20
- Bringen Sie den Griff am Fritierkorb an, indem
Sie die beiden Tasten am Griff eindrücken
(Abb. 13) und die beiden Haken in die Löcher
am Fritierkorb einsetzen (Abb. 14).
Achten Sie auf einen korrekten Sitz der Haken!
- Drücken Sie die beiden Tasten am Griff und
bringen Sie den Griff in Gebrauchsstellung
(Abb. 15).
- Achten Sie darauf, daß die beiden Haken in die
Profile am Fritierkorb eingreifen, wenn Sie jetzt
die Tasten loslassen (Abb. 16).
- Füllen Sie nun die
Fritierwanne bis zur
oberen Markierung mit
Fritieröl oder flüssigem
Fritierfett (Abb. 17).
Type HD 4219: 2.5 Liter
Type HD 4220: 3.5 Liter
• Mischen Sie niemals
verschiedene Sorten
Öl und/oder Fett.
• Achten Sie darauf, daß
das Netzkabel keine heißen Teile berührt und
nicht über die Arbeitsfläche hinabhängt.
- Stecken Sie erst jetzt den Stecker in die
Steckdose.
- Stellen Sie den
Temperaturregler auf
die Position, die für die
Zubereitung der
jeweiligen Speise
empfohlen wird
(Abb. 18).
Beachten Sie die
Tabelle in dieser
Anweisung.
- Nach ca. 10 bis 15
Minuten, wenn die
Kontrollampe zweimal
erloschen und wieder
angegangen ist, hat
das Öl/Fett die nötige
Temperatur erreicht.
- Öffnen Sie den Deckel
und nehmen Sie
vorsichtig den
Fritierkorb aus der Fritierwanne (Abb. 19).
- Füllen Sie den
Fritierkorb (Abb. 20).
- Setzen Sie den
Fritierkorb vorsichtig
zurück in die
Fritierwanne
(Abb. 21). Achten Sie
darauf, daß der
Fritierkorb sich in der
unteren, der Fritier-
Position befindet.
- Nachdem der Korb in die Fritierwanne eingehängt
wurde, den Deckel zum Fritieren schließen.
• Sie erzielen eine gleichmäßige Bräunung, wenn
Sie den hin und wieder den Deckel öffnen, den
Fritierkorb anheben und das Fritiergut ein wenig
schütteln (Abb. 22). Vorsicht beim Öffnen des
Deckels, da heißer Dampf entweichen kann.
Die Verwendung von
festem Fritierfett
Neues festes Fritierfett
- Schmelzen Sie das
Fett bei mäßiger Hitze
in einem separaten
Topf (Abb. 23), und
zwar:
HD 4219: 2 kg
HD 4220: 3 kg
Hinweis: Behalten Sie das Gefäß im Auge, und
halten Sie Kinder von ihm fern.
- Nehmen Sie das Gefäß sofort von der
Herdstelle, wenn das Fett geschmolzen ist.
