Bedienungsanleitung Kitchen Originals TKG BGR 1000 (Seite 17 von 44) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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keep the good numbering when you turn the pages of

the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the

language integrity.

TKG BGR 1000 - 150204

Assembly page 17/44

Fax +32 2 359 95 50

To serve

Soft floured buns

Salad leaves

1 onion, peeled and sliced

Barbecue sauce

Method

1. Place the steak mince, onion, breadcrumbs, barbecue seasoning, ketchup and

mustard into a bowl and mix together. Season generously.

2. Divide the mixture into 2 and shape into burgers.

3. Preheat the Burger Maker for a couple of minutes until the green light comes on.

Position the drip tray.

4. Brush each side of the burger with a little olive oil and place 2 burgers into the

Burger Maker. Close the lid and cook for 3 - 4 minutes until the burgers are nicely

charred and piping hot. Keep warm.

5. Brush onion slices with olive oil and place in the Burger Maker.

6. Split the bread rolls and warm in the Burger Maker for about 1 minute.

7. Fill each roll with salad leaves and a burger, top with onions and barbecue

sauce.

Tip

Divide the mixture into 4 for smaller burgers and reduce the cooking time to 3 minutes.

Burgers can be assembled, wrapped and stored in the fridge for up to 2 days before use or

frozen for up to 3 months, defrost before use.

Caribbean Quorn Burgers

Makes: 4 burgers

Ingredients

150g Quorn mince, defrosted if frozen

100g red onion, finely chopped

2 cloves garlic, peeled and crushed

25g breadcrumbs

50g carrot, grated

1 tbs Jamaican jerk seasoning

1tbs tomato puree

3tbs fresh coriander, finely chopped

1 egg, beaten

Olive oil

To serve

Burger buns

Mango salsa

Salad leaves

Method

1. Place the Quorn mince, onion, garlic, breadcrumbs, carrot, jerk seasoning,

tomato puree and coriander into a bowl. Mix together and add sufficient egg to

bind together.

2. Divide the mixture into 4 and shape into burgers.

3. Preheat the Burger Maker until the green light comes on. Position the drip tray.

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Kitchen Originals TKG BGR 1000 Seite 17

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