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Miele H 4280 B Seite 46

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Zum Braten empfehlen wir:
–
Bratautomatic E
–
Ober-Unterhitze CB
Bratautomatic E:
Setzen Sie den Fettfilter ein, wenn
Sie auf dem Rost oder im offenen
Geschirr braten.
Wir empfehlen das Braten im Topf, da
– genügend Bratenfond zum Zuberei-
ten einer Soße bleibt.
– der Garraum sauberer bleibt als
beim Braten auf dem Rost.
Geschirr
Sie können jedes hitzebeständige Ge
-
schirr verwenden:
Bräter, Bratentopf, feuerfeste Glasform,
Bratschlauch/-beutel, Römertopf, ...
Das Geschirr wird auf den Rost in den
kalten Backofen gesetzt.
Ausnahme:
Zum Braten von Roastbeef und Filet
den Backofen auf die im Rezept ange
-
gebene Temperatur vorheizen.
Einschubebene
Wählen Sie zum Braten die Einschub
-
ebene 1.
Ausnahme:
Bei Ober-Unterhitze CB zum Braten
von
– Geflügel bis zu 1 kg,
– Roastbeef, Filet,
– Fisch,
die Einschubebene 2 benutzen.
Temperatur
Die Temperatureinstellungen entneh
-
men Sie bitte der Brattabelle.
Stellen Sie die Brattemperatur nicht hö-
her ein, als angegeben ist. Das Fleisch
wird zwar braun, aber nicht gar.
Bei Bratautomatic E genügt eine um
ca. 40 °C niedrigere Brattemperatur als
bei Ober-Unterhitze CB.
Stellen Sie bei Braten ab 3 kg eine ca.
10 °C niedrigere Temperatur ein, als in
der Brattabelle angegeben ist.
Der Bratvorgang dauert dadurch zwar
etwas länger, aber das Fleisch wird
gleichmäßig gar und bekommt keine zu
dicke Kruste.
Zum Braten auf dem Rost stellen Sie
eine um 20 °C niedrigere Temperatur
ein als zum Braten im Topf.
Beim Braten auf dem Rost immer Rost
und Fettpfanne zusammen einschie
-
ben.
Braten
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… 46 …

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  • Miele H 4280 E Herd Wie stelle ich die Uhrzeit neu ein?


    Eingereicht am 8-9-2020 15:51

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  • der Backofen bringt manchmal nicht die geforderte Temperatur, (Thermostat??) Reset?? Eingereicht am 28-7-2020 17:30

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  • Schnellaufheizung Einstellung wieder einpromanieren Eingereicht am 7-1-2018 16:41

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  • Sehr geehrte Damen und Herren,
    Bei unserem Combi-Herd H 4180 od. H 4280 (genaue Type nicht bekannt) hat sich die Betriebsartenwahl verstellt, wobei sich die Nullstellung um 2 Raster im Uhrzeigersinn verstellt hat und im linken Betriebsartenblock keine Wahl möglich war.
    Nach ca. 1 Woche funktioniert alles wieder normal, wobei sich selbsttätig die Funktion "Bratautomatic" eingestellt hat, d. h. das Backrohr hat sich selbsttätig in Betrieb gesetzt.
    Frage: Gibt es eine Auto-Reset-Funktion? Kann das Gerät wieder normal verwendet werden?

    Mit freundlichen Grüßen und der Bitte um Rückmeldung.

    Erika Scherer und Rupert Rohrmoser Eingereicht am 23-12-2017 12:34

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Miele H 4280 B Bedienungsanleitung - Holländisch - 76 seiten


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