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Kippeneieren
Gebruik stoomovenpannen met gaten wanneer u gekookte ei
-
eren wilt bereiden.
De eieren moeten vooraf niet worden doorprikt. Doordat ze
tijdens de opwarmfase langzaam worden opgewarmd, spat
-
ten ze niet uiteen bij het koken met stoom.
Eieren kunnen niet worden verder gegaard als ze koud zijn
geschrikt.
Vet stoomovenpannen zonder gaten in om daarin eiergerech
-
ten te bereiden (bijv. bouillon met ei).
Bereidingsfunctie (afhankelijk van het toestel)
Koken met stoom / Universeel
Stomen universeel !
Instellingen
Temperatuur in °C Duur in minuten
Eieren, zacht 100 4 - 5
Eieren, gemiddeld 100 5 - 7
Eieren, hard 100 8 - 10
Koken met stoom / Universeel
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  • Wie kann ich mit dem Dampfgarer Backwaren aufbacken? Eingereicht am 5-1-2020 11:03

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  • das gerät ist gesbert wie kann ich die Sperrung aufheben Eingereicht am 21-1-2019 14:26

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