Bedienungsanleitung Inventum BM121 (Seite 29 von 52) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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Knetung.

11: Sandwich Mit diesem Programm können Sie ein sehr

lockeres Brot mit einem weichen Kruste

machen, welches für Sandwiches geeignet

sind. Achtung! Sie können bei diesem

Programm keine Kruste einstellen. Das macht

die Maschine selbst.

12: Backen Das Programm benutzen Sie für fertigen

Bakken Teig, den Sie zum Beispiel bereits vorher

hergestellt haben. Sie können diesen Teig

mit diesem Programm nur fertig backen.

Das Programm ist vorprogrammiert auf 60

Minuten. Sie können auch bereits gebackenes

Brot nochmals etwas erwärmen.

Brot backen

Schritt 1: Entfernen Sie die Backform mit Hilfe des

Handgriffs indem Sie diese gerade nach oben aus

der Maschine ziehen.

Schritt 2: Montieren Sie den Knethaken auf der Achse in der

Mitte der Backform. Die Knethaken muss richtig

montiert werden, damit alle Zutaten gut gemischt

werden können. Reinigen Sie die Achse immer

gut, damit eventuelle Backreste völlig entfernt

werden.

Schritt 3: Füllen Sie die Zutaten auf folgende Art und Weise

und Reihenfolge in die Backform:

1. Die Hälfte des benötigten Mehls

2. Wasser/ Milch

3. Butter/ Öl

4. Eventuell Eier

5. Der Rest des benötigten Mehls

6. Zucker (geben Sie Zucker auf eine Seite)

7. Salz (geben Sie Salz auf die andere Seite)

8. Hefe (geben Sie Hefe in eine Mulde in der Mitte)

Achtung: Die Hefe darf nicht mit dem Wasser in

Berührung kommen. Es besteht dann nämlich die

Möglichkeit, dass das Wasser die Hefe aktiviert,

bevor die Zutaten gemischt und geknetet worden

sind.

Schritt 4: Entfernen Sie alle Reste der Zutaten an der

Außenseite der Backform. Stellen Sie die

Backform in die Maschine zurück.

Schritt 5: Schließen Sie den Deckel.

Schritt 6: Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Das

Display wird “3:00“ anzeigen.

Schritt 7: Wählen Sie das gewünschte Programm, indem

Sie die Wahltaste (Menu) betätigen.

Schritt 8: Wählen Sie die gewünschte Farbe der Kruste ,

indem Sie die Krustetaste (Korst) betätigen. Sie

können wählen aus Leicht, Mittel oder Dunkel.

Schritt 9: Wählen Sie die gewünschte Größe mit Hilfe

der Brotgrösse-taste (Gramm), 900 oder 1200

Gramm. Die gewählte Größe wird oben im Display

durch “∆“ angezeigt. Wenn Sie keine Größe

wählen, wählt die Maschine automatisch ein Brot

von 900 Gramm.

Schritt 10: Geben Sie eventuell eine Zeit-verzögerung mit

Hilfe der Zeitverzögerungstasten (Timer + /

Timer –). Lesen Sie auch: “Des Gebrauch der

Zeitverzögerung”.

Schritt 11: Drücken Sie auf die Start-Taste. Der Doppelpunkt

blinkt jetzt und zeigt an, dass das Programm läuft.

Deutsch • 29

Programme

1: Basis Dies ist das meist genutzte Programm

Basis für die Herstellung von Weißbrot.

2: Französisch Die Backzeit ist länger als beim

Frans normalen Programm, wodurch das Brot eine

härtere Kruste bekommt.

3: Vollkorn Dieses Programm eignet sich am besten

Volkoren für die Herstellung schwerer Brote, wie

Vollkorn- und Mehrkornbrot. Das Brot ist im

Allgemeinen etwas kleiner als Weißbrot, weil

das Mehl schwerer ist.

4: Schnell Dieses Programm eignet sich am besten

Snel wenn Sie schnell ein weißes Brot backen

wollen. Aufgrund der kurzen Zeit sollen Sie

damit rechnen, dass das Brot kleiner wird als

bei dem normalen Programm.

5: Süßspeise Dieses Programm eignet sich für die

Zoet Herstellung von süßen Broten, z.B.

Rosinenbrot.

6: Superschnell Mit diesem Programm backen Sie

Super snel innerhalb von 90 Minuten ein leckeres, frisches

Weißbrot von 900 Gramm und innerhalb 100

Minuten ein Weißbrot von 1200 Gramm.

7: Ohne Gluten Dieses Programm eignet sich perfekt für

Glutenvrij glutenfreies Brot.

8: Teig Mit diesem Programm können Sie

Deeg Teig herstellen für Brötchen, Pizza oder jedes

andere Rezept, wofür Sie (Brot)teig benötigen.

Der Teig wird nicht in der Maschine gebacken.

Wenn der Teig fertig ist, gibt die Maschine

einen Piepton von sich.

9: Marmelade Für die Zubereitung von herrlich frischer

Jam Marmelade. Achtung: Entfernen Sie die Kerne

der Zutaten, bevor Sie diese in die Backform

geben. Scharfe Kerne können nämlich die

Anti-Haftschicht beschädigen. Gehen Sie

folgendermaßen vor: Sie geben alle Zutaten

in die Backform und stellen die Maschine auf

das Programm “MARMELADE“ ein. Danach

drücken Sie “Start“ und die Maschine wird jetzt

zuerst die Zutaten vorheizen. Danach wird die

Maschine die Zutaten mischen und schließlich

lässt das Gerät die Marmelade abkühlen.

Wenn der Vorgang beendet ist, ertönt ein

Piepton. Sie können die Marmelade in Gläser

oder Dosen füllen und weiter abkühlen lassen.

Sobald sie ausreichend abgekühlt ist, können

Sie das Glas oder die Dose verschließen und

gekühlt aufbewahren.

10: Kuchen Mit diesem Programm können Sie Brot

Cake backen, welches sie mit Backpulver anstelle

von Hefe zubereiten. Brot, welches Sie mit

diesem Programm backen, wird nicht so hoch

und ist fester von Struktur. Die Zeitverzögerung

kann mit diesem Programm nicht benutzt

werden, weil das Backpulver gleich wirkt und

sonst nicht mehr für eine gutes Aufgehen

sorgt. Wenn Sie mit diesem Programm einen

Kuchen machen wollen, raten wir Ihnen, alle

Zutaten in die Backform zu geben. Danach

programmieren Sie die Maschine und bevor

Sie auf “START“ drücken, mischen Sie mit eine

Holzlöffel die Zutaten. Das fördert nämlich die

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