pain et finir de cuire. Avec la touche du
minuteur, vous pourrez régler le temps
de 10 à 60 minutes. Avec ce programme,
vous pourrez également réchauer du
pain déjà cuit.
10: Dessert Utilisez ce programme pour cuisson
dessert.
11: Ultra-rapide Avec ce programme, vous ferez en
Ultra-fast moins de 90 minutes un bon pain blanc
tout frais de 900 grammes et vous ferez
en moins de 100 minutes un bon pain
blanc tout frais de 1150 grammes.
12: Programme Avec ce programme vous pouvez créer
individuel votre propre pain. Régler les segments
Home-Made de programme chaque pétrissage,
fermentation, cuisson et maintien au
chaud dure. Parfait pour y compris le
pain sans gluten.
8 | CUISSON DU PAIN
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