329858

Kuppersbusch eeb 970 0mx Seite 14

14
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/24
Nächste Seite
Bakken
1. Bakprogramma instellen.
Het bakken gebeurt automatisch met de vooraf ingestelde baktempera-
tuur en -duur.
of
2. Verwarmingsprogramma kiezen.
Elk verwarmingsprogramma start met een vooraf ingestelde tempera-
tuur. Deze temperatuur kan gewijzigd worden.
De bakduur moet ingesteld worden.
Gebruik bij voorkeur de gegevens in de tabel Richtwaarden bakken.
Hoeveelheden voor de bakplaat (bijv. roerdeeg, gistdeeg):
Roerdeeg
350 g vet, 270 g suiker, 1 pakje vanillesuiker, 6 eieren, 670 g meel, 6 af-
gestreken teelepels bakpoeder
Gistdeeg
670 g meel, 50 g gist, 1 teelepel suiker, 1/4 l melk, 100 g suiker,
2 eieren, 1 pakje vanillesuiker, 100 g margarine
Tips voor het bakken
De oven mag niet met aluminiumfolie bekleed worden.
Gebruik de verwarmingsprogramma’s
> ökotherm
®
-hetelucht met snelle
opwarming en
: boven- en onderverwarming met snelle opwarming,
om de gewenste temperatuur sneller te bereiken. Zodra de temperatuur be-
reikt is, schakelt de oven om op de gewenste verwarmingswijze.
Bij het bakken met het
< brood- en U pizza-programma de oven voor-
verwarmen.
.
Z Hete lucht
Niet voorverwarmen – bakken op twee niveau’s tegelijk mogelijk.
Richels
één bakplaat 3e richel van onder,
twee bakplaten 3e en 6e richel van onder.
Bij het bakken van meerdere bakplaten of bakvormen duurt de baktijd ca.
10 tot 15 minuten langer.
De bakplaten afzonderlijk uit de oven nemen naargelang van de
bruiningsgraad.
Indien in uw recept geen temperatuur voor hete lucht vermeld is, bakt u
met
Z hete lucht op 160 °C.
Belangrijk:
Bij gebak met zeer vochtig fruitbeleg, bijv. pruimentaart, is de
vochtontwikkeling bijzonder hoog. In dat geval maximum één bak-
plaat bakken.
+ Boven- en onderverwarming
Voorverwarmen – bakken op één niveau.
Bij het voorverwarmen met de
: boven- en onderverwarming met snelle
opwarming wordt de gewenste temperatuur snel bereikt. Bakvormen van
zwart plaatstaal en aluminium zijn bijzonder geschikt.
* ökotherm
®
- intensief-hetelucht
Niet voorverwarmen – bakken op één niveau.
Alleen voor plaatgebak met droog beleg, bijv. kruimelgebak.
= ökotherm
®
- pizzastand
Bakken op één niveau.
-
voor vochtig gebak,
-
voor pizza: voorverwarmen met bakplaat of pizzasteen.
-
voor brood: voorverwarmen.
< Brood- en U pizza-programma
Bakken op één niveau.
Brood en pizza pas na het geluidssignaal (voorverwarmen beëindigd!) in de
oven schuiven.
Pizza bakken
1. Bakprogramma U Pizza kiezen.
Het bakken gebeurt automatisch op de standaard ingestelde tempera-
tuur van 250 °C en met de voorgegeven bakduur (zie bakprogramma’s).
U kunt de standaard ingestelde temperatuur- en tijdwaarden
veranderen.
of
2. Verwarmingsprogramma
= ökotherm
®
-pizzastand kiezen.
De standaard ingestelde temperatuur van 160 °C verschijnt in het dis-
play. De oven voorverwarmen en de temperatuur op 250 °C instellen.
De voorziene bakduur bepaalt u zelf-
Voorbeeld
Basisrecept pizza
375 g meel, 20 g gist, 1/8. l lauwwarm water, 3 eetlepels olie, zout
Uit de ingrediënten een gistdeeg vormen. Het deeg laten rijzen tot het volu-
me verdubbeld is (ca. 30 minuten).
Daarna het deeg opnieuw enkele minuten kneden en nog eens 15 minuten
laten rijzen.
Het deeg op de bakplaat leggen of de deegmassa in 2 à 3 stukken verde-
len, rond uitrollen, een rand vormen en naar smaak beleggen. Het beleg-
gen moet snel gebeuren om te vermijden dat het deeg vochtig wordt.
-
U Pizza-bakprogramma instellen,
-
bakplaat op richel 0 in de oven schuiven,
-
u hoort een geluidssignaal als het voorverwarmen beëindigd is,
-
belegde pizza op de bakplaat leggen,
-
de oven wordt na 15 minuten uitgeschakeld.
of
-
voorverwarmen met
= ökotherm
®
-pizzastand op 250 °C en
-
bakken met
= op 250 °C gedurende ca. 15 minuten.
73
EEB 970.0
… 14 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kuppersbusch eeb 970 0mx wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Kuppersbusch eeb 970 0mx

Kuppersbusch eeb 970 0mx Bedienungsanleitung - Deutsch - 25 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info