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Nach der Anwendung
–
Nach jedem Gebrauch umgehend den Netzstecker aus der
Steckdose ziehen (das Gerät ist nur nach Ziehen des Netz-
steckers komplett ausgeschaltet!).
Reinigungshinweise
– Lassen Sie den Brotbäcker vor jeder Reinigung auskühlen,
und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
– Tauchen Sie das Gerät niemals ins Wasser!
Reinigen des Gerätes:
– Wischen Sie das Gehäuse aussen und innen mit einem
feuchten Tuch oder Schwamm ab. Achten Sie vor allem
darauf, dass eventuelle Lebensmittelrückstände aus dem
Geräteinneren und von der Heizschlange entfernt wer-
den. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Scheuer-
schwämme.
– Der Deckel kann zum Reinigen abgenommen werden.
Öffnen Sie dazu den Deckel, kippen Sie ihn leicht nach
hinten und ziehen Sie ihn aus der Halterung heraus.
Reinigen Sie den Deckel mit einem feuchten Schwamm
und etwas Spülmittel. Tauchen Sie den Deckel nicht ins
Wasser.
Reinigen des Backtopfes und des Knetflügels:
– Der Backtopf und der Knetflügel sind antihaftbeschichtet.
Wischen Sie diese Teile deshalb nur mit einem feuchten
Tuch und etwas Spülmittel aus. Verwenden Sie niemals
spitze Gegenstände, Scheuermittel oder Scheuerschwäm-
me, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.
– Tauchen Sie den Backtopf nie ganz ins Wasser und rei-
nigen Sie ihn nicht in der Spülmaschine. Dies würde den
Knetantrieb beschädigen.
– Wenn sich der Knetflügel nicht herausnehmen lässt, füllen
Sie warmes Wasser in den Backtopf und lassen Sie ihn ca.
10 Minuten stehen. Anschliessend lässt sich der Knetflü-
gel leicht herausnehmen. Lassen Sie den Backtopf nie
länger mit Wasser gefüllt stehen, um die Dichtung und
den Knetantrieb nicht zu beschädigen.
NACH DER ANWENDUNG / REINIGUNGSHINWEISE FEHLER UND MÖGLICHE URSACHEN
Fehler Mögliche Ursachen
Im Anzeigenfeld erscheint
«E:01» und das Programm
kann nicht gestartet werden.
Der Brotbäcker ist noch zu heiss vom letzten Backvorgang.
Entnehmen Sie den Backtopf und lassen Sie das Gerät
abkühlen.
Im Anzeigenfeld erscheint
«E:02», «E:03», «E:04»,
«E:05» oder «E:08».
Fehler am Gerät. Bitte wenden Sie sich an den KOENIG-
Kundendienst.
Es riecht verbrennt während
des Backvorgangs.
Im Geräteinneren bei der Heizschlange befinden sich Mehl
oder Reste von anderen Zutaten, die verbrennen. Wischen
Sie das Gerät nach jedem Gebrauch mit einem feuchten
Tuch aus, um alle Lebensmittelreste zu entfernen. Füllen
Sie den Backtopf immer ausserhalb des Gerätes, um zu
vermeiden, dass Zutaten ins Geräteinnere fallen.
Die Zutaten verbinden sich
nicht zu einem glatten Teig.
Der Teig ist zu trocken. Fügen Sie etwas Flüssigkeit hinzu.
Die Teigmenge ist zu gross und kann im Backtopf nicht
mehr gedreht werden.
Der Knetflügel bleibt wäh-
rend des Knetens stehen.
Der Teig ist zu schwer oder die Konsistenz des Teiges ist zu
zäh. Überprüfen Sie das Rezept.
Das Brot ist zu niedrig. Das Haltbarkeitsdatum der Hefe war überschritten.
Die Triebkraft der Hefe wurde durch konzentrierten Kon-
takt mit Salz oder Fett vermindert.
Beachten Sie: Vollkornbrot ist immer niedriger als Brot aus
hellerem Mehl, da die Zutaten schwerer sind und das Brot
dadurch dichter und fester wird.
Das Brot ist in der Mitte
eingefallen.
Die Triebkraft der Hefe war zu stark. Dadurch geht das
Brot zunächst zu hoch auf und fällt dann wieder zusam-
men. Gründe:
– es wurde zuviel Hefe verwendet
– es wurde kein Salz verwendet
– die Flüssigkeiten waren zu warm
Das Brot ist nicht durchge-
backen und innen noch
teigig.
Es wurde zuviel Flüssigkeit verwendet.
Die Backzeit ist für dieses Rezept zu kurz. Wählen Sie ein
Programm mit einer längeren Backzeit (siehe Programm-
übersicht S. 43).
Das Brot ist trocken und
brüchig.
Es wurde zu wenig Flüssigkeit verwendet und der Teig
war nicht zu einer glatten Kugel geformt. Führen Sie eine
Flüssigkeitskontrolle durch (siehe S. 9).
… 9 …

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