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Zutaten
Für 6
100 g Zucker
100 g gemahlene Mandeln
50 g Butter
1 Ei
30 ml brauner Rum oder Brandy
350 g Blätterteig
15 ml Puderzucker
Gefäß: 1 Backblech
Zubehör: Glasablage
Zutaten
Ergibt 1 Portion
Brandteig
50 g Butter
150 ml Wasser
65 g einfaches Mehl, gesiebt
2 Eier, leicht verrührt
Gefäß: 1 große Schüssel
Zubehör: keines
Pithiviers Torte
Zucker, Mandeln, Butter, Ei und Rum verrühren. Den Teil teilen und
jede Hälfte zu einem Kreis mit 23 cm Durchmesser ausrollen. 1 Kreis
auf das Backblech legen und die Füllung in die Mitte geben. 2 cm am
Rand freilassen. 8 halbmondförmige Schlitze im zweiten Kreis machen.
Den Rand des ersten Teigkreises mit Wasser befeuchten. Den
zweiten Kreis darauegen und die Ränder schließen. Ränder mit dem
Messer und von Hand formen. Torte auf die Glasablage in der unteren
Einschubposition stellen und bei KOMBINATION:
220 °C + MIKROWELLE 100 W 12-17 Min. backen. Anschließend mit
Puderzucker bestreuen.
Éclairs
Butter und Wasser auf dem Boden des Ofen bei MIKROWELLE
1000 W 2-3 Min. zerlassen oder bis sich Blasen bilden. Sofort das
gesamte Mehl hinzufügen und gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.
Etwas abkühlen lassen. Eier einzeln hinzufügen und stark verrühren,
bis die Mischung glatt und glänzend ist. Den Brandteig in einen
Spritzbeutel mit einem einfachen 1 cm Endstück füllen. 9 cm lange
Finger auf ein leicht eingefettetes, leicht angefeuchtetes Emailblech
spritzen. Das Gerät auf HEISSLUFT 200 °C vorheizen. Emailblech in
die untere Position schieben. Bei HEISSLUFT 200 °C ca. 15-20 Min.
backen. Jedes Eclair einstechen und weitere 5-10 Min. backen, damit
sie knusprig werden. Auf einem Rost abkühlen lassen. Sahne steif
schlagen und Eclairs damit füllen. Kakao in heißem Wasser auösen
und mit Puderzucker verrühren. Gut durchrühren, bis die Glasur glatt
ist, und bei Bedarf Wasser hinzufügen. Die gefüllten Eclairs damit
bestreichen und fest werden lassen.
Teig
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panasonic-nn-cs894s

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  • panasonic nn-cs894 dampf ohne funktion. Kein Damf, die Wasserpumpe ist nicht zu hören.
    Eingereicht am 23-12-2023 14:21

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  • Fehler ist der Fehler u12 was ist das ? Kann ich ihn löschen ? Dad Gerät funktioniert nicht mehr Eingereicht am 30-7-2022 09:46

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  • Was bedeutet der Code U14??!Ich will Dampfgaren, das Gerät schaltet regelmässig aus. Was muss ich machen?!? Eingereicht am 27-1-2020 17:28

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  • Hallo,
    Ich suche für meine Panasonic nn-cs894s, den Mikrowellenboden (untere Mikrowellenzufuhr)
    Im Bedienerhandbuch ist diese mit der Nr 9 ausgewiesen.
    Eingereicht am 11-12-2018 14:51

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  • kann ich die Bedienungsanleitung bestellen ,habe das Gerät ohne die Bedienungsanleitung gekauft Eingereicht am 29-8-2018 14:02

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  • Im Display erscheint an der ersten Stelle ein D, Programme lassen sich einschalten, die Zeit läuft ab aber das Gerät ist sonst ohne Funktion. Gibt es Abhilfe oder Totalverlust?
    Danke für Hinweise
    Alex Eingereicht am 11-4-2018 15:13

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  • Für was stehen die zwei verschlungenen Pfeile auf dem Display des mikrowellengerätes panasonic nn-cs894s? Eingereicht am 8-2-2018 18:25

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  • habe, da ich das Gerät erst heute bekommen habe, auf Umluft-Modus 230 Grad für 10 Min. wie vorgegeben eingeschaltet um das Öl vom Rostschutz abzubrennen. Nach 10 Min. habe ich erwartet, dass sich das Gerät ausschaltet, dem war aber nicht so. Habe daher die Tür geöffnet, Gerät war stumm, hat sich aber bei geschlossener Tür wieder eingeschaltet, habe mindestens 5-6 Min. gewartet, dann die STOP-Taste gedrückt, Gerät hat weiter gebrummt, daher habe ich den Stecker gezogen, übrigens Beleuchtung habe ich während der Einschaltphase keine bemerkt. Was habe ich falsch gemacht?? Eingereicht am 17-7-2017 16:35

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  • anzeigen im Display: verschlungene Pfeile Eingereicht am 25-9-2016 12:59

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