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Panasonic SD-B2510 Seite 27

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Deutsch
Marmelade / Kompott kochen
Nur Backen
Vorbereitung:
➀
Vermischen Sie die Zutaten in einer Schüssel; halten Sie sich dabei an das Rezept.
➁
Nehmen Sie den Knethaken heraus und kleiden Sie die Backform mit
Backpapier aus. Geben Sie dann die vermengten Zutaten in die Backform.
➂
Stellen Sie die Backform in das Gerät und stecken Sie den Netzstecker ein.
1 Wählen Sie Menü 19
2 Stellen Sie die Backzeit ein.
3 Drücken Sie die Taste zum Starten.
●
Das Display zeigt die verbleibende Zeit bis zum Abschluss des
Programms an.
4 Drücken Sie die Taste und entnehmen Sie den
Kuchen, wenn das Gerät 8 Signaltöne ausgibt und
das Feld ( ) neben END (Ende) leuchtet.
Zusätzliches Backen
●
Wenn noch nicht ausreichend gebacken wurde, wiederholen Sie
Schritte 1 bis 4. (Die zusätzliche Backzeit kann bis zu zweimal inner-
halb von 50 Minuten eingestellt werden, während das Gerät immer
noch heiß ist. Der Timer startet erneut bei 1 Minute, indem Sie wie
gewünscht die Taste drücken.)
Tipps:
Bei diesem Menü ist die Zeitvorwahl nicht verfüDEar. Es wird
nur die Dauer der Backzeit eingestellt.
Zubereitung von Marmelade - Vorbereitung
➀
Bereiten Sie die Zutaten entsprechend des Rezeptes vor.
➁
Bringen Sie den Knethaken in der Backform an.
➂
Füllen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge in die Backform:
Hälfte der Früchte → Hälfte des Zuckers → verbleibende Früchte →
verbleibender Zucker.
➃
Stellen Sie die Backform in das Gerät und stecken Sie den
Netzstecker ein.
Zubereitung von Kompott - Vorbereitung
➀
Bereiten Sie die Zutaten entsprechend des Rezeptes vor.
(Entnehmen Sie den Knethaken.)
➁
Geben Sie die Zutaten entsprechend der Reihenfolge des Rezepts
in die Backform. Gießen Sie Wasser über die Zutaten.
➂
Stellen Sie die Backform in das Gerät und stecken Sie den
Netzstecker ein.
1 Wählen Sie das Menü
Marmelade Kompott
Menü 20 Menü 21
2
Stellen Sie die Kochzeit ein und starten Sie das Gerät.
3 Drücken Sie die Taste und entnehmen Sie die
Marmelade / Kompott, wenn das Gerät 8 Signaltöne
ausgibt und das Feld ( ) neben END (Ende)
leuchtet.
Zusätzliches Kochen
●
Wenn noch nicht ausreichend gekocht wurde → Wiederholen Sie
Schritte 1 bis 3. (Kochzeit kann innerhalb 10 bis 40 Minuten bis zur
Verdopplung verlängert werden, solange das Gerät noch heiß ist. Der
Timer beginnt wieder bei 1 Minute, indem Sie wie gewünscht die
Taste drücken.)
Tipps
●
Bei diesen Menüs ist die Zeitvorwahl nicht verfüDEar. Es wird nur die
Dauer der des Kochens eingestellt.
●
Halten Sie sich bei der Menge der einzelnen Zutaten eng an das
Rezept. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die Marmelade nicht
fest wird, überkocht oder verbrennt. Dies gilt auch für Kompott.
Tipps zur Zubereitung von Marmelade
●
Für eine gute, ausreichend gelierte Marmelade ist eine ausreichende
Menge von Zucker, Säure und Pektin erforderlich.
●
Früchte mit einem hohen Pektinanteil gelieren leicht. Früchte mit
weniger Pektin gelieren nicht so leicht.
●
Verwenden Sie frische, reife Früchte. Überreife oder unreife Früchte
gelieren nicht so gut.
●
Die Rezepte in dieser Anleitung ergeben weiche Marmelade, da
weniger Zucker verwendet wird.
●
Bei zu kurzer Kochzeit können Fruchtstücke verbleiben und die
Marmelade wässrig werden.
●
Die Marmelade geliert beim Abkühlen weiter. Achten Sie darauf,
diese nicht zu lange zu kochen.
●
Füllen Sie die fertige Marmelade so schnell wie möglich in die
Behälter. Achten Sie beim Herausholen der Marmelade darauf, sich
nicht zu verbrennen.
●
Marmelade kann anbrennen, falls sie in der Backform verbleibt.
●
Bewahren Sie die Marmelade kühl und dunkel auf. Aufgrund des
geringeren Zuckergehalts ist die Marmelade nicht so lange haltbar
wie gekaufte Marmelade. Bewahren Sie die Marmelade nach dem
Ö󰀨nen gekühlt auf und verbrauchen Sie sie so schnell wie möglich.
Method
Rezepte finden Sie auf
S. DE14.
Method
Rezepte finden Sie auf
S. DE14.
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