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Poisson
Les poissons entiers ne doivent pas être retournés.
Vous saurez que le poisson est cuit lorsque la nageoire
dorsale se laisse détacher facilement.
Si vous souhaitez cuire du poisson sur la grille,
recouvrez auparavant-la d'un peu d'huile, cela permettra
de retirer le poisson plus facilement.
Volaille
Viande
Plat Récipient Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson Tempéra-
ture Posi-
tion du
gril
Puissance
de micro-
ondes
Niveau de
vapeur Durée
en min.
Remarques
Poulet entier,
1,3 kg (cuit)
Récipient
fermé
0•- - 600 - 25-35 Retournez après la
moitié du temps.
Poulet entier,
1,3 kg (rôti)
Récipient
ouvert
0‡+‹+•190 - 360 HIGH 40-45 À placer côté blanc
vers le haut. Ne le/
s retournez pas.
Laissez reposer
5 minutes.
Morceaux de pou-
let, par ex. quarts
de poulet, 800 g
Récipient
ouvert
0‡+•190 - 180 - 20-35 Piquez la peau. À
placer avec le coté
peau vers le haut.
Ne le/s retournez
pas.
Magret de canard,
500 g
Grille +
lèchefrite en
verre
3+2 ‰+•+‹- 3 180 HIGH 10-12 À placer avec le
coté peau vers le
haut. Ne le/s
retournez pas.
Filet d'oie, cuisses
d'oie, 700-900 g
Récipient
ouvert
0‰+•- 2 180 - 30-40 Récipient haut
ouvert. Ne le/s
retournez pas.
Plat Récipient Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson Étapes Tempéra-
ture Posi-
tion
du gril
Puissance
de micro-
ondes
Niveau
de va-
peur
Durée
en min.
Remarques
Rôti de boeuf à brai-
ser 1 kg
Récipient
fermé
0‡+•1 160-170 - 180 - 80-90
Rosbif,saignant, 1,5
kg
Récipient
ouvert
0‡+•1 180-190 - 180 - 30-40 Retournez
après la moi-
tié du temps.
Pour finir, lais-
sez reposer
10 minutes.
Steaks de bœuf 2-
3 cm d'épaisseur, 2-
3 pièces, chacune
de 200 g
Grille +
Lèchefrite
en verre
3+1 ‰1
2
- 3
3
-
-
-
-
10-15
5-10
Viande de porc sans
couenne, 750 g, par
ex. échine
Récipient
ouvert
0‡+‹+•1 170-180 - 360 HIGH 25-35 Pour finir, lais-
sez reposer
10 minutes.
Viande de porc avec
couenne 1 kg, par
ex. épaule
Récipient
ouvert
0‡+‹+•1 170-180 - 180 HIGH 60-80 Incisez la
couenne.
Pour finir, lais-
sez reposer
10 minutes.
Ne le/s retour-
nez pas.
Filet de porc
500-600 g
Récipient
ouvert
0‡+ •1 180-190 - 180 - 35-40 Pour finir, lais-
sez reposer
10 minutes.
… 45 …

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