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Chocoladedessert (Frankrijk)
Ingrediënten voor 6-8 porties:
200 g pure chocolade
200 g boter
200 g suiker
3 eierdooiers
3 eiwitten
6-8 vormpjes
Bereiding:
1. Laat de chocolade en de boter in
een pan op een zachte temperatuur
smelten. Laat dat even afkoelen en roer
er de suiker en eidooiers onder.
2. Klop de eiwitten stijf en meng ze
onder de chocolade.
3. Giet het deeg in vlakke, ingevette
vormpjes en zet die in de oven.
Instelling:
c \ Gebak \ Chocoladedessert
"Hetelucht plus"
Temperatuur: 170-190 °C
Inschuifniveau: 1ste van onderen af
Bereidingstijd: 15-20 minuten +
voorverwarmen
Gebak
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