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Guide de décongélation automatique
Le tableau suivant présente les di érents programmes de décongélation automatique, les
quantités, les temps de repos ainsi que des conseils appropriés.
Plat
Poids
(kg)
Accessoires Niveau Temps
de repos
(min.)
Instruction
d:01 Viande 0,2 - 1,5
Plaque en
céramique
1 20 - 90
Recouvrez les extrémités avec du
papier aluminium. Tournez la viande
lorsque le four émet un signal.
Ce programme s’utilise pour la
viande de bœuf, d’agneau, de porc,
les steaks, les côtelettes, la viande
hachée.
d:02 Volaille 0,2 - 1,5
Plaque en
céramique
1 20 - 90
Recouvrez les extrémités des
cuisses et des ailes avec du papier
aluminium.
Tournez la volaille lorsque le four
émet un signal.
Ce programme convient aux
poulets entiers et en morceaux.
d:03 Poisson 0,2 - 1,5
Plaque en
céramique
1 20 - 60
Recouvrez la queue d’un poisson
entier avec du papier aluminium.
Tournez le poisson lorsque le four
émet un signal. Ce programme
convient aux poissons entiers et
aux fi lets de poisson.
d:04 Pain/cake 0,1 - 0,8
Plaque en
céramique
1 10 - 30
Mettez le pain sur du papier
absorbant et tournez-le dès que
le four émet un signal. Placez le
cake sur la plaque en céramique
et tournez-le si possible lorsque le
four émet un signal.
(Le fonctionnement du four est
interrompu lorsque vous ouvrez la
porte.) Ce programme s’utilise pour
toutes sortes de pains (en tranches
ou entiers), pâtisseries à base de
levure, génoises, tartes au fromage
blanc, pâtes feuilletées, mais aussi
pour les petits pains et baguettes.
Disposez les petits pains en cercle.
Il ne convient pas aux pâtes brisées,
gâteaux aux fruits et à la crème ni
aux gâteaux nappés de chocolat.
d:05 Fruits 0,1 - 0,6
Plaque en
céramique
1 5 - 15
Répartissez les fruits surgelés
régulièrement sur le plateau en
céramique. Ce programme s’utilise
pour les fruits comme les framboises
et les mélanges de baies.
UTILISATION DES MENUS AUTOMATIQUES
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