744999

Medion MD18636 Seite 57

57
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/206
Nächste Seite
58
7. Préparation
7.1. Préparation de la cuve
Tournez la cuve dans le sens contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à la bu-
tée, afin de pouvoir détacher la cuve du moteur et la retirer de la chambre de
cuisson.
Insérez le crochet pétrisseur sur l’arbre d’entraînement de la cuve.
7.2. Préparation de la pâte
La pâte est préparée directement dans la cuve.
Tous les liquides doivent être à température ambiante. Pour les programmes
normaux, la température optimale se situe entre 18°C et 23°C.
Pour les programmes de cuisson rapide, la température des ingrédients doit être
comprise entre 30°C et 35°C.
Pour la préparation de la pâte, utilisez uniquement de la levure sèche. La levure
fraîche ne convient pas aux machines à pain.
Si vous utilisez de la farine de seigle, gardez à l’esprit que ce type de farine ne
lève que très peu. Les proportions doivent donc être de sept mesures de farine
de seigle maximum et trois mesures de farine de blé minimum.
Si vous habitez en altitude (plus de 900m au-dessus du niveau de la mer) ou si
vous utilisez de l’eau très douce, la cuisson de la levure est renforcée et la pâte
monte davantage. Dans ce cas, réduisez la quantité de levure d’environ un quart
par rapport à la quantité indiquée.
7.2.1. Recette de base pour pain
Utilisez cette recette de base et adaptez-la éventuellement en fonction de vos en-
vies.
Si vous utilisez d’autres recettes, assurez-vous qu’elles conviennent aux machines à
pain. Ne dépassez pas les quantités maximales prévues pour cet appareil.
Si vous utilisez une préparation pour pain, suivez les instructions sur l’emballage de
la préparation.
Ingrédients
Grand pain
(1000g)
Pain moyen
(750g)
Petit pain
(500g)
Eau 350ml 270ml 180ml
Huile
2cuillères à
soupe
2cuillères à
soupe
1 1/2cuillère à
soupe
Sel 1cuillère à café
3/4cuillère à
café
1/2cuillère à
café
Sucre
3cuillères à
soupe
2cuillères à café 1cuillère à café
… 57 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Medion MD18636 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info