28 29
√‰ËÁ›Â˜ Î·È ÂÁÁ‡ËÛË
EL
EÏÏËÓÈο
EL
EÏÏËÓÈο
‚¿ÚÔ˘˜ ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi ÓÂÚfi: ·ÓÙÈÚÔۈ‡ÂÈ ÏÔÈfiÓ ÙÔ ‚·ÛÈÎfi Û˘ÛÙ·ÙÈÎfi fiÏˆÓ ÙˆÓ ˙ˆÓÙ·ÓÒÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ Î·È
Â›Ó·È ‚·ÛÈÎfi ÁÈ· ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘ ˙ˆ‹˜. ™ÙȘ Á˘Ó·›Î˜ (Ô˘ Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈο ¤¯Ô˘Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÏÈÒ‰Ë ÈÛÙfi ÛÂ
Û¯¤ÛË Ì ÙÔ˘˜ ¿ÓÙÚ˜) Ë ÂηÙÔÛÙÈ·›· ·Ó·ÏÔÁ›· ÙÔ˘ ۈ̷ÙÈÎÔ‡ ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È Á‡Úˆ ÛÙÔ 55-58%, ÂÓÒ ÛÙÔ˘˜ ¿ÓÙÚ˜
Á‡Úˆ ÛÙÔ 60-62%. ∏ ÂηÙÔÛÙÈ·›· ·Ó·ÏÔÁ›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË Î·Ù¿ ÙËÓ ·È‰È΋ ËÏÈΛ· (ηٿ ÙË Á¤ÓÓËÛË
ÔÈΛÏÏÂÈ ·fi 70% ̤¯ÚÈ 77%), ÌÂÈÒÓÂÙ·È Ì ÙËÓ ËÏÈΛ· (ÛÙ· ËÏÈÎȈ̤ӷ ¿ÙÔÌ· ÙÔ ÔÛÔÛÙfi ÔÈΛÏÏÂÈ ·fi 45%
̤¯ÚÈ 55%) Î·È Ì ÙËÓ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ ·ÔıËÎÂ˘Ì¤ÓÔ˘ Ï›Ô˘˜. ™Ù· ·¯‡Û·Úη ¿ÙÔÌ· Ë ÂηÙÔÛÙÈ·›· ·Ó·ÏÔÁ›· ÙÔ˘
ۈ̷ÙÈÎÔ‡ ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È Î·ÙÒÙÂÚË ·fi ·˘Ù‹ ÙˆÓ ÏÂÙÒÓ ·ÙfïÓ. ∞Ó·ÙÚ¤ÍÙ ے ·˘Ù¿ Ù· ‰Â‰Ô̤ӷ ÁÈ· Ó· Û˘ÁÎÚ›ÓÂÙÂ
ÙÔ ÔÛÔÛÙfi Ô˘ ‚Ú¤ıËÎÂ.
∆Ô ÓÂÚfi ÂÈÙÂÏ› ÔÏϤ˜ ‚ÈÔÏÔÁÈΤ˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜:
• ‰È¢ÎÔχÓÂÈ ÙȘ ‰È·‰Èηۛ˜ ¤„˘
• Â›Ó·È ‰È·Ï‡Ù˘ ÛËÌ·ÓÙÈÎÒÓ Ô˘ÛÈÒÓ ÁÈ· ÙÔÓ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi, ·ÔÌ·ÎÚ‡ÓÂÈ Ù· ˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· ÙÔ˘ ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌÔ‡
• ÌÂٷʤÚÂÈ Ô͢ÁfiÓÔ, ıÚÂÙÈο ÛÙÔȯ›·, ¤Ó˙˘Ì·, ÔÚÌfiÓ˜ Î·È ÁÏ˘Îfi˙Ë ÛÙ· ·ÙÙ·Ú·
• Â›Ó·È ËÁ‹ ÌÂÙ·ÏÏÈÎÒÓ ·Ï¿ÙˆÓ
• Ú˘ıÌ›˙ÂÈ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜.
√ ·ÓıÚÒÈÓÔ˜ ÔÚÁ·ÓÈÛÌfi˜ ·Ô‚¿ÏÏÂÈ Î¿ı ڈ› ÌÈ· ηıÔÚÈṲ̂ÓË ÔÛfiÙËÙ· ÓÂÚÔ‡ Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ·ÓÙÈηı›ÛٷٷÈ
Ù·ÎÙÈο, ·ÒÏÂȘ ÓÂÚÔ‡ Á‡Úˆ ÛÙÔ 10% ÙÔ˘ ۈ̷ÙÈÎÔ‡ ‚¿ÚÔ˜ ÌÔÚ› Ó· ı¤ÛÔ˘Ó Û ΛӉ˘ÓÔ ÙËÓ Î·Ù¿ÛÙ·ÛË
¢ÂÍ›·˜. √È ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ ÙÔ˘ ۈ̷ÙÈÎÔ‡ ‚¿ÚÔ˘˜ ÌÔÚ› Ó· Û˘Ì‚Ô‡Ó Û ۇÓÙÔÌÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· (ÒÚ˜), ̤ÛÔ
(̤Ú˜) ‹ ÌÂÁ¿ÏÔ (‚‰ÔÌ¿‰Â˜). ªÈÎÚ¤˜ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ ‚¿ÚÔ˘˜ Û ϛÁ˜ ÒÚ˜ Â›Ó·È ÂÓÙÂÏÒ˜ Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈΤ˜ ηÈ
ÔÊ›ÏÔÓÙ·È ÛÙËÓ Î·Ù·ÎÚ¿ÙËÛË ÓÂÚÔ‡ Ô˘ Â›Ó·È ÛÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÈÎfiÙËÙ· ÂÍˆÎ˘ÙÙ·ÚÈÎfi ÓÂÚfi (Ô˘ ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙÔ
ÂÓ‰ÔÔÚÈÎfi ˘ÁÚfi, ÙÔ Ï¿ÛÌ·, ÙË Ï‡ÌÊË Î·È ÙÔ ‰È·Î˘ÙÙ·ÚÈÎfi ˘ÁÚfi) Â›Ó·È ÙÔ ÌÔÓ·‰ÈÎfi ÙÌ‹Ì· Ô˘ ÌÔÚ› Ó·
ÌÂÙ·‚ÏËı› ÙfiÛÔ ÁÚ‹ÁÔÚ·. ŸÙ·Ó Ë Ì›ˆÛË ÙÔ˘ ‚¿ÚÔ˘˜ Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈÂ›Ù·È Û ϛÁ˜ ̤Ú˜ Â›Ó·È Ôχ Èı·ÓfiÓ
·˘Ùfi Ó· Á›ÓÂÙ·È Û ‚¿ÚÔ˜ ÙÔ˘ Û˘ÓÔÏÈÎÔ‡ ÓÂÚÔ‡ (Ô˘ ηٷӤÌÂÙ·È Î·Ù¿ ÙÔ 60% ÂÚ›Ô˘ ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙˆÓ
΢ÙÙ¿ÚˆÓ –ÂÓ‰Ô΢ÙÙ·ÚÈÎfi ÓÂÚfi– Î·È Î·Ù¿ ÙÔ 40% ÂÚ›Ô˘ ¤Íˆ ·fi Ù· ·ÙÙ·Ú· –ÂÍˆÎ˘ÙÙ·ÚÈÎfi ÓÂÚfi–) Î·È Û˘ÓÂÒ˜
Î·È Ù˘ ¿ÏÈ˘ Ì¿˙·˜. ∆¤ÏÔ˜, Ë ÏÈ҉˘ Ì¿˙· ˘fiÎÂÈÙ·È Û ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ Ô˘ ÛËÌÂÈÒÓÔÓÙ·È Û ‰È·ÛÙ‹Ì·Ù·
‚‰ÔÌ¿‰ˆÓ.
™˘ÓÂÒ˜, ÁÈ· Ó· ÂÎÙÈÌ‹ÛÂÙ ÙȘ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ Ù˘ ۈ̷ÙÈ΋˜ Û·˜ Û‡ÛÙ·Û˘ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ó· ¤¯ÂÙÂ
˘fi„Ë fiÙÈ:
• ∏ ·Ï‹ Ì›ˆÛË ÙÔ˘ ‚¿ÚÔ˘˜ Û˘Óԉ¢fiÌÂÓË ·fi ·ÌÂÙ¿‚ÏËÙÔ ÔÛÔÛÙfi ۈ̷ÙÈÎÔ‡ Ï›Ô˘˜ ‹ ·ÎfiÌË
Î·È ·˘ÍË̤ÓÔ ‰Â›¯ÓÂÈ fiÙÈ ÙÔ ÛÒÌ· ¤¯ÂÈ ¯¿ÛÂÈ ·ÏÒ˜ ÓÂÚfi (ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÌÂÙ¿ ·fi ۈ̷ÙÈ΋
¿ÛÎËÛË, Û¿Ô˘Ó· ‹ ÌÈ· ‰›·ÈÙ· Ô˘ ÂÚÈÔÚ›˙ÂÙ·È ÛÙË ÁÚ‹ÁÔÚË ·ÒÏÂÈ· ‚¿ÚÔ˘˜).
• ∏ ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ ‚¿ÚÔ˘˜ Û˘Óԉ¢fiÌÂÓË ·fi ¤Ó· ÔÛÔÛÙfi ۈ̷ÙÈÎÔ‡ Ï›Ô˘˜ Û Ì›ˆÛË ‹ ·ÌÂÙ¿‚ÏËÙÔ
‰Â›¯ÓÂÈ ·‡ÍËÛË Ù˘ ÔχÙÈÌ˘ Ì˘˚΋˜ Ì¿˙·˜. ŸÙ·Ó ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ Î·È ÙÔ ÛˆÌ·ÙÈÎfi ϛԘ ÂÏ·ÙÙÒÓÔÓÙ·È
Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ·, ·˘Ùfi ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ Ë ‰›·ÈÙ· ·Ô‰›‰ÂÈ Î·È ¯¿ÓÂÙ·È fiÁÎÔ˜.
• ŸÙ·Ó ÙÔ ÔÛÔÛÙfi Ï›Ô˘˜ Â›Ó·È ˘„ËÏfi ‹ Ë Ì˘˚΋ Ì¿˙· ÌÂȈ̤ÓË Î·Ù·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ¿ÓÙ· ¤Ó· Ôχ
¯·ÌËÏfi ÔÛÔÛÙfi ÓÂÚÔ‡ ÛÙÔ ÛÒÌ·.
¶ÚÔÛÔ¯‹!
ªÈ· ıÂڷ›· ·‰˘Ó·Ù›ÛÌ·ÙÔ˜ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ó· ÛÙԯ‡ÂÈ Û ÌÈ· Ì›ˆÛË Ù˘ ÏÈÒ‰Ô˘˜ Ì¿˙·˜ ÎÈ
fi¯È ÛÙËÓ ·ÒÏÂÈ· Ì˘˚΋˜ Ì¿˙·˜.
µ·ÛÈÎfi˜ ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi˜
√ ‚·ÛÈÎfi˜ ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi˜ (‹ BMR, ‚·ÛÈÎfi˜ ÌÂÙ·‚ÔÏÈÎfi˜ Ú˘ıÌfi˜) Â›Ó·È Ë ÂÏ¿¯ÈÛÙË ÔÛfiÙËÙ· ıÂÚÌ›‰ˆÓ Ô˘ ›ӷÈ
··Ú·›ÙËÙË ÛÙÔ ·ÓıÚÒÈÓÔ ÛÒÌ· ÁÈ· ÙËÓ ÂÈ‚›ˆÛË, Î·È Û˘ÓÂÒ˜ ÁÈ· ÙËÓ Ú·ÁÌ·ÙÔÔ›ËÛË ÙˆÓ ‚·ÛÈÎÒÓ ‰È·‰ÈηÛÈÒÓ
fiˆ˜ Ë Î˘ÎÏÔÊÔÚ›· ÙÔ˘ ·›Ì·ÙÔ˜, Ë ·Ó·ÓÔ‹, Ë ¤„Ë, Ë ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜. √ ‚·ÛÈÎfi˜
ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi˜ ˘ÔÏÔÁ›˙ÂÙ·È Û ¿ÙÔÌÔ Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û „˘¯È΋ Î·È ÛˆÌ·ÙÈ΋ ËÚÂÌ›· Û ‡ÙÈ· ı¤ÛË, Û ‰È¿ÛÙËÌ·
12 ˆÚÒÓ ·fi ÙËÓ ÙÂÏÂ˘Ù·›· Ï‹„Ë ÙÚÔÊ‹˜, ÌÂÙ¿ ·fi ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 8 ÒÚ˜ ‡ÓÔ˘ Î·È Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜
ÛÙ·ıÂÚ‹ Á‡Úˆ ÛÙÔ˘˜ 20ÆC. °È· ÙÔ˘˜ ÂÓ‹ÏÈΘ Ô ‚·ÛÈÎfi˜ ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi˜ Î˘Ì·›ÓÂÙ·È ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙ· 1200 Î·È 1800
kcal.
√ BMR ÂËÚ¿˙ÂÙ·È ·fi ÔÏÏÔ‡˜ ·Ú¿ÁÔÓÙ˜:
• ËÏÈΛ·: Â›Ó·È ˘„ËÏfiÙÂÚÔ˜ ηٿ ÙË Ó·ÓÈ΋ ËÏÈΛ·, fiÛÔ ÚÔ¯ˆÚ¿ Ë ËÏÈΛ· Ë Ì˘˚΋ Ì¿˙· Û˘Ó¯Ҙ ÌÂÈÒÓÂÙ·È Î·È
ηٿ Û˘Ó¤ÂÈ· ÌÂÈÒÓÂÙ·È Î·È Ô BMR
• ʇÏÔ: Ô BMR Â›Ó·È ˘„ËÏfiÙÂÚÔ˜ ÛÙÔ˘˜ ¿ÓÙÚ˜ ÂÍ·ÈÙ›·˜ Ù˘ ÙÂÛÙÔÛÙÂÚfiÓ˘ Î·È Ù˘ ·˘ÍË̤Ó˘ Ì˘˚΋˜ Ì¿˙·˜.
• ‡„Ô˜: Ô BMR Â›Ó·È ˘„ËÏfiÙÂÚÔ˜ ÛÙ· „ËÏ¿ Î·È ÏÂÙ¿ ¿ÙÔÌ·
• ۈ̷ÙÈ΋ Û ‡ÛÙ·ÛË: Ë ·‡ÍËÛË Ù˘ Ì˘˚΋˜ Ì¿˙·˜ Û˘Ó¿ÁÂÙ·È ·‡ÍËÛË ÙÔ˘ BMR, Ë ·‡ÍËÛË Ù˘ ÏÈÒ‰Ô˘˜ Ì¿˙·˜
Û˘Ó¿ÁÂÙ·È Ì›ˆÛË ÙÔ˘ BMR
• ˘ÚÂÙfi˜/ÛÙÚ˜: Ô BMR ·˘Í¿ÓÂÙ·È Û ÂÚ›ÙˆÛË ÛÙÚ˜ ‹ ˘ÚÂÙÔ‡
• ‰È·ÙÚÔÊÈ΋ ηٿÛÙ·ÛË: Ë ÓËÛÙ›·, Ë ¯·ÌËÏ‹ ‰È·ÙÚÔÊ‹ ‹ Ô ˘ÔÛÈÙÈÛÌfi˜ ÌÂÈÒÓÔ˘Ó ÙÔÓ BMR, ÔÈ ‰›·ÈÙ˜ ˘„ËÏÔ‡
ÚˆÙÂ˚ÓÈÎÔ‡ ÂÚȯÔ̤ÓÔ˘, ·ÓÙ›ıÂÙ·, ·˘Í¿ÓÔ˘Ó ÙÔÓ BMR
• Îϛ̷: Û Ôχ ˘„ËϤ˜ ‹ Ôχ ¯·ÌËϤ˜ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ Ô BMR ·˘Í¿ÓÂÙ·È
• ı˘ÚÔÍ›ÓË: Ë ı˘ÚÔÍ›ÓË Â›Ó·È ÌÈ· ÔÚÌfiÓË Ô˘ ·Ú¿ÁÂÙ·È ·fi ÙÔ ı˘ÚÂÔÂȉ‹, ·˘Ù‹ Ë ÔÚÌfiÓË, ÂÎÙfi˜ ·fi ÙȘ
¿ÏϘ Ù˘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›Â˜, Ú˘ıÌ›˙ÂÈ Â›Û˘ ÙÔ ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi. ŸÛÔ ÈÔ ÔÏÏ‹ ı˘ÚÔÍ›ÓË ·Ú¿ÁÂÙ·È ÙfiÛÔ ·˘Í¿ÓÂÙ·È
Ô BMR.
Œ¯ÔÓÙ·˜ ˘fi„Ë ·˘Ù¤˜ ÙȘ ˘Ô‰Â›ÍÂȘ, ÌÔÚԇ̠̠ÙÔ ‚·ÛÈÎfi ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi Ó· ÂϤÁ¯Ô˘Ì ÙÔÓ ·ÚÈıÌfi
ÙˆÓ ıÂÚÌ›‰ˆÓ Ô˘ ··ÈÙ› ÙÔ ÛÒÌ· Ì ‚¿ÛË ÙË Ê˘ÛÈ΋ ηٿÛÙ·ÛË Î·È ÙÔÓ ÙÚfiÔ ˙ˆ‹˜.
∏ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË Ì˘˚΋ Ì¿˙· ‹ Ë ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ÛˆÌ·ÙÈ΋ ¿ÛÎËÛË ··ÈÙÔ‡Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ıÂÚÌ›‰Â˜: Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ
Ó· ÁÓˆÚ›˙ÂÙ ·˘Ù¤˜ ÙȘ ˘Ô‰Â›ÍÂȘ ÁÈ· Ó· ‚ÂÏÙÈÛÙÔÔÈ‹ÛÂÙ ÌÈ· ‰›·ÈÙ· ‹ ÌÈ· ۈ̷ÙÈ΋ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·.
¶·Ú·‰Â›ÁÌ·Ù· ۈ̷ÙÈ΋˜ Û‡ÛÙ·Û˘
ÕÙÔÌÔ 1
∂ÈÛ·¯ı¤ÓÙ· ‰Â‰Ô̤ӷ: Á˘Ó·›Î·, ‡„Ô˜ 162 cm, ËÏÈΛ· 30 ÂÙÒÓ, Â›Â‰Ô 1
¢Â‰Ô̤ӷ Ô˘ ˘ÔÏfiÁÈÛÂ Ë ˙˘Á·ÚÈ¿: µ¿ÚÔ˜ 61.7 kg, ™ˆÌ·ÙÈÎfi ϛԘ 28,5%, ™ˆÌ·ÙÈÎfi ÓÂÚfi 52,1%, µ·ÛÈÎfi˜
ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi˜ 1381 kcal, ¡ÂÚfi Û ÔÛÔÛÙfi 38%
∞Ó¿Ï˘ÛË Ù˘ ۈ̷ÙÈ΋˜ Û‡ÛÙ·Û˘: ™‡Ìʈӷ Ì ÙÔÓ ›Ó·Î· Ë ÛˆÌ·ÙÈ΋ Û‡ÛÙ·ÛË Â›Ó·È Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈ΋.
∞˜ ‰Ô‡Ì ·Ú’ fiÏ· ·˘Ù¿ ÙËÓ ·Ó¿Ï˘ÛË Û ‚¿ıÔ˜.
∆Ô ÔÛÔÛÙfi Ù˘ ¿ÏÈ˘ Ì¿˙·˜ Â›Ó·È 71,5% (100% - 28,5%). ∆Ô ÔÛÔÛÙfi ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È 52,2% (71,5% X 73%).
™˘ÓÂÒ˜, ÙÔ ÛˆÌ·ÙÈÎfi ϛԘ ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi:
• ‚·ÛÈÎfi ϛԘ 61.7kg X 12% = 7.4 kg
• ·ÔıËÎÂ˘Ì¤ÓÔ Ï›Ô˜ 61.7 kg 15% = 9.3 kg
∆Ô Û‡ÓÔÏÔ ÙÔ˘ ۈ̷ÙÈÎÔ‡ Ï›Ô˘˜ (‚·ÛÈÎfi ϛԘ + ·ÔıËÎÂ˘Ì¤ÓÔ Ï›Ô˜) ‰›ÓÂÙ·È ·fi ÙÔ 7.4+9.3 kg = 16.7 kg Ô˘
Û ۯ¤ÛË Ì ÙÔ ÛˆÌ·ÙÈÎfi ‚¿ÚÔ˜ (61.7 kg) ÈÛÔ‡Ù·È Ì ÙÔ 27% (Ë È‰·ÓÈ΋ ÂηÙÔÛÙÈ·›· ·Ó·ÏÔÁ›· Ù˘ ÏÈÒ‰Ô˘˜
Ì¿˙·˜ ÁÈ· ÙÔ ¿ÙÔÌÔ 1). ∏ ‰È·ÊÔÚ¿ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙÔ 28.5 % (Ë Ú·ÁÌ·ÙÈ΋ ÂηÙÔÛÙÈ·›· ·Ó·ÏÔÁ›· Ù˘ ÏÈÒ‰Ô˘˜ Ì¿˙·˜)
Î·È ÙÔ 27% (Ë È‰·ÓÈ΋ ÂηÙÔÛÙÈ·›· ·Ó·ÏÔÁ›· Ù˘ ÏÈÒ‰Ô˘˜ Ì¿˙·˜) Â›Ó·È 1.5% Ô˘ ÂÊ·ÚÌÔ˙fiÌÂÓÔ ÛÙÔ Û˘ÓÔÏÈÎfi
‚¿ÚÔ˜ ÈÛÔ‡Ù·È Ì 0.93 kg. ∆Ô 0.93 kg ·ÓÙÈÚÔۈ‡ÂÈ Ù· ÂÈϤÔÓ ÁÚ·ÌÌ¿ÚÈ· ÙÔ˘ ·ÙfiÌÔ˘ 1. ∏ ÂηÙÔÛÙÈ·›·
·Ó·ÏÔÁ›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡, 52.1%, Â›Ó·È Î¿ˆ˜ ¯·ÌËÏ‹ Û ۯ¤ÛË Ì ÙË Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈ΋ ·Ó·ÏÔÁ›· Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ¤¯Ô˘Ó ÔÈ
Á˘Ó·›Î˜, ·ÏÏ¿ ÔÊ›ÏÂÙ·È ÛÙÔ Î¿ˆ˜ ·Ó‚·Ṳ̂ÓÔ ÔÛÔÛÙfi Ù˘ ÏÈÒ‰Ô˘˜ Ì¿˙·˜ Î·È ÛÙËÓ Û˘Ó·ÎfiÏÔ˘ıË ÌÂȈ̤ÓË
Ì˘˚΋ Ì¿˙·. √ ‚·ÛÈÎfi˜ ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi˜ Â›Ó·È 1381 kcal Î·È ÂËÚ¿˙ÂÙ·È ·fi ÙÔ Ê‡ÏÔ, ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ Î·È ÙÔ ‡„Ô˜ (Á˘Ó·›Î·
– ۈ̷ÙÈ΋ Û‡ÛÙ·ÛË Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈ΋ Û˘ÓÂÒ˜ bmr ÂÚ›Ô˘ 1200 kcal).
™Àªµ√À§∂™ °π∞ ∆∏ Ã∏™∏
• ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙË ˙˘Á·ÚÈ¿ Û ÌÈ· Â›Â‰Ë Î·È ÛÎÏËÚ‹ ÂÈÊ¿ÓÂÈ·.
ŒÓ· Ì·Ï·Îfi ‹ ÌË ÂÓÈ·›Ô ‰¿Â‰Ô (.¯. ¯·Ï›, ÌÔΤٷ, ÏÈÓfiÏ·ÈÔ) ÌÔÚ› Ó· Ô‰ËÁ‹ÛÂÈ Û ÌË ·ÎÚÈ‚‹ ˘ÔÏÔÁÈÛÌfi
ÙÔ˘ ‚¿ÚÔ˘˜.
• ∞Ó‚›Ù ÛÙË ˙˘Á·ÚÈ¿ Ì ٷ ¤ÏÌ·Ù· ·Ú¿ÏÏËÏ· Î·È ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ ›Û· ηٷÓÂÌË̤ÓÔ (‚Ï. Û¯¤‰È·). ¶ÂÚÈ̤ÓÂÙÂ
·Î›ÓËÙÔÈ Ó· ˘ÔÏÔÁ›ÛÂÈ Ë ˙˘Á·ÚÈ¿ ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ Û·˜.
• ∂›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Ó· ˙˘Á›˙ÂÛÙ Ì ¤ÏÌ·Ù· Á˘ÌÓ¿, ÂÓÙÂÏÒ˜ ÛÙÂÁÓ¿ Î·È ÙÔÔıÂÙË̤ӷ ÛˆÛÙ¿ ¿Óˆ ÛÙȘ ‰˘Ô
Ï·˚Ó¤˜ ·ÙÛ¿ÏÈÓ˜ ψڛ‰Â˜ (‚Ï. Û¯‹Ì·). ∂›Û˘, ÚÔÛ¤ÍÙ ӷ ÌËÓ ·ÎÔ˘ÌÔ‡Ó Ù· fi‰È· ÒÛÙ ӷ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ
ÛˆÛÙ¿ Ë ˙˘Á·ÚÈ¿.
• ∏ ˙˘Á·ÚÈ¿ ‰ÂÓ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ Î·Ó¤Ó· ΛӉ˘ÓÔ ·ÊÔ‡ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› Ì 1 ·ÏηÏÈΤ˜ ̷ٷڛ˜ ÌÈ·˜ ¯Ú‹Û˘
ÙˆÓ 1.5V.
¶·Ú’ fiÏ· ·˘Ù¿, ‰Â Û˘Ó›ÛÙ·Ù·È Ë ¯Ú‹ÛË Ù˘ ÛÙ· ·Ú·Î¿Ùˆ ¿ÙÔÌ·:
- ¿ÙÔÌ· Ì ‚ËÌ·ÙÔ‰fiÙË ‹ ¿ÏÏÔ ËÏÂÎÙÚÔÓÈÎfi È·ÙÚÈÎfi ˘ÏÈÎfi
- Â̇ÚÂÙ· ¿ÙÔÌ·
- ·È‰È¿ οو ÙˆÓ 10 ÂÙÒÓ
- ¤ÁÎ˘Â˜ Á˘Ó·›Î˜
- ¿ÙÔÌ· Ô˘ οÓÔ˘Ó ·ÈÌÔ‰È¿Ï˘ÛË, ¿ÙÔÌ· Ì ԛ‰ËÌ· ÛÙ· fi‰È·, ¿ÙÔÌ· Ì ‰˘ÛÌÔÚÊ›· ‹
∫·ÈÓÔ‡ÚÈ· ËÏÂÎÙÚÔÓÈ΋ ˙˘Á·ÚÈ¿ Ì¿ÓÈÔ˘ Ì ÙËÓ ÔÔ›· Â›Ó·È ‰˘Ó·ÙfiÓ Ó· ηıÔÚÈÛÙ› ·ÎÚÈ‚Ò˜ Ô ‚·ÛÈÎfi˜
ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌfi˜ Î·È Ë Û‡ÛÙ·ÛË ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜ (ÔÛÔÛÙfi Ï›Ô˘˜, ÓÂÚÔ‡ Î·È ÛÎÂÏÂÙÈÎÔ‡ Ì˘fi˜) ÛÂ Û˘Ó¿ÚÙËÛË ÌÂ
ÙÔ ‡„Ô˜, ÙËÓ ËÏÈΛ·, ÙÔ Ê‡ÏÔ Î·È ÙÔ Â›Â‰Ô ÛˆÌ·ÙÈ΋˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·˜. ∏ ·ÎÚÈ‚‹˜ ÁÓÒÛË Ù˘ ۈ̷ÙÈ΋˜
Û‡ÛÙ·Û˘ (˘ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ Ù˘ Û˘ÓÔÏÈ΋˜ ¿ÏÈ˘ Ì¿˙·˜, ÏÈÒ‰Ô˘˜ Ì¿˙·˜ Î·È ÓÂÚÔ‡ ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜) ηıÈÛÙ¿ ‰˘Ó·Ù‹
ÙË ÛˆÛÙ‹ ÂÎÙ›ÌËÛË ÙÔ˘ ÂÚÈÙÙÔ‡ Ï›Ô˘˜ Î·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÂÈÙÚ¤ÂÈ Ó· ηıÔÚÈÛÙ› Ì ·ÎÚ›‚ÂÈ· ÙÔ ÂÈı˘ÌËÙfi
‚¿ÚÔ˜ ÛÂ Û˘Ó¿ÚÙËÛË Ì ÙË ‰È·ÙÚÔÊÈ΋ ηٿÛÙ·ÛË, Â›Ó·È Û˘ÓÂÒ˜ ‰˘Ó·Ùfi Ó· Û˘Ó‰˘·ÛÙÔ‡Ó Ë ÛˆÛÙ‹ ‰È·ÙÚÔÊ‹
Î·È Ë ÛˆÌ·ÙÈ΋ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ· ˆ˜ ‚·ÛÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜ ÁÈ· ÙË ‚ÂÏÙ›ˆÛË Ù˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ Ù˘ ˙ˆ‹˜, ÙËÓ ÚÔ·ÁˆÁ‹
Ù˘ ˘Á›·˜ Î·È ÙËÓ ÚfiÏË„Ë ÙˆÓ ·ÛıÂÓÂÈÒÓ.
¢È·ı¤ÙÂÈ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÌÓ‹Ì˘ ÁÈ· ̤¯ÚÈ 4 ¿ÙÔÌ·.
¢˘Ó·ÙfiÙËÙ· ̤ÙÚËÛ˘ ¤ˆ˜ 150 kg / 330 lb / 23 st 8 lb
‰È·‚¿ıÌÈÛË ·Ó¿ 100 g / 0.2 lb / 1/4 lb
¶ÚÔÛÔ¯‹!
• ∆Ô ÔÛÔÛÙfi ۈ̷ÙÈÎÔ‡ Ï›Ô˘˜ Î·È ÓÂÚÔ‡ Î·È Ë ÙÈÌ‹ ÙÔ˘ ‚·ÛÈÎÔ‡ ÌÂÙ·‚ÔÏÈÛÌÔ‡ Ú¤ÂÈ Ó·
ıˆÚÔ‡ÓÙ·È ÂÓ‰ÂÈÎÙÈο ÌfiÓÔ ÛÙÔȯ›·. °È· ÔÔÈ·‰‹ÔÙ ÂÚ·ÈÙ¤Úˆ ÏËÚÔÊÔÚ›·, Û˘Ì‚Ô˘Ï¢Ù›ÙÂ
¤Ó· ÁÈ·ÙÚfi ‹ ¤Ó· ‰È·ÈÙÔÏfiÁÔ.
• ∏ ·˘ÙÔ-̤ÙÚËÛË ÛËÌ·›ÓÂÈ ¤ÏÂÁ¯Ô˜, fi¯È ‰È¿ÁÓˆÛË ‹ ıÂڷ¢ÙÈ΋ ·ÁˆÁ‹. √È ·Û˘Ó‹ıÈÛÙ˜ ÙÈ̤˜
Ú¤ÂÈ Ó· Û˘˙ËÙÔ‡ÓÙ·È ¿ÓÙ· Ì ÙÔÓ ÚÔÛˆÈÎfi ÁÈ·ÙÚfi. ™Â η̛· ÂÚ›ÙˆÛË ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó·
ÙÚÔÔÔÈÂ›Ù·È Ë ‰ÔÛÔÏÔÁ›· ÔÈÔ˘‰‹ÔÙ ʷÚÌ¿ÎÔ˘ Ô˘ ¤¯ÂÈ ÔÚÈÛÙ› ·fi ÙÔÓ ÚÔÛˆÈÎfi ÁÈ·ÙÚfi.
¶ƒπ¡ ∞¶√ ∆∏ Ã∏™∏ ∂π¡∞π ™∏ª∞¡∆π∫√ ¡∞ ¢π∞µ∞™∂∆∂ ¶ƒ√™∂∫∆π∫∞ ∆π™ √¢∏°π∂™ ∫∞π ∆π™ ™À™∆∞™∂π™
¶√À ¶∂ƒπ∂Ã√¡∆∞π ™∆√ ¶∞ƒ√¡ ºÀ§§∞¢π√ ∫∞π ¡∞ ∆π™ ∆∏ƒ∏™∂∆∂ ª∂ ¶ƒ√™√Ã∏.
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∂›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Ó· Â›Ó·È ÁÓˆÛÙ‹ Ë ÛˆÌ·ÙÈ΋ Û‡ÛÙ·ÛË ÂÓfi˜ ·ÙfiÌÔ˘ ÁÈ· Ó· ηٷÛÙ› ‰˘Ó·Ù‹ Ë ÂÎÙ›ÌËÛË Ù˘
ηٿÛÙ·Û˘ Ù˘ ˘Á›·˜ ÙÔ˘. ª¿ÏÈÛÙ·, ‰ÂÓ ·ÚΛ Ó· Â›Ó·È ÁÓˆÛÙfi ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ ·ÏÏ¿ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ó· ηıÔÚÈÛÙ›
Ë ÔÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ‚¿ÚÔ˘˜ ÙÔ˘, ‰ËÏ·‰‹ Ó· ‰È·¯ˆÚÈÛÙ› ÙÔ ·ÓıÚÒÈÓÔ ÛÒÌ· ÛÙȘ ‰˘Ô ÌÂÁ¿Ï˜ Ì¿˙˜ ·fi ÙȘ Ôԛ˜
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• ¿ÏÈË Ì¿˙·: ÎfiηϷ, ̇˜, ÂÓÙfiÛıÈ·, ÓÂÚfi, fiÚÁ·Ó·, ·›Ì·
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ÙÔ˘ ÛÒÌ·ÙÔ˜, Ô˘ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È ‚ÈÔËÏÂÎÙÚÈ΋, ÔÈΛÏÂÈ Â›Û˘ ÛÂ Û˘Ó¿ÚÙËÛË Ì ÙÔ Ê‡ÏÔ, ÙËÓ ËÏÈΛ· Î·È ÙÔ ‡„Ô˜
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Ú¤ÂÈ Ó· ˙˘Á›˙ÂÛÙ ¿ÓÙ· ÙËÓ ›‰È· ÒÚ· Î·È Î¿Ùˆ ·fi ÙȘ ›‰È˜ Û˘Óı‹Î˜. ∏ ηχÙÂÚË ÛÙÈÁÌ‹ ÁÈ· Ó· ˙˘Á›˙ÂÛÙÂ
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‰È·ÊÔÚÂÙÈ΋ ÁÈ· Ù· ‰˘Ô ʇϷ: 4% ÂÚ›Ô˘ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ¿ÓÙÚ˜ Î·È 12% ÂÚ›Ô˘ ÁÈ· ÙȘ Á˘Ó·›Î˜ (ÙÔ % ¤¯ÂÈ
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¿ÓÙÚ˜, 15% ÁÈ· ÙȘ Á˘Ó·›Î˜ (ÙÔ % ¤¯ÂÈ ˘ÔÏÔÁÈÛÙ› Ì ‚¿ÛË ÙÔ Û˘ÓÔÏÈÎfi ۈ̷ÙÈÎfi ‚¿ÚÔ˜). ™˘ÓÂÒ˜, ηٿ
ÚÔÛ¤ÁÁÈÛË Ë Î·ÓÔÓÈ΋ ÂηÙÔÛÙÈ·›· ·Ó·ÏÔÁ›· Ù˘ ÏÈÒ‰Ô˘˜ Ì¿˙·˜ ÛÙÔ ÛˆÌ·ÙÈÎfi ‚¿ÚÔ˜ Â›Ó·È 16% ÁÈ· ÙÔ˘˜
¿ÓÙÚ˜ Î·È 27% ÁÈ· ÙȘ Á˘Ó·›Î˜. ∞˘Ù¿ Ù· ÔÛÔÛÙ¿ ÔÈΛÏÏÔ˘Ó ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ ËÏÈΛ· ÙÔ˘ ·ÙfiÌÔ˘ Û‡Ìʈӷ ÌÂ
ÙÔÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ›Ó·Î·.
¶π¡∞∫∞™ ™øª∞∆π∫√À §π¶√À™ °À¡∞π∫√™ (ϛԘ Û ÔÛÔÛÙfi %)
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∏ÏÈΛ·
∂Í·ÈÚÂÙÈ΋ ∫·Ï‹ º˘ÛÈÔÏÔÁÈ΋ À¤Ú‚·ÚË ¶·¯‡Û·ÚÎË
≤19 17.0 17.1-22.0 22.1-27.0 27.1-32.0 >32.1
20-29 18.0 18.1-23.0 23.1-28.0 28.1-33.0 >33.1
30-39 19.0 19.1-24.0 24.1-29.0 29.1-34.0 >34.1
40-49 20.0 20.1-25.0 25.1-30.0 30.1-35.0 >35.1
≥50 21.0 21.1-26.0 26.1-31.0 31.1-36.0 >36.1
∞¡∆ƒ√™
∏ÏÈΛ·
∂Í·ÈÚÂÙÈ΋ ∫·Ï‹ º˘ÛÈÔÏÔÁÈ΋ À¤Ú‚·ÚË ¶·¯‡Û·ÚÎË
≤19 12.0 12.1-17.0 17.1-22.0 22.1-27.0 >27.1
20-29 13.0 13.1-18.0 18.1-23.0 23.1-28.0 >28.1
30-39 14.0 14.1-19.0 19.1-24.0 24.1-29.0 >29.1
40-49 15.0 15.1-20.0 20.1-25.0 25.1-30.0 >30.1
≥50 16.0 16.1-21.0 21.1-26.0 26.1-31.0 >31.1
™ÎÂÏÂÙÈÎfi˜ Ì˘˜ Û ÔÛÔÛÙfi %
√È Ì‡Â˜ ·›˙Ô˘Ó ÙÔ ÚfiÏÔ ÙÔ˘ ÎÈÓËÙ‹Ú· ÁÈ· ÙÔ ÛÎÂÏÂÙfi Î·È Ì¤Ûˆ Ù˘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ Ô˘ ·ÂÏ¢ıÂÚÒÓÔ˘Ó ÛÙË
‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ Û‡Û·Û˘ Ì·˜ ÂÈÙÚ¤Ô˘Ó Ó· ÎÈÓԇ̷ÛÙÂ, Ó· ÂÎÙÂÏÔ‡ÌÂ Î·È Ó· ÂϤÁ¯Ô˘Ì ÙȘ ÎÈÓ‹ÛÂȘ ÙÔ˘
ÎÂÊ·ÏÈÔ‡, ÙÔ˘ ÎÔÚÌÔ‡ Î·È ÙˆÓ ¿Óˆ Î·È Î¿Ùˆ ¿ÎÚˆÓ. À¿Ú¯Ô˘Ó ÙÚÂȘ ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ› Ù‡ÔÈ Ì˘˚ÎÔ‡ ÈÛÙÔ‡: Ô Ï›Ԙ,
Ô ÁÚ·Ì̈Ùfi˜ ÛÎÂÏÂÙÈÎfi˜ Î·È Ô ÁÚ·Ì̈Ùfi˜ ηډȷÎfi˜. √ ÁÚ·Ì̈Ùfi˜ ηډȷÎfi˜ Ì˘˜ ·ÓÙÈÚÔۈ‡ÂÙ·È ·fi ÙËÓ
ηډȿ. ∏ ηډȿ Â›Ó·È ÙÔ ÌfiÓÔ fiÚÁ·ÓÔ Ô˘ Û¯ËÌ·Ù›˙ÂÙ·È ·fi Ï›˜ ›Ó˜, ÔÈ Ôԛ˜ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο
ÛÙ· ÙÔȯÒÌ·Ù· ÙÔ˘ ÂÙÈÎÔ‡ ۈϋӷ, ÙˆÓ ·Ó·Ó¢ÛÙÈÎÒÓ Ô‰ÒÓ Î·È ÙˆÓ ÁÂÓÓËÙÈÎÒÓ ÛˆÏ‹ÓˆÓ, ÛÙÔ ÙÔ›¯ˆÌ· ÙˆÓ
·ÈÌÔÊfiÚˆÓ ·ÁÁ›ˆÓ, ÊÏ‚ÒÓ Î·È ·ÚÙËÚÈÒÓ. √ Ï›Ԙ Ì˘˚Îfi˜ ÈÛÙfi˜ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ÂÏÂÁ¯ı› ·fi ÙË ı¤ÏËÛË. √
ÁÚ·Ì̈Ùfi˜ ÛÎÂÏÂÙÈÎfi˜ Ì˘˚Îfi˜ ÈÛÙfi˜, Ô˘ ϤÁÂÙ·È Â›Û˘ ÂÎÔ‡ÛÈÔ˜ ÂÍ·ÈÙ›·˜ ÙÔ˘ fiÙÈ Ë Û˘ÛÙÔÏ‹ ÙÔ˘ ˘fiÎÂÈÙ·È
ÛÙË ı¤ÏËÛ‹ Ì·˜, Û¯ËÌ·Ù›˙ÂÈ ÛÙÔ˘˜ ·ÓıÚÒÔ˘˜ ÙÔ ÛÎÂÏÂÙÈÎfi Ì˘ Î·È ÙÔ˘˜ Ì˘˜ ÙÔ˘ ÚÔÛÒÔ˘. ∆Ô ¤ÚÁÔ ÙˆÓ
ÂÎÔ‡ÛÈˆÓ ÁÚ·Ì̈ÙÒÓ Ì˘ÒÓ Û˘Ó›ÛÙ·Ù·È ÛÙÔ ¯ÂÈÚÈÛÌfi ÙˆÓ ÎÈÓ‹ÛÂˆÓ ÙÔ˘ ÛÎÂÏÂÙÔ‡ ηıÈÛÙÒÓÙ·˜ ¤ÙÛÈ ‰˘Ó·Ù‹ ÙËÓ
ΛÓËÛ‹ Ì·˜ Î·È ÙËÓ ÂÈÎÔÈÓˆÓ›· Ì ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ. ∏ ·ÚÔ‡Û· ˙˘Á·ÚÈ¿ ηٷÁÚ¿ÊÂÈ ÙËÓ ÂηÙÔÛÙÈ·›· ·Ó·ÏÔÁ›·
ÙÔ˘ ÛÎÂÏÂÙÈÎÔ‡ Ì˘fi˜ ÙÔ˘ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡. ∫·Ù¿ ̤ÛÔ fiÚÔ, ÙÔ 40% ÙÔ˘ ۈ̷ÙÈÎÔ‡ ‚¿ÚÔ˘˜ ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi
ÛÎÂÏÂÙÈÎÔ‡˜ Ì˘˜. °ÂÓÈο, ÙÔ ÔÛÔÛÙfi ÌÔÚ› Ó· ·˘ÍËı› ÛÙ· ʛϷıÏ· ¿ÙÔÌ· fiÙ·Ó ˘¿Ú¯ÂÈ Ôχ ·Ú·ÙÂٷ̤ÓË
ۈ̷ÙÈ΋ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·. ∞Ó Î·Ó›˜ ·ıÏÂ›Ù·È Û ̤ÙÚÈÔ ‚·ıÌfi Î·È Î·ıËÌÂÚÈÓ¿, ÙÔ ÔÛÔÛÙfi % ¤¯ÂÈ ÙËÓ Ù¿ÛË Ó·
·˘ÍËı› ·ÏÏ¿ ·ÚÁ¿ (Ë ‰È·ÊÔÚ¿ Á›ÓÂÙ·È ·ÈÛıËÙ‹ ¤ÂÈÙ· ·fi οÔÈÔ˘˜ Ì‹Ó˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·˜). ªÂ ÙË ÛˆÌ·ÙÈ΋
‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ· ‚ÂÏÙÈÒÓÂÙ·È Â›Û˘ Ë ˘‰·ÙÈ΋ ÈÛÔÚÚÔ›· ÙÔ˘ ÔÚÁ·ÓÈÛÌÔ‡. ∏ ÂηÙÔÛÙÈ·›· ·Ó·ÏÔÁ›· ÙˆÓ Ì˘ÒÓ
·Ú¯›˙ÂÈ Ó· ÌÂÈÒÓÂÙ·È Ì ÙËÓ ËÏÈΛ· (ÌÂÙ¿ Ù· 40 ¯ÚfiÓÈ·).
¡ÂÚfi ÛÂ ÔÛÔÛÙfi %
∆Ô ÓÂÚfi Â›Ó·È ÙÔ Î‡ÚÈÔ Û˘ÛÙ·ÙÈÎfi Ù˘ ¿ÏÈ˘ Ì¿˙·˜, Ë ÂηÙÔÛÙÈ·›· ·Ó·ÏÔÁ›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÛÙËÓ ¿ÏÈË Ì¿˙· ›ӷÈ
73%. ªÔÚԇ̠ӷ ‚Úԇ̠ÙËÓ ¿ÏÈË Ì¿˙· ÂÓfi˜ ·ÙfiÌÔ˘ ·Ó ·Ê·ÈÚ¤ÛÔ˘Ì ÙË ÏÈÒ‰Ë Ì¿˙· ·fi ÙÔ Û˘ÓÔÏÈÎfi ÙÔ˘
‚¿ÚÔ˜ (·Ú¿‰ÂÈÁÌ·: ¿ÓÙÚ·˜ 25 ÂÙÒÓ Ì ÏÈÒ‰Ë Ì¿˙· 17% = ¿ÏÈË Ì¿˙· 83%). ∆Ô 60% ÂÚ›Ô˘ ÙÔ˘ ۈ̷ÙÈÎÔ‡
∏§∂∫∆ƒ√¡π∫∏ ∑À°∞ƒπ∞ ª¶∞¡π√À ª∂ ª∂∆ƒ∏∆∏ §π¶√À™ ™∂ ¶√™√™∆√ %, ¡∂ƒ√À ™∂ ¶√™√™∆√ %,
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