Bedienungsanleitung Kenwood FDM79 (Seite 65 von 121) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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tabella delle velocità consigliate

utensile/accessorio funzione velocità tempo di capacità

accomandata

avorazione

❋

assime

ama Miscela per dolci tutto in uno 8 15-20 sec. Peso farina: 1,5Kg.

Pasta frolla/sfoglia – miscelare burro e farina 5 –8 10 sec. Peso farina: 340g

Aggiungere acqua per amalgamare gli ingredienti 10-20 sec.

Tagliare pesce e carne magra Tasto pulse –8 10-30 sec. 600g

até e terrine max. manzo magro

agliare verdura Tasto pulse 5-10 sec. 500g

agliare frutta secca/noci 8 30-60 sec. 200g

assare frutta morbida, frutta e verdura cotta 8 10-30 sec. 1Kg.

Salse, condimenti e creme 8 2 min. max. 800g

Maxi calotta Minestre fredde Iniziare a velocità 30-60 sec. 1,5 l

bassa e

Frullati/pastelle passare a 15-30 sec. 1 l

uella massima

Doppia frusta Albumi 8 60-90 sec. 6 (200g)

Uova e zucchero per pan di spagna senza grassi 8 4-5 min 3 (150g)

Panna 8 30 sec. 500 ml

Amalgamare grasso e zucchero 8 2 min. max. 200g grasso

200g zucchero

Lama per impastare Miscele con lievito 8 60 sec. Peso totale: 1Kg.

Farina per pane bianco 8 60 sec. Peso farina: 600g

Farina per pane integrale 8 60 sec. Peso farina: 500g

Spatola per la Panna montata e puree di frutta 1 –2 60 sec. 300g panna,

pasticceria 300g purea

Lavorare albumi in miscele solide 1 –2 60 sec. Peso totale: 600g

Macaroons 1 –2 60 sec. Peso totale: 500g

Disco per grattugiare Parmigiano, patate per fagottini alla tedesca. 8–

Disco per affettare a Patate a bastoncino e “rosti” 8–

fiammifero Alimenti saltati in padella e contorni di verdura

Disco per patatine fritte Taglia fine, per patatine sottili e ingredienti per 8–

pasticci e salse (es. cetrioli, mele e pere).

Frullatore Thermoresist Liquidi e bevande freddi 8 15-30 sec. 1,5 l

Minestre in brodo 8 30 sec. 1,2 l

Minestre a base di latte 8 30 sec. 1 l

Si consiglia di lasciare raffreddare gli ingredienti caldi prima di lavorarli. Tuttavia, qualora si desideri lavorare

ingredienti caldi, si prega di leggere attentamente le istruzioni di sicurezza per la lavorazione di cibi caldi.

Mini recipiente e lama Carne 8 20 sec + 200g manzo magro

Tasto Pulse

Tritare erbe 8 30 sec. 15g

Tagliare frutta secca/noci 8 30 sec. 50g

Maionese 8 30 sec. 2 tuorli

300g d’olio

Puree 8 30 sec. 200g

Spremiagrumi Alimenti più piccoli, come lime e limoni 1 –2 – 1Kg

Frutta più grande, come arance e pompelmi

Spremitutto in metallo Per spremere frutta e verdura di consistenza 8–800 g mele

solida es. mele e carote 600 g di carote

Per spremere frutta di consistenza morbida, 8–500 g

come uva e pomodori

Macinatutto Lavorare spezie 8 30-60 sec. 50 g

Macinare caffè in grani 8 30 sec.

Tritare frutta secca Tasto pulse 10 sec. 50 g

Lavorare spicchi d'aglio, peperoncini freschi e Tasto pulse 10 sec. 30 g

radice di zenzero

❋❋

Queste sono solo indicazioni e possono variare in base alla ricetta e agli ingredienti lavorati.

Non riempire oltre

la capacità massima

indicata sul

ciotola

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Kenwood FDM79 Seite 65

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