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Pour 4 personnes
1. Préchauffer le four à 190° C.
2. Assaisonner le poulet avec la moitié du sel et du poivre noir.
3. Mettre la poêle sur la plaque de cuisson et régler le feu le plus fort.Ajouter
l'huile.Quand l'huile est chaude, saisir le poulet à feu vif de 3 à 4 min. de
chaque côté.
4. Ajouter le poivron, les oignons argentés et les choux de Bruxelles.Poser le
thym, le romarin et la sauge par-dessus.
5. Mettre la poêle au four et cuire à 190 °C jusqu'à ce que la température au cœur
de la viande atteigne 74 °C (de 20 à 25 min.).
Ingrédients
2 pilons de poulet
2 cuisses de poulet
1 cuillère à soupe de sel, en tout
1 cuillère à café de poivre noir moulu,
en tout
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
8 mini poivrons
3/4 de tasse d'oignons argentés
3/4 de tasse de choux de Bruxelles
2 branches de romarin
2 branches de thym
1 branche de sauge
Poêlée de poulet aux
herbes
Pparation
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  • Wie nutze ich die Pfanne als Heißluftfritteuse und Stelle z,b Pommes her ? Eingereicht am 14-12-2023 12:31

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