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Panasonic NN-CS89LB Seite 73

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Was ist kombiniertes Kochen?
Das kombinierte Kochen vereint
Mikrowelle und traditionelle Küche
miteinander, um die Würze der
klassischen Küche in einer um ein
Drittel bis zur Hälfte reduzierten
Garzeit zu erreichen.
Für welche Lebensmittel?
Hauptsächlich große, zu garende oder
zu bratende Teile mit langer Garzeit
wie Fleisch, Fisch, Auäufen oder
Kuchen. Im Gegensatz hierzu eignen
sich kleine Teile (Kekse, Blätterteig,
Steaks, Hefegebäck, Baisers,
Windbeutel...) sowie Soufees und
kleine Braten aus rotem Fleisch nicht
für die kombinierte Kücheg.
Wie?
Es gibt 12 Kombinationseinstellungen.
Die Kombifunktion ist für viele
Gerichte die ideale Lösung. Durch
die Mikrowellenenergie werden diese
schnell gegart und die Heißluft- oder
Grillfunktion sorgt für eine schöne
gebräunte Kruste. Dies geschieht
gleichzeitig, sodass die meisten
Gerichte in der Hälfte bis der üblichen
Garzeit fertig sind. Sie können die
Dampffunktion gleichzeitig mit der
Betriebsart Mikrowelle, Grill oder
Heißluft verwenden. Dies hilft oft, die
reguläre Garzeit zu verkürzen und
die Speisen vor dem Austrocknen
zu schützen. Halten Sie sich an die
Anweisungen in diesem Kochbuch
(bzw. sehen Sie auf den Seiten 32 bis
35).
Wann vorheizen?
Bei langen Garzeiten, beim Köcheln,
bei großen Fleischteilen, Geügel,
den meisten Kuchen, bei Pudding
und Auäufen muss das Gerät
nicht vorgeheizt werden. Bei kurzen
Garzeiten, bei kleinen Fleischteilen
(Garzeit unter 20 Min.), bei Quiche,
Torten, Pasteten und Kuchen auf
Hefe- oder Blätterteigbasis muss
vorgeheizt werden. Ausschließlich bei
kombinierter Garung mit Grill muss
nicht und kann nicht vorgeheizt
werden.
Das Gerät kann im
Kombinationsbetrieb mit Heißluft oder
Grill/Heißluft vorgeheizt werden.
Der Innenraum des Geräts ist kleiner
als der eines normalen Ofens.
Deshalb sollten Sie besonders
darauf achten, dass Sie sich nicht
verbrennen, wenn Sie das Gericht in
das Gerät stellen.
Mit Vorheizen
Wählen Sie die Kombifunktion, tippen
Sie anschließend auf Start/Bestätigen
und geben Sie dann die Garzeit
ein. Für das Vorheizen werden
keine Mikrowellen benutzt. Es ist
empfehlenswert, das erforderliche
Zubehör vor dem Vorheizen bereits in
den Ofen zu stellen. Um anzuzeigen,
dass der Ofen die gewünschte
Temperatur erreicht hat, gibt dieser
3 Signaltöne aus und im Display
blinkt der Buchstabe „P“. Das Gericht
in den Ofen stellen (ohne die Stop/
Abbrechen-Taste zu betätigen), die
Garzeit einstellen und auf Start/
Bestätigen tippen. Wenn Sie dies nicht
tun, hält der Ofen seine Temperatur
30 Minuten lang und schaltet sich dann
aus.
Ohne Vorheizen
Wählen Sie den Kombinationsbetrieb
und die Garzeit und tippen Sie
anschließend auf Start/Bestätigen.
Kombiniertes Kochen
… 73 …

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  • Sehr geehrte Damen und Herrwn,
    Wir haben einen Microwellen Dampfgarer NN-CS89LB
    Wenn wir auf Auftauen für einen Schokokuchen gehen 275 Auftaustufe gehen, erscheint in der Anzeige unten ein blinkendes "2" Zeichen. Was bedutet das? Es steht nichts in der Gebrauchsanweisung.
    Mit freundlichen Grüßen
    Eva Zollnber
    Eingereicht am 11-5-2023 14:43

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