87
1.5 TE GEBRUIKEN SERVIESGOED
Metalen
schalen
Papier of
karton
Plastic
Aluminium
folie
Terracotta
Glas en
aarde-
werk
PyrexGlas
NEEN
JAJA
NEEN
JAJAJAJA
NEENNEENNEENNEEN
JAJAJA
NEEN
JA
NEENNEEN
JAJAJAJA
NEEN
Functie “Alleen magnetron”
Functie “Gecombineerd”
Functie
“Alleen met ventilatie”
“Alleen gril”
In de functie alleen magnetron en gecombineerd met magnetron, kunnen alle soorten recipiënten in glas (beter
indien pyrex), aardewerk, porselein, terracotta gebruikt worden, voor zover zij niet voorzien zijn van decoraties
of onderdelen in metaal (gouden randjes, handvaten, voetjes). Men kan ook recipiënten gebruiken in hittebe-
stendig plastic (200°C).
Niet geschikt voor gebruik in de magnetronoven zijn schalen van metaal, hout, kristal en biezen mandjes.
Men dient niet te vergeten dat, gezien de magnetron het voedsel verwarmt en niet het serviesgoed, het mogelijk
is het voedsel te bereiden rechtstreeks op het eetbord, en zo bijgevolg vermeden wordt potten en pannen af te
wassen. Men dient er wel rekening mee te houden dat het voedsel, dat heel heet kan worden, warmte afgeeft
aan het bord, waardoor het gebruik van pannenlappen nodig kann zijn.
Indien de oven ingesteld wordt op de functies “Alleen oven met ventilatie” of “Alleen gril”, kunnen alle soorten
ovenschalen gebruikt worden.
Wat de vorm en de afmetingen betreft, is het noodzakelijk dat deze het correct draaien van de draaischijf niet
belemmeren.
Ronde en ovale vormen geven een gelijkmatiger bereidingsresultaat. In vierkante en rechthoekige schalen neemt
het voedsel meer energie op, en wordt een ongelijkmatige bereiding bekomen. Het is aanbevolen gebruik te
maken van schalen in aardewerk, porselein en glas (Pyrex). Kristal kan breken en het gebruik ervan wordt dus
afgeraden. Voor korte opwarmtijden kunnen ook plastic schalen worden gebruikt, maar voor bereidingen dient
men schalen te gebruiken die bestand zijn tegen temperaturen van meer dan 200°C, vb. polypropileen en pol-
yamide.
Sommige materialen in plastic, vb. melanine, worden opgewarmd door de microgolven en kunnen bijgevolg
beschadigd worden.
Om na te gaan of een welbepaalde schaal geschikt is voor de magnetron:
Plaats de schaal leeg in de oven gedurende 30 seconden op het maximaal vermogen (functie „Alleen magne-
tron“).
Indien de schaal koud blijft of slechts licht opwarmt betekent dit dat hij geschikt is voor de magnetron. Indien de
schaal daarentegen heel warm wordt (of er komen vonken vrij), is hij niet geschikt.
Let op:
• Zorg ervoor dat de verschillende op de markt verkrijgbare accessoires geschikt zijn voor de magnetron.
•Wanneer u het voedsel, de schotels en deksels in de oven plaatst, zorg ervoor dat zij niet in direct contact
komen met de wanden of de bovenkant van de oven.
Hoofdstuk 1 – Algemeen
