Bedienungsanleitung Neff C18FT48 (Seite 42 von 64) (Deutsch)

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de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Pizza, Quiche und pikanter Kuchen

Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur

Zubereitung von Pizza, Quiche und pikantem Kuchen.

In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen

für viele Speisen.

Beachten Sie auch die Hinweise im Abschnitt zum Teig

gehen lassen.

Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es

ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten

abgestimmt.

Backen mit Dampfunterstützung

Bestimmte Gebäcke (z. B. Hefegebäck) erhalten mit

Dampfunterstützung eine knusprigere Kruste und eine

glänzendere Oberfläche. Das Gebäck trocknet weniger

aus.

Backen mit Dampfunterstützung ist nur in einer Ebene

möglich.

Einschubhöhen

Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen.

Backen auf einer Ebene

Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende

Einschubhöhe:

■ Höhe 1

Backen auf zwei Ebenen

Verwenden Sie CircoTherm Heißluft. Gleichzeitig

eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen

müssen nicht gleichzeitig fertig werden.

■ Universalpfanne: Höhe 3

Backblech: Höhe 1

■ Formen auf dem Rost

erster Rost: Höhe 3

zweiter Rost: Höhe 1

Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen

können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen

Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander

in den Garraum.

Zubehör

Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör

verwenden und es richtig herum einschieben.

Rost

Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der

Krümmung nach unten einschieben.

Universalpfanne oder Backblech

Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis

zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur

Gerätetür.

Verwenden Sie bei Pizza mit viel Belag die

Universalpfanne.

Backformen

Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus

Metall.

Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen

verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht

gleichmäßig.

Zum Backen mit Dampfunterstützung müssen die

Backformen hitze- und dampfbeständig sein.

Backpapier

Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte

Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier

immer passend zu.

Tiefkühlprodukte

Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte.

Entfernen Sie Eis an der Speise.

Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig

vorgebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt

auch nach dem Backen bestehen.

Brötchen, gefroren

Aufbackbrötchen oder -baguette, vorge-

backen

Universalpfanne 2 ƒ 200-220 - 15-25

Aufbackbrötchen oder -baguette, vorge-

backen

Backblech 2 ƒ 180-200 1 15-25

Laugengebäck, Teiglinge Backblech 1 ƒ 220-240 - 15-25

Laugengebäck, Teiglinge Backblech 2 ƒ 210-230 1 18-25

Croissant, Teiglinge Backblech 1 ‚ 150-170* - 20-35

Croissant, Teiglinge Backblech 1 ‚ 180-200 1 20-25

Toast

Toast überbacken, 4 Stück Rost 2 ‰ 275 - 5-15

Toast überbacken, 12 Stück Rost 2 ‡ 250 - 5-15

Toast bräunen Rost 3 ˆ 275 - 3-6

Gericht Zubehör Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dampf-

intensität

Dauer in

Min.

* vorheizen

Sehr geehrte Damen und Herren
ich habe in meiner Küche Geräte C18FT48.0 und B58VT68.0 und
sobald ich beide ( nur gleichzeitig) einschalte löst die eingangssicherung 40A 0,03A aus.
Die Geräte sind an separaten Leitungen mit eigene Absicherung 16A angeschlossen
Elektriker meint das es liegt an Geräten, weil die zusamen mehr als 30 mA produzieren.
Dürfen die geräte überhaupt an FI-Sicherungen angeschlossen werden? Eingereicht am 30-8-2017 11:40
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