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de l'appareil en fonction de l'aliment.
• la fonction “GENTLE” est indiquée pour les aliments ayant une consistance
plus délicate comme les fruits et les légumes;
• la fonction “NORMAL” s'adapte à tous les autres aliments.
4. Afficheur “PROGRESS”: voyant numérique qui signale l'état d'avancement du
processus sélectionné.
5. Bouton “AUTOMATIC / STOP”:
• ce bouton permet d'effectuer automatiquement le cycle d'aspiration et de
scellage du sachet.
• quand la machine est en marche, ce bouton permet de bloquer la fonction
précédemment sélectionnée.
6. Bouton “SEAL”: ce bouton permet de:
• sceller;
• bloquer l'aspiration de l'air et sceller automatiquement le sachet.
7. Bouton “CANISTER”: permet de lancer le cycle de mise sous-vide pour les
boîtes (non incluses).
8. Bouton “MARINATE”: permet de lancer le cycle spécifique de marinade rapide.
9. Bouton “PULSE/VACUUM”: pour lancer un cycle de mise sous vide à impulsions:
l'aspiration de l'air commence à la pression du bouton et s'arrête au relâchement.
10. Voyants lumineux: Ils signalent les opérations en cours et les fonctions
sélectionnées.
11. pour relier la machine aux boîtes
grâce au tuyau (fourni).
13. pour accrocher et décrocher le couvercle de la machine.
14. pour le scellage.
15.-16. Chambre d'aspiration et de récupération des liquides: zone sur
laquelle est positionnée l'extrémité ouverte du sachet pour aspirer l'air et éliminer
les éventuels excédents de liquides.
17. Joints d'étanchéité: ils créent une étanchéité optimale dans la chambre
d'aspiration et permettent d'effectuer le vide dans les sachets.
18. il garantit l'adhérence du sachet sur la barre de scellage.
19. pour couper le rouleau de sachets de la
taille souhaitée.
DONNÉES TECHNIQUES
- Voltage:
- Absorption électrique: 130W
- Valeur à vide (approx.):
- Conditions environnementales d'exercice: +10°C +40°C; humidité relative ≤ 85%
- Conditions environnementales de conservation: +10°C +50°C; humidité relative
≤RH 85%
- Largeur MAX des sachets:
Les rouleaux fournis sont pour aliments
INSTRUCTIONS D'UTILISATION
PRÉPARATION
• Nettoyer méticuleusement l'appareil avant chaque utilisation en suivant les
instructions du paragraphe "entretien".
• Positionner l'appareil sur une surface horizontale et rigide en ayant soin de laisser
la zone de travail au dos de l'appareil libre d'obstacles et suffisamment ample
pour poser les sachets contenant les aliments à conditionner.
• Brancher l’appareil à une prise d'alimentation et vérifier que les voyants des
boutons “FOOD” et “VACUUM” s'éclairent.
• Insérer de manière homogène les aliments à conserver dans le sachet. Vérifier
que le sachet soit d'environ 8 cm plus long que les aliments à conserver.
• Soulever le couvercle.
sélectionnés selon les aliments à conditionner (voir paragraphe “Description
des fonctions”). La machine est programmée automatiquement dans la fonction
"FOOD-DRY" et "V
puissance d'aspiration et le temps de scellage, cette dernière reste mémorisée
jusqu'au débranchement de l'appareil de la prise de courant.
UTILISATION DE LA MACHINE AVEC LES SACHETS
1) Positionner l'extrémité ouverte du sachet à l'intérieur de la chambre d'aspiration
comme illustré dans la figure 2 sans couvrir le trou d'aspiration.
Avec les sachets Laica répondant aux codes VT3500, VT3501, VT3502, VT3503
et VT3504 et les rouleaux Laica VT3505, VT3508 et VT3509 positionner le sachet
avec le côté lisse tourné vers le haut. S'assurer que l'intérieur du sachet est propre et
exempt de fragment d'aliments au niveau du scellage. Il doit être bien tendu et sans
plis.
2) Baisser le couvercle et le bloquer en poussant la poignée vers le bas; l'écran
PROGRESS affiche le numéro 0.
3)
d'aspiration et de scellage. L'afficheur PROGRESS signale l'état d'avancement du
cycle avec un compte à rebours.
4) Attendre jusqu'à ce que le message 0 s'affiche et que les voyants s'éteignent. Ouvrir
le couvercle en soulevant la poignée.
5) Vérifier le scellage du sachet et le ranger au réfrigérateur, congélateur ou garde-
manger.
UTILISATION DE LA MACHINE AVEC LES ROULEAUX
Le rouleau permet de préparer des sachets de la longueur souhaitée, adaptés aux
aliments à conserver.
1. Soulever le couvercle.
2. Positionner le système de coupe complètement à droite ou à gauche de son support,
le soulever et faire passer l'extrémité du rouleau en dessous. Établir la longueur du
sachet en ajoutant 8 cm à la longueur des aliments à conserver.
3. Baisser le support du système de coupe et couper le rouleau en faisant glisser la
lame.
4. Positionner une des deux extrémités ouvertes du sachet sur la double barre de
scellage. Pour les rouleaux VT3505, VT3508 et VT3509 de la marque Laica
positionner la partie lisse vers le haut.
5. Ne pas laisser dépasser le sachet dans la chambre d'aspiration et de récupération
des liquides ou sur le joint d'étanchéité.
6. S'assurer que le sachet est bien tendu, propre et sans plis.
7. Baisser le couvercle et le bloquer en poussant la poignée vers le bas; l'écran
PROGRESS affiche le numéro 0.
8. Appuyer sur “SEAL” pour lancer le cycle de scellage. Le scellage est achevé une fois
que l'afficheur PROGRESS visualise 0.
9. Attendre jusqu'à ce que le message 0 s'affiche et que les voyants s'éteignent. Ouvrir
le couvercle en soulevant la poignée.
10.
11.
“INSTRUCTIONS D'UTILISATION - UTILISATION DE LA MACHINE AVEC LES SACHETS”.
MISE SOUS-VIDE MANUELLE
L'aspiration complète de l'air avec la méthode automatique à tendance à écraser
les aliments les plus délicats (comme les fraises, les fruits des bois, les gressins, les
légumes, etc.) en les abîmant; dans ce cas, il est possible d'utiliser la mise sous-vide
manuelle, c'est-à-dire l'interruption de l'aspiration de l'air quand cela est nécessaire.
1) Positionner le sachet et bloquer le couvercle en suivant les instructions des points
1 et 2, paragraphe “Utilisation de la machine avec les sachets”.
Il existe deux façons pour effectuer la mise sous vide manuelle:
a. Appuyer sur le bouton “Automatic/stop” pour lancer le cycle d'aspiration
de l'air. Observer attentivement l’aspiration de l’air du sachet et bloquer le
procédé de mise sous-vide en appuyant sur le bouton “SEAL”.
b. Appuyer sur le bouton "Pulse/Vacuum" pour aspirer l’air et bloquer le procédé
de mise sous-vide en appuyant sur le bouton “SEAL”.
2) Soulever le couvercle et vérifier le scellage du sachet.
À UTILISER AVEC LES BOÎTES (NON INCLUSES)
Utiliser uniquement des boîtes de la marque Laica répondant au code VT3304.
Pour mettre sous vide les boîtes, la puissance d'aspiration de la machine doit être
réglée sur “VACUUM-NORMAL”. S'assurer que le couvercle, la boîte et le joint sont
complètement propres et secs avant de les utiliser.
1) Remplir la boîte jusqu'à un maximum de 2 cm en dessous du bord.
2) Relier le tuyau prévu pour les boîtes en introduisant une des deux extrémités dans
la prise du couvercle de la machine et l'autre dans la prise du couvercle de la
boîte.
3) Accrocher le couvercle à la machine en baissant la poignée de blocage. L'écran
PROGRESS affiche 0
4) Appuyer sur la touche “CANISTER” pour lancer le cycle automatique d'aspiration.
L'afficheur PROGRESS signale l'état d'avancement du cycle avec un compte
à rebours. Attendre jusqu'à ce que le message 0 s'affiche et que les voyants
s'éteignent.
5) Ôter le tuyau de la boîte et de la machine et conserver la boîte au réfrigérateur, au
congélateur ou dans le garde-manger.
Fonction “marinade rapide” dans la boîte (non incluse).
Cette fonction permet de réduire le temps nécessaire pour la marinade des aliments
grâce à 5 cycles alternant l’aspiration et le relâchement de l'air à l'intérieur de la
boîte.
