Bedienungsanleitung Magimix Ma Cuisine Vapeur - 2013 (Seite 25 von 65) (Englisch)

531505

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/65

Nächste Seite

Fish

Preparation: 15 min

Cooking: 40-45 min at 80°C

Serves 4

4 slices monkfish tail

4 small courgettes

2 tomatoes

4 small spring onions

4 tbsp crème fraîche

4 tiny pinches saffron

4 tbsp chopped chives

Salt & pepper

1. Wash the vegetables. Peel the onions and

courgettes. Cut the courgettes into slices and

halve the tomatoes. Pour a litre of water into the

water tank, arrange the courgettes and onions

in one of the steamer baskets and put the lid on.

Cook for 15 min and allow to drain.

2. Meanwhile, make the parcels by cutting out four

squares of aluminium foil. Lay a fish slice on

each square, together with half a tomato, 1 tbsp

crème fraîche, 1 tiny pinch saffron, 1 tbsp

chives, salt and pepper. When the vegetables

are cooked, add an onion and a quarter of the

courgette slices to each parcel. Fold up the

parcels, arrange in a steamer basket, put the lid

on and cook for 25 min.

3. Serve hot.

Monkfish parcels

Preparation: 15 min

Cooking: 15-20 min at 80°C

Serves 4

4 sole fillets, skinned and

boned

150g ready made tapenade

(or 100g black olives

blended with 50g pine nuts

and 1 large chopped garlic

clove)

1 black radish

2 lemons

Salt and black pepper

1. Lay the fillets flat on the worktop and season with

salt and pepper. Spread a thin layer of tapenade

over each of the fillets and roll them up, securing

them with wooden cocktail sticks.

2. Pour a litre of water into the water tank, arrange

the sole rolls in a steamer basket and put the lid

on. Cook for 15 min at 80°C.

3. Cut the lemons into quarters. Wash and peel the

black radish and slice thinly.

4. Serve the sole piping hot with plain rice,

garnished with the lemon quarters and radish

slices.

Tapenade-stuffed sole

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Magimix Ma Cuisine Vapeur - 2013 Seite 25

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Magimix Ma Cuisine Vapeur - 2013

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info