329858
12
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/24
Nächste Seite
Toepassingen
Braden
1. Braadprogramma instellen.
Het braden gebeurt automatisch met een vooraf ingestelde bereidings-
temperatuur en -duur. U hoeft alleen het gebraad één keer om te
draaien.
Braadprogramma’s met tips voor het gebruik vindt u in het hoofdstuk
Programma’s op pagina 69.
of
2. Verwarmingsprogramma kiezen.
Elk verwarmingsprogramma wordt met een standaard ingestelde tempe-
ratuur ingeschakeld. Die temperatuur kan gewijzigd worden (zie
Bereidingstemperatuur wijzigen op pagina 66).
De braadduur bepaalt u zelf.
Hiervoor stelt u met de timer de tijd in
of
u geeft met de toets automatisch uitschakelen de tijd in.
De oven wordt na afloop van de ingestelde tijd automatisch uitgescha-
keld.
Gebruik voor het braden ook de vleesthermometer. Het gebraad lukt daar-
mee altijd goed. Tips voor het juiste gebruik vindt u in het hoofdstuk
Vleesthermometer.
De braadduur is afhankelijk van de vleessoort en de dikte. Om de dikte te
meten het vlees lichtjes optillen, omdat het door zijn eigen gewicht invalt.
Vlees met een vetrand heeft aanzienlijk meer tijd nodig om gaar te worden,
in sommige gevallen zelfs twee keer zo lang.
Als u de oven met meerdere kleine stukken vlees of ook met klein volledig
gevogelte vult, neemt de bereidingstijd per stuk ca. 10 minuten toe.
Bijv. 1 kip ca. 55 minuten
3 kippen ca. 65 tot 75 minuten
Begint het braden na een wachttijd, mag u de oven alleen met het verwar-
mingsprogramma Z hete lucht gebruiken.
Steeds de richtlijnen voor de inschuifhoogten van druippan en
rooster volgen!
; ökotherm
®
-braadgrillen
1 tot 2 kg vlees: druippan op 1e en rooster op 2e richel van onder
3 kg vlees: druippan op 0 en rooster op 1e richel.
* ökotherm
®
-intensief hetelucht
Druippan op 0 en rooster op 1e richel van onder.
P Programma filet
Druippan op 2e en rooster op 3e richel van onder.
Z Hete lucht
Druippan op 1e en rooster op 2e richel van onder.
+ Boven en onderverwarming
Druippan op 1e en rooster op 2e richel van onder.
Braden in braadpan (oven)
met
* ökotherm
®
-intensief hetelucht op 180 tot 200 °C.
U kunt elke pan (staal, geëmailleerd, gietijzer of glas) gebruiken die geen
plastic handvatten heeft. Als u een Römertopf gebruikt, moet u de gebruiks-
aanwijzing van de fabrikant volgen.
Wij adviseren de volgende methode:
-
De pan met water uitspoelen of wat vet in de pan doen.
-
Het voorbereide (gekruide) gebraad in de pan leggen,
deksel op de pan leggen en in de koude oven op het rooster plaatsen.
-
* ökotherm
®
-intensief hetelucht met een temperatuur van 180 tot
200 °C instellen. Na afloop van de braadtijd maakt u de saus op de ge-
wone manier klaar.
71
EEB 970.0
12

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kuppersbusch eeb 970 0mx wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Kuppersbusch eeb 970 0mx

Kuppersbusch eeb 970 0mx Bedienungsanleitung - Deutsch - 25 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info