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Soepen en eenpansgerechten
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Gevogelte-risotto
Totale bereidingstijd: 40–50 minuten
voor 4 porties
Ingrediënten
600 g filet (kip of kalkoen)
100 g wortels
100 g prei
100 g champignons
20 g boter
1 eetlepel kerrie
1 doosje saffraan
Zout
Peper
150 g risottorijst (Vialone of Arborio)
600 ml bouillon (kip)
50 g amandelblaadjes
Bereiding
Snijd het vlees in reepjes en de wortels,
de prei en de champignons in dunne
schijfjes. Doe alles in een schaal.
Voeg de boter, de kruiden, de rijst en
het vocht toe en kook het geheel afge-
dekt met een vermogen van 850Watt
gedurende ca.10 minuten en daarna
met 450Watt gedurende ca.15 minu-
ten. Bestrooi het gerecht met amande-
len en serveer het.
Aanbevolen instelling
Ovenfunctie: Automatische program-
ma's
Programma: Koken met magnetron \
Eenpansgerecht \ 1600g
Programmaduur: ca. 30 minuten
Alternatieve instelling
Stap 1:
Ovenfunctie: Magnetron
Vermogen: 850W
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 10 minuten
Stap 2:
Ovenfunctie: Magnetron
Vermogen: 450W
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 15 minuten
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