Bedienungsanleitung Kuppersbusch GKH 507.0 E (Seite 9 von 18) (Holländisch)

514021

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/18

Nächste Seite

Grillen

Grillen van platte stukken

Kies de werkwijze Grill voor platte stukken vlees.

Zet de temperatuurregelknop van de oven op het symbool Grill.

Bij het grillen met Grill de ovendeur open laten.

Opgelet!

Voorzichtig bij het grillen. De oven en de omgeving worden zeer heet. Kinde-

ren moeten uit de buurt blijven.

Goed geschikt om te grillen zijn vlees en vis die op het rooster of in de

druippan kunnen worden gegrild, bijv. steak, schnitzel, kotelet en heilbot.

U kunt met de grill ook overbakken, gratineren, toasten enz.

- Oven 5 tot 10 minuten voorverwarmen.

- Het gerecht in de oven plaatsen.

- Grillduur a.d.h. van de onderstaande tabel

- Druippan met braadslede (extra toebehoren) in de 2e, 3e richel van on-

der, braadrooster in de richel volgens de tabel.

Gerecht Niveau Grill

1e kant

in min.

2e kant

in min.

Varkenskotelet/

Schnitzel

4 8 - 10 6 - 8

Varkensfilet

4 10 - 12 8 - 10

Braadworst

4 8 - 10 6 - 8

Schaschlick

4 7 - 8 5 - 6

Gehaktballen

4 8 - 10 6 - 8

Runderfilet-

steak

4 6 - 7 5 - 6

Lever

4 3 - 4 2 - 3

Kalfslapje

4 5 - 7 4 - 5

Kalfssteak

4 6 - 8 4 - 6

Schapenkotelet

4 8 - 10 6 - 8

Lamskotelet

4 8 - 10 6 - 8

Halve kip

2 10 - 12 5 - 7

Visfilet

4 6 - 7 4 - 5

Forel

3 4 - 7 3 - 6

Toastbrood

3 2 - 3 2 - 3

Belegd toastbrood

4 6 - 8

Tips voor het grillen

- De vlees- of vismoten moeten zoveel mogelijk dezelfde dikte hebben, ten-

minste 2 tot 3 cm dik.

- Het vlees of de vis vóór het grillen met wat olie of vloeibaar vet bestri-

jken zodat het mals blijft en gelijkmatig bruint.

- Dunne stukken vlees op de bovenste, dikke stukken vlees tot 3 cm op

één van de onderste richels grillen.

- Het grillrooster kan, afhankelijk van de bereiding, beneden worden inge-

schoven, de druippan direct eronder.

- De bereiding moet tijdens het grillen worden gedraaid, platte stukken

slechts één keer, dikkere stukken verschillende draaien.

Hittescherm

Bij het grillen met open deur moet het bijgeleverde hittescherm worden ge-

monteerd (zie afbeelding).

Het hittescherm dient om het bedieningspaneel tegen opstijgende hitte te be-

schermen en het verbrandingsgevaar bij het gebruiken van de knoppen uit

te sluiten.

Grillen van grote stukken vlees

Kies de werkwijze Grill met hete lucht voor grote stukken vlees.

Stel met de temperatuurschakelaar de vereiste temperatuur voor de berei-

ding in (richtwaarden zie volgende tabel).

Opgelet!

Voorzichtig bij het grillen. De oven en de omgeving worden zeer heet. Kinde-

ren uit de buurt houden!

Geschikt om te grillen zijn grote stukken vlees zoals kalkoen, gebraad, kip

enz. Het gewicht van de bereiding moet tenminste 1000 gram bedragen.

Bij het grillen met Grill met hete lucht moet de ovendeur dicht bli-

jven.

Vleessoort

en hoeveelheid

Richel Grill met hete

lucht

Grillduur

van onder temperatuur in in min.

1 eend ca. 1,5 -2 kg 1-2 130-150 80-100

1 tot 3 kippen,

elk ca. 1 kg

2-3 160-170 60- 70

varkensgebraad 2-3 140-160 90-120

varkensschouder 2-3 140-160 100-180

varkenspoot,

elk ca. 1 kg

2-3 140-160 120-160

rosbief,

runderfilet

3-4 170-180 40- 80

Tips voor het grillen met hete lucht

- Het vlees zoals gebruikelijk voor het grillen voorbereiden, op het rooster

leggen en op het gewenste niveau (zie tabel) in de oven schuiven. De

druippan eronder plaatsen.

- Hoe dikker het stuk vlees, hoe lager de in te stellen temperatuur.

- Vleesstukken tot 2,5 cm 4e richel 180 tot 200 °C

Vleesstukken v.a. 3 cm 1e richel

- Tijdens het grillen moet het vlees verschillende keren worden omge-

draaid.

KGH 507.0E 23

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Kuppersbusch GKH 507.0 E Seite 9

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Kuppersbusch GKH 507.0 E

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info