689600
135
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/142
Nächste Seite
135
EL
ΕΙΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ
PAIN & DÉLICES:
ΕΠΙΛΟΓΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΝ ΓΙΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Γάλα
Τι γάλα πορώ να χρησιοποιήσω;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλους τους τύπους γάλακτος (π.χ., αγελαδινό, κατσικίσιο,
πρόβειο, σόγιας ή άλλα γάλατα φυτικής προέλευσης). Η πυκνότητα του γιαουρτιού μπορεί
να διαφέρει ανάλογα με το γάλα που θα χρησιμοποιήσετε. Το νωπό γάλα, τα γάλατα μακράς
διαρκείας και όλα τα γάλατα που περιγράφονται παρακάτω είναι κατάλληλα για χρήση στη
συσκευή:
Αποστειρωένο γάλα ακρά διαρκεία: Το πλήρες γάλα υψηλής θερμικής επεξεργασίας
(UHT) δίνει πιο πυκνό γιαούρτι. Το μερικώς αποβουτυρωμένο γάλα δίνει λιγότερο πυκνό
γιαούρτι. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικώς αποβουτυρωμένο γάλα και να
προσθέσετε 1 ή 2 κουταλιές της σούπας σκόνη γάλακτος.
Πλήρε γάλα: αυτό το γάλα δίνει πιο κρεμώδες γιαούρτι, με μια λεπτή πέτσα από πάνω.
Νωπό η παστεριωένο γάλα: αυτό το γάλα πρέπει να βράζεται προηγουένω.
Συνιστούμε να το βράσετε για αρκετή ώρα. Μετά, αφήστε το να κρυώσει πριν το
τοποθετήσετε στη συσκευή.
Σκόνη γάλακτο: αυτό το γάλα δίνει ένα πολύ κρεμώδες γιαούρτι. Ακολουθείτε πάντα τις
οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία του κατασκευαστή.
Παράγοντε ζύωση
Για το γιαούρτι
Ο παράγων ζύμωσης μπορεί να είναι:
Ένα σκέτο γιαούρτι που θα αγοράσετε από κατάστημα, με όσο το δυνατόν μεταγενέστερη
ημερομηνία λήξης.
Ένας κρυοαφυδατωένο παράγων ζύωση ή γαλακτικέ καλλιέργειε. Σε αυτή την
περίπτωση, ακολουθήστε το χρόνο ενεργοποίησης που αναγράφεται στις οδηγίες χρήσης
του παράγοντα ζύμωσης. Αυτοί οι παράγοντες διατίθενται στα σουπερμάρκετ και σε
ορισμένα φαρμακεία και καταστήματα υγιεινής διατροφής.
Ένα γιαούρτι που παρασκευάσατε πρόσφατα – πρέπει να είναι σκέτο γιαούρτι, όσο γίνεται
πιο πρόσφατο. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται «καλλιέργεια».
Οι πολύ υψηλέ θεροκρασίε πορεί να καταστρέψουν τι ιδιότητε των παραγόντων
ζύωση.
Χρόνο ζύωση
Ανάλογα με τα βασικά υλικά που θα χρησιμοποιήσετε και το επιθυμητό αποτέλεσμα, η
ζύμωση του γιαουρτιού θα διαρκέσει από 6 έως 12 ώρες.
Μόλις ολοκληρωθεί το ψήσιμο, τοποθετήστε το γιαούρτι στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες,
και καταναλώστε το μέσα σε 7 ημέρες.
Υγρό
6 ώρες 7 ώρες 8 ώρες 9 ώρες 10 ώρες 11 ώρες 12 ώρες
Σφιχτό
Γλυκό Ξινό
135

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Moulinex OW240E30 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info