Betriebsanleitung für das
Universal -Küchenmaschinen - System
mit dem Kernstück KU 2-5 E
Stand: März 2016 Seite 36 von 45
Änderungen vorbehalten
22 Gemüseschneider AG 3
Verwendungszweck, Zusammenbau, Bedienung, Reinigung
Achtung: Vor Inbetriebnahme der Küchenmaschine
darauf achten, dass sich der Traggriff (A) in Ruhe-
stellung befindet!
Gemüseschneider AG3
Der Gemüseschneider schnit-
zelt und raspelt Gemüse für je-
den Zweck, in allen Feinheits-
graden.
Folgende Scheiben werden mit-
geliefert:
Messerscheibe Nr. 21:
schneidet grob.
Reibscheibe Nr. 22:
schnitzelt fein für Rohkost, Salat
aus Karotten, Rettich...
Reibscheibe Nr. 23:
schnitzelt mittelfein für Suppen
und Eintopf...
Gegen Sonderberechnung:
Reibscheibe Nr. 24
Art.Nr.: 840608:
reibt fein Weck- und Panier-
mehl, reibt Schokolade, Nüsse,
Mandeln, Hartkäse...
Messerscheibe Nr. 25
Art.Nr.: 840614:
schneidet fein.
Reibscheibe Nr. 26
Sonderreibscheibe Nr. 27
Art.Nr.: 840612:
für die Zubereitung von rohen
Kartoffeln für Klöße.
Montage, Demontage,
Reinigung:
Der Gemüseschneider AG 3
wird gebrauchsfertig geliefert.
Zum Wechseln der Schneid-
scheibe, klappen Sie die Spritz-
kappe hoch, entfernen durch
Linksdrehung die Rändel-
schraube, wechseln die
Schneidscheibe und schrauben
durch Rechtsdrehung die Rän-
delschraube wieder auf. Die
Rändelschraube sollte fest an-
gezogen werden.
Nach dem Herunterklappen der
Spritzschutzhaube ist Ihr AG 3
wieder betriebsbereit.
Zum Betrieb des Gemüse-
schneiders AG 3 sollte stets die
Drehzahlstufe 4 od. 5 eingestellt
werden.
Wichtig:
Während des Betriebes darf das
Füllgut nur mit dem im Fülltrich-
ter angebrachten Drücker ge-
gen die Scheibe gepresst wer-
den!
Hinweis: Bei dem Schneiden
von volumigen Gemüse z.B.
Kohl, sollte dieser vorgeschnit-
ten sein und neben dem im Füll-
trichter eingebautem Messer zu
liegen kommen.
Zum Reinigen des Gemüse-
schneiders können Sie nach der
Demontage der Schneidscheibe
die Achse nach hinten entneh-
men. Das Gehäuse sollte nicht
in der Spülmaschine gereinigt
werden.
Vorsicht, Verletzungsgefahr:
Beim Reinigen des Gemüse-
schneiders achten Sie bitte
darauf, dass sich im Gehäuse
ein Trennmesser befindet!
Bei häufigem Gebrauch sollten
die Lagerstellen der An-
triebsachse mit einem Pflanzen-
fett bzw. -öl leicht gefettet wer-
den.
Zur Lagerung der Schneidschei-
ben für den AG 3 empfehlen wir
unseren Kassettensatz (Son-
derzubehör).
