Bedienungsanleitung Neff B16P42N3 (Seite 22 von 36) (Französisch)

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Cuisson à la vapeur

La position cuisson vapeur é ne peut être utilisée qu'en

combinaison avec le cuiseur-vapeur Mega System (en vente

dans le commerce spécialisé comme accessoire en option).

Activez la position cuisson vapeur uniquement après le

refroidissement complet du compartiment de cuisson

(température ambiante).

Si “Impossible" apparaît dans affichage de texte et

• et ¨©¨

apparaissent en alternance dans l'affichage de la température

après l'activation de la position cuisson vapeur, le

compartiment de cuisson n'est pas complètement refroidi.

Attendez que le compartiment de cuisson soit complètement

refroidi et réactivez la position cuisson vapeur. Le processus de

vapeur est commandé automatiquement.

Remarques

■ Utilisez uniquement la Position cuisson vapeur pour la

cuisson à la vapeur.

■ Utilisez uniquement le cuiseur-vapeur Mega System pour la

cuisson à la vapeur.

■ N'utilisez pas la position cuisson vapeur associée à la

fonction d'horloge Fonctionnement préprogrammé.

■ Vous trouverez d'autres consignes utiles dans la notice

d'utilisation livrée avec le cuiseur-vapeur Mega System.

Pâte brisée avec garniture sèche, p.ex. noisettines Plaque à pâtisserie 1 180 - 200 25 - 30

Petites pâtisseries, p.ex. petits gâteaux

au beurre

Plaque à pâtisserie 1 140 - 150 20 - 25

Pâte à biscuit Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 1 180 - 190 15 - 20

dans des moules (6 œufs) Moule démontable 1 160 - 170 40 - 50

dans des moules Moule pour fond de

tarte aux fruits

1 160 - 170 20 - 30

Pâte à la levure du

boulanger

avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 1 170 - 190 30 - 45

dans des moules Moule à kouglof 1 170 - 180 40 - 50

Petites pâtisseries Plaque à pâtisserie 1 180 - 190 20 - 30

Pâte feuilletée Petites pâtisseries Plaque à pâtisserie 1 190 - 200 30 - 35

Pâte à choux Petites pâtisseries Plaque à pâtisserie 1 190 - 200 35 - 45

Plats cuisinés surgelés

Pizza, surgelée à fond mince Lèchefrite 1 180 - 200 15 - 25

à fond épais Lèchefrite 1 180 - 200 20 - 30

Frites Lèchefrite 1 190 - 200 20 - 30

Petits pains/baguette précuits Lèchefrite 1 180 - 200 10 - 20

Soufflés/gratins

Gratin de pommes

de terre

à base de pommes de terre crues Plat à gratin sur la

grille

1 180 - 200 60 - 80

Lasagne Plat à gratin sur la

grille

1 180 - 190 50 - 60

Soufflés sucrés Plat à gratin sur la

grille

1 170 - 180 50 - 60

Viande

Rôti de bœuf à brai-

ser

1 kg Récipient fermé sur la

grille

1 190 - 200 120 - 150

Echine de porc 1 kg Lèchefrite avec grille

d'insertion

1 180 - 190 110 - 130

Rôti de veau 1 kg Lèchefrite avec grille

d'insertion

1 180 - 190 100 - 120

Poisson

Truite env. 400 g Lèchefrite avec grille

d'insertion

1 160 -170 25 - 30

Plats avec CircoTherm® Air pulsé Eco

“

Accessoire Hauteur

d'enfournement

Tempéra-

ture en °C

Durée en

minutes

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Neff B16P42N3 Seite 22

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