482628

Kuppersbusch PGW 45 Seite 7

7
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/8
Nächste Seite
PGW 45 7
Rezeptvorschläge
F
Wenn nicht anders angegeben, beziehen sich die Mengen auf 4 Personen.
F
Den Grill zum starken Grillen immer 5 Min. auf Stufe 3 vorheizen, dann
evtl. auf Stufe 2 herunterschalten.
Fleisch & Co.
F
Zum Grillen immer gut abgehangenes Fleisch verwenden!
Feinschmecker-Steaks
Zutaten: 4 Kalbs- oder Schweinesteaks, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, Rosmarinpulver.
Zubereitung: Das Öl mit Salz, Pfeffer und Rosmarinpulver verrühren. Die
Steaks damit bestreichen und anschließend von beiden Seiten ca. 7 Min. grillen.
Steaks (3-6 Personen)
Zutaten: 3-6 Steaks, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, Rosmarinpulver.
Zubereitung: Die Steaks weichklopfen. Die Steaks auf die Grillfläche legen.
Von beiden Seiten 5 Min. grillen. Im heißen Zustand würzen.
Filetsteak Präsident
Zutaten: 4 Filetsteaks, 4 Scheiben magerer roher Schinken, Öl, Pfeffer, Pa-
prika, Salz.
Zubereitung: Die Filetsteaks mit dem Schinken belegen, mit einer Marinade
aus Öl, Pfeffer, Salz und Paprika bestreichen und 20 Min. ziehen lassen. Die
Steaks von jeder Seite 4 Min. grillen.
Leberröllchen
Zutaten: 4 Scheiben Kalbsleber (je 200 g), 200 g durchwachsener Speck,
4 dünne Scheiben holl. Käse, 1 TL Salz, 30 g Butter, 1 Prise Oregano, Thymian.
Zubereitung: Die Leberscheiben mit der geschmolzenen Butter beträufeln.
Salz, Oregano und Thymian mischen und auf die Scheiben streuen. Mit Käse
belegen. Die Leberscheiben einmal zusammenklappen, mit je 2-3 Scheiben
Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher feststecken. Die Leberscheiben
von jeder Seite 4 Min. grillen.
Schweinemedallions...
Zutaten: 8 Schweinemedallions, Öl, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Schweinemedaillons flachdrücken und einölen. Dann die
Schweinemedaillons von jeder Seite 3 Min. grillen. Je nach Dicke der Me-
dallions kann der Grillvorgang auf jeder Seite 3-5 Min. dauern.
... und dazu Pfefferbutter...
Zutaten: 20 g Butter, 1/2 TL zerstoßener grüner Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Zutaten vermengen und zu einer Rolle formen. Die Rolle in Alu-
folie wickeln und im Kühlschrank fest werden lassen. Auf die frisch gegrillten
Medaillons je 1 Scheibe Pfefferbutter geben, sofort servieren.
...oder pikante Tomatensoße
Zutaten: 1/2 kleine Zwiebel, 1 EL Olivenöl, 1 Tomate, Salz, Pfeffer, 1 Knob-
lauchzehe, 1/2 TL Rosmarin.
Zubereitung: Zwiebel fein hacken, in Öl glasig dünsten. Die Tomate schälen,
in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben und leise kochen lassen. Salz,
Pfeffer, Rosmarin und die zerdrückte Knoblauchzehe zugeben. Die fertige Sau-
ce über die heißen Medaillons geben.
Gefüllte Schinkenröllchen
Zutaten: 4 Scheiben gekochter Schinken, 12 Stangen Spargel, 4 dünne
Scheiben holl. Käse.
Zubereitung: Den Spargel mit dem Käse zusammen auf die Schinkenscheiben
legen und zusammenrollen. Von jeder Seite ca. 4 Min. grillen.
Gefüllte Frikadellen
Zutaten: 1000 g Rinderhackfleisch, 4 Eier, 3 alte Brötchen, 4 kleine Zwiebeln
Salz, Pfeffer, 1 Zucchini, 1 kleine Aubergine, 1 Tomate, ca. 50 g Gouda.
Zubereitung: Brötchen in kaltem Wasser einweichen, Zwiebeln schälen und
fein würfeln. Hackfleisch mit Brötchen, Eiern und Zwiebeln vermengen, mit
Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse in dünne Scheiben schneiden, Käse
würfeln. Die Frikadellen mit je einer Scheibe Gemüse oder einem Käsewürfel
füllen. Sehr flach und fest formen. Dann die Frikadellen auf der Grillfläche ver-
teilen und von jeder Seite 3 Min. grillen. Nun auf Stufe 2 herunterschalten und
nochmals von jeder Seite 3 Min. durchgaren lassen. Gesamtgrillzeit: 12 Min.
Nieren
Zutaten: 4 Nieren, Salz, Pfeffer, Öl.
Zubereitung: Die Nieren halbieren, von den Harnröhren befreien. Die Nieren-
hälften auf die Grillfläche legen. Nach 4 Min. wenden. Nach weiteren 2 Min.
zum Durchgaren auf Stufe 2 herunterschalten. Die Gesamtgrillzeit beträgt
10-15 Min.
Geschnetzelte Nieren (2-3 Personen)
Zutaten: 3 Nieren, 3 kleine Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Öl.
Zubereitung: Nieren halbieren, von den Harnröhren befreien. In schmale
Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Die geschnet-
zelten Nieren auf der Grillfläche verteilen. Nach kurzem Anbraten ständig wen-
den. Nach 3 Min. die Zwiebelringe hinzugeben. Weiterhin ständig wenden. Die
Gesamtgrillzeit beträgt 10 Min.
Geschnetzeltes Schweinefleisch
Zutaten: 1000 g Schweinefleisch, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 3 Möhren,
1 Stange Porree, Salz, Pfeffer, Sojasauce, Öl.
Zubereitung: Schweinefleisch in Würfel, Knoblauch, Zwiebeln, Möhren und
Porree in feine Scheiben schneiden. Schweinefleisch und Knoblauch 1 Minute
anbraten, Möhren hinzugeben. Nach einer weiteren Minute die Zwiebelringe
und Porreescheiben hinzugeben. Oft wenden. Die Gesamtgrillzeit beträgt
10 Min. Die letzten 2 Min. auf Stufe 2 herunterschalten. Das Geschnetzelte
heiß in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmek-
ken.
Geschnetzeltes Schweinefilet
Zutaten: 1000 g Schweinefilet, 2-3 Zwiebeln, 200 g frische Champignons,
Salz Pfeffer, Öl.
Zubereitung: Das Schweinefilet in kleine Würfel schneiden. Große Cham-
pignons vierteln. Das Schweinefilet anbraten. Nach 2 Min. die Zwiebeln und
die Champignons hinzugeben. Alles zusammen ständig wenden. Die Gesamt-
grillzeit beträgt 10 Min. Die letzten 2 Min. auf Stufe 2 herunterschalten. Heiß
abschmecken.
Hähnchengeschnetzeltes chinesisch
Zutaten: 4 Hähnchenschnitzel, 1 Ingwerfrucht in Sirup, 1 kleine Dose Cham-
pignons (geschnitten), 4 EL Sojasauce, Salz, Pfeffer, Knoblauch, zum flambie-
ren 2 cl Cognac, 2 cl Gin.
Zubereitung: Hähnchenschnitzel in kleine Würfel schneiden (ca. 1 cm). Ing-
werfrucht fein hacken. Champignons gut abtropfen lassen. Fleischwürfel, Pilze
und Ingwer mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken und eine
Stunde ziehen lassen. Das Geschnetzelte auf die Grillfläche geben, kurz von
allen Seiten knusprig bräunen. Dann auf Stufe 2 herunterschalten und durch-
garen lassen. Die Gesamtgrillzeit beträgt 5 Min. Flambieren: Gin und Cognac
in einer Schöpfkelle erwärmen, anzünden und brennend über das Fleisch gies-
sen.
7

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kuppersbusch PGW 45 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Kuppersbusch PGW 45

Kuppersbusch PGW 45 Bedienungsanleitung - Holländisch - 6 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info