Bedienungsanleitung Koenic KMW 2321 DB (Seite 41 von 65) (Englisch)

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40 Recipes

Vegetables, Side Dishes, Sauces

4 portions,

approx. 457 kJ/105 kcal per portion

Mixed paprika vegetables

»summerly«

Ingredients:

2 red paprika peppers

2 yellow paprika peppers

2 small zucchini

1 large onion

2 tbsp. of butter

1 tsp. of herb salt

1 bunch of parsley

Tableware:

Preparation:

1. Wash and clean the vegetables. Remove the seeds from

the paprika peppers and cut them into wide pieces. Cut the

zucchini into slices, chop the onion into coarse pieces.

2. Cook the vegetables in butter and covered. Stir from time

to time.

} Microwave oven max. setting, 10 to 15 min

3. Before serving, season to taste, mix with the chopped

parsley, and let it simmer for 2 to 3 minutes while still

covered.

4 portions,

approx. 550 kJ/131 kcal per portion

Kohlrabi vegetables

»liked by children«

Ingredients:

600 g kohlrabi

1 tbsp. butter

Salt

Nutmeg

White pepper

50 mL liquid

(Vegetable broth/milk)

1 tbsp. grated cheese

Tableware:

Preparation:

1. Wash the kohlrabi, peel them, cut them into sticks, cover

with the butter and a little salt, steam until soft, and stir

from time to time.

} Microwave oven max. setting, 7 to 9 min

2. In the meantime, wash the tender green center leaves

and ﬁnely chop them.

3. Stir in the nutmeg, the grated cheese, and the liquid, and

the ﬁnely chopped leaves. Keep cooking depending on the

cooking state.

} Microwave oven max. setting, 4 to 5 min

4. Before serving, stir well once again, season to taste, and

let it simmer for 1 to 2 minutes.

KOENIC_Grill_Recipe_141106.indb 40 6/11/14 9:42 AM

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Koenic KMW 2321 DB Seite 41

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