MT-1950
10
Klaarmaken van het product:
• Was de producten en zorg ervoor dat ze goed droog zijn.
• Controleer of de trays volledig droog zijn voor gebruik!
• Verwijder slechte of verrotte delen van het product dat u wilt gaan drogen
• Er is fruit wat een natuurlijke bescherming laag heeft, dit kan van invloed zijn op de droogtijd. In zo’n geval kunt u het fruit kort 1-2 minuten koken, in koud water laten afkoelen, afdrogen en
dan in de trays plaatsen.
• DISCLAIMER: De droogtijden welke in deze handleiding worden weergegeven zijn een indicatie. De daadwerkelijke droogtijd hangt af van vele variabelen zoals de dikte, de versheid, het
klimaat, de luchtvochtigheid etc.
Fruit drogen:
• Was het fruit, haal de eventuele pit eruit en verwijder slechte delen.
• Snij het in stukken welke gemakkelijk in de segmenten van de droogtrays passen.
• U kunt het fruit onderdompelen in natuurlijk citroen- of ananassap om vervaging te voorkomen.
• Indien gewenst kunt u uw fruit ook prettig laten ruiken door kaneel of munt aan bovengenoemd mengsel toe te voegen (optioneel).
Groente drogen:
• Was de groente, verwijder de eventuele kern en verwijder slechte delen.
• Snij het in stukken welke gemakkelijk in de segmenten van de droogtrays passen. Voor groenten verdient het aanbeveling deze 1-5 voor te koken, af te laten koelen in koud water, goed af te
drogen en pas dan in de droogtrays te plaatsen.
Opslag van gedroogd product:
• De containers waarin u het gedroogde product gaat bewaren moeten schoon en droog zijn.
• Voor fruit kunt u het beste glazen potten met metalen deksels nemen, bewaar deze in een donkere ruimte waar de temperatuur tussen de 5-20 graden is. Gedurende de eerste week na het
drogen dient u de containers regelmatig te controleren op vocht. Indien u nog vocht aantreft is het product niet droog genoeg en dient u het nader te drogen.
• Attentie, laat het product altijd volledig afkoelen voordat u het gaat opslaan.
