39
(*) Hoe rijper het fruit, hoe korter de bewaartijd.
Salade, groenten
Wortelen, kruiden, spuitjes, selderie
ÒvochtigÓ
tot 1 maand
Artisjokken, bloemkool, cichorei,
ijsbergsalade, andijvie, valeriaan,
kropsla, prei, radicchio
ÒvochtigÓ
tot 21 dagen
Broccoli, Chinese kool, koolzaad,
kool, radijsjes, rapen
ÒvochtigÓ
tot 14 dagen
Uien, asperges, spinazie
ÒvochtigÓ
tot 7 dagen
Savooienkool, erwten
ÒvochtigÓ
tot 10 dagen
Pruimen (*), rabarber, kruisbessen
ÒvochtigÓ
tot 21 dagen
Fruit (*)
Peren, dadels (verse), aardbeien,
perziken (*)
ÒvochtigÓ
tot 1 maand
Appels (ongevoelig voor kou),
kweeappels
ÒvochtigÓ
tot 20 dagen
Type levensmiddel De luchtvochtigheid regelen Bewaartijden
Niet bovengenoemde levensmiddelen dienen in het
koelvak bewaard te worden (bijvoorbeeld alle
soorten kaas, snijvlees, enz.).
Abrikozen, kersen
ÒvochtigÓ
tot 14 dagen
Bramen, aalbessen
ÒvochtigÓ
tot 8 dagen
(verse) vijgen
ÒvochtigÓ
tot 7 dagen
Bosbessen, frambozen
ÒvochtigÓ
tot 5 dagen
Pruimen, druiven
ÒvochtigÓ
tot 10 dagen
