637868

Jamie Oliver Dome 80 Seite 217

217
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/230
Nächste Seite
217
TR
Odunlu fırın ısıya dayanıklı kilden imal edilmiştir ancak kilin şekillendirilmesinde kullanılan su, fırın kullanılmaya başlamadan
önce ısıtılarak buharlaştırılmalıdır. Bu işleme kürleme adı verilir. Birinci adım olarak, kildeki su buharlaştırılmalı, ikinci
adımda kil tavlanmalıdır. Bu işlemi gerçekleştirmek için bir ile üç gün arasında fırın içinde birkaç küçük ateş yakılır ve fırın
sıcaklığı giderek arttırılır.
50°C sıcaklıktan başlayarak, sıcaklığın saatte yaklaşık 25°C arttırılmasıyla, toplamda 6 ile 8 saat arasında kürleme
önerilmektedir (standda temin edilen termometreyi kullanın). Bu işlem tek uzun bir yanma şeklinde veya iki üç güne
yayılarak gerçekleştirilebilir. Küçük bir ateş ile başlayın ve yaklaşık 2.5 cm genişliğinde ve 30 cm uzunluğunda bir veya iki
küçük kereste kullanarak ateşi yavaşça büyütün.
Sıklıkla karşılaşılan bir durum olmamakla birlikte, bileşenlerde çatlaklara sebep olma riski nedeniyle fırını aşırı ısıtmayın.
(Kil yüzeyinde küçük kılcal çatlaklar meydana gelmesi tamamen normaldir ve endişe edilecek bir durum değildir).
Odunlu fırın kürleme adımları:
• Fırın tabanının yuvarlak kısmının ortasına ateşleyiciyi yerleştirin ve etrafında küçük odun parçalarından bir kule
oluşturun (bir sonraki sayfadaki resme bakın).
• Ateşi yakın.
• Odunlar tutuştuğunda yavaşça küçük sert odun parçaları ekleyin.
• Kürleme ateşi birinci gün en az üç saat ve ikinci gün daha uzun bir süre boyunca yanmaya devam etmelidir.
• Genel olarak fırının bir kez kürlenmeye ihtiyacı vardır. Ancak fırın uzun süre kullanılmazsa veya ıslanırsa, büyük bir
ateş yakmadan önce fırının ısıtılması amacıyla 3-4 saat boyunca küçük bir ateşle başlanması önerilmektedir.
4. FIRIN BAKIMI
• Mikrop ve bakterilerin yüksek sıcaklıkta ölmesi sayesinde fırını temizlik ürünleriyle temizlemenize gerek yoktur. Dökül-
en yemek artıkları yanarak kül olmaktadır ve süpürge ile temizlenebilmektedir.
• Her kullanımdan sonra veya fazla kül birikmesi durumunda, külün soğumasını bekleyin ve metal bir fırça ile uygun bir
metal kap içerisine süpürün. Soğuyan külü bahçenizde gübre olarak kullanabilirsiniz.
• Parçalara zarar verme riski bulunduğundan, asla fırın içerisine su dökmeyin.
• Baca borusunun sıklıkla temizlenmesi önerilir. Boru içerisinde veya yağmurdan koruyucu kapak altında biriken isi
temizlemek için fırça kullanın.
• Metal bileşenlere yapı malzemesi mağazalarında satılan BBQ boyası gibi ısıya dayalı sprey boyalar uygulanabilir.
160816
… 217 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Jamie Oliver Dome 80 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info