25
Esilämmityksen jälkeen lisää hieman kuumuutta
kestävää öljyä kivelle kymmenellä ensimmäisellä
käyttökerralla ja pyyhi ylimääräinen öljy pois
pehmeällä pyyhkeellä (keittiöpaperilla). Tämä
estää ruokaa tarttumasta liian lujaa kiveen
(mallista riippuen).
Kypsennys (mallista riippuen)
Esilämmityksen jälkeen laite on käyttövalmis.
Raclette käyttö:
Jokainen ruokailija asettaa juustoviipaleen
omaan pikkupannuunsa (L), ennen kuin panee
sen laitteeseen kuumenemaan.
Anna juuston sulaa 3-5 minuuttia, lämpötilan-
säätimen (mallista riippuen) asennolla 6.
Kun juusto on sulanut valuta se pannusta
lautaselle.
Mallista riippuen laitteessa voi olla teline
pikkupannuille (M), johon tyhjät pannut (L)
asetetaan aterian aikana.
Älä koskaan kuumenna pikkupannua tyhjänä.
Pierrade
®
käyttö:
Valitse lämpötilansäätimellä (mallista riippuen)
haluamasi asento.
Kiveä käytettäessä on hyvä muistaa, että
rakenteestaan johtuen kiven lämpötila muuttuu
5-10 minuutissa vastaamaan lämpötilan-
säätimen uutta asetusta.
Jokainen ruokailija pariloi itse makunsa mukaan
kivellä haluamansa liha-tai kalaviipaleet,
vihannekset tai hedelmät.
Maustus tehdään vasta ruokalautasella,
samoin kylmät kastikkeet, salaatit ja perunat
lisätään lautaselle.
Älä koskaan pane jäisiä tuotteita kuumalle
kivelle.
Kivi ei koskaan saa joutua kosketuksiin
happopitoisten ruoka-aineiden kanssa:
esim. etikka, sinappi, herkkukurkut,
pikkelssit…
Älä koskaan pane mitään astioita tai
esineitä kivelle.
Älä koskaan kuumenna kiveä tyhjänä
30 minuuttia pitempään, muuten kivi
kuumenee liikaa, jotta sitä voitaisiin käyttää
kypsennykseen.
Kiven pintaan saattaa ilmestyä pieniä halkeamia,
mutta ne johtuvat lämpölaajenemisesta ja
kuuluvat asiaan. Ne eivät vaikuta laitteen
toimintaan. Ne eivät anna aihetta kiven
vaihtamiseen uuteen.
Kun kiveä käytetään useamman kerran sen
ulkonäkö muuttuu: pinta tulee tummemmaksi.
Ensimmäisellä käyttökerralla laitteesta saattaa
tulla hieman käryä ja savua.
Grillikäyttö:
Grillilevy sopii pienten lihapalojen kypsennyk-
seen tai racletten lisäkkeiden kypsennykseen
(pekoniviipaleet, sienet, sipulit, pienet
makkarat…).
Valitse lämpötilansäätimellä (mallista riippuen)
haluamasi asento.
Kypsennä reseptin ohjeen mukaan makuasi
vastaavasti.
Jotta grillilevyn tarttumaton pinta säilyy
hyvänlaatuisena, käytä välineinä vain kuumuutta
kestävää muovia tai puuta olevia välineitä.
Ohukaispannukäyttö:
Valitse lämpötilansäätimellä (mallista riippuen)
asento 6.
Levitä taikinaa levylle ja paista ohukaisia
1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.
Ensimmäisellä käyttökerralla laitteesta saattaa
tulla hieman käryä ja savua.
Älä kosketa laitteen kuumia pintoja.
Käytön jälkeen
- Kytkimelliset mallit:
Käännä katkaisin asentoon "off" (P): merkkivalo
sammuu.
- Lämpötilan säätimellä varustetut laitteet:
Valitse lämpötilansäätimellä (P) asento mini.
Ota pistotulppa pistorasiasta ja mallista
riippuen irrota johto.
Anna laitteen jäähtyä täysin (kivellä varustetut
mallit: jäähtyminen kestää ainakin tunnin, älä
kosketa).
Varmista että laite on poissa lasten
ulottuvilta jäähtymisen ajan.
Pese levyt (A, B, D, E ja F) ja pikkupannut (L)
kuumassa pesuainevedessä pehmeällä
pyyhkeellä. Huuhtele. Pyyhi runko (K ja N)
pesuaineliuokseen kastetulla pyyhkeellä.
