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- Stellen Sie das Fritiergerät in ein trockenes
Spülbecken.
- Gießen das geschmolzene Fett behutsam in die
Fritierwanne.
- Tragen Sie das Gerät äußerst vorsichtig an den
Arbeitsplatz.
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose, und
schalten Sie das Gerät ein.
Aufwärmen von im Gerät erstarrtem Fett
• Verfahren Sie ausschließlich wie hier
beschrieben! Gehen Sie anders vor, würde das
am Heizelement geschmolzene Fett durch die
darüberliegende feste Schicht hindurch spritzen.
• Bewahren Sie eine mit festem Fritierfett gefüllte
Friteuse bei Zimmertemperatur auf. Kaltes Fett
spritzt eher.
- Stechen Sie vorsichtig einige Löcher in das Fett
(Abb. 24). Verwenden Sie hierzu einen
Gegenstand aus Holz oder Kunststoff. Geben
Sie acht, daß Sie das Heizelement nicht
beschädigen!
- Setzen Sie den Deckel auf das Gerät.
- Schalten Sie das Gerät ein und stellen Sie den
Temperaturregler auf 160°C (Abb. 25).
Lassen Sie den Deckel während des
Schmelzvorgangs auf dem Gerät, um Spritzer
zu vermeiden.
Nach dem Fritieren
- Setzen Sie den Fritierkorb auf die obere, die
Abtropf-Position (Abb. 26).
Lassen Sie das Fritiergut gut abtropfen.
Schütteln Sie den Fritierkorb bei Bedarf über
der Fritierwanne, um überschüssiges Öl/Fett zu
entfernen (Abb. 27).
- Legen Sie ein Küchensieb mit
fettaufsaugendem Papier aus. Nehmen Sie
dann den Fritierkorb aus dem Gerät, und
schütten Sie das Fritiergut hinein (Abb. 28).
- Stellen Sie nach Gebrauch den
Temperaturregler durch Drehen gegen den
Uhrzeigersinn auf die niedrigste Position,
schalten Sie das Gerät aus (Abb. 29), und
ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
- Reinigen Sie das Gerät bald, nachdem das
Öl/Fett genügend abgekühlt ist.
- Sie können die beiden Tasten am Griff drücken,
um den Griff einzuklappen und ihn im
Fritierkorb aufzubewahren (Abb. 30).
- Das Netzkabel läßt sich in das Gerät
zurückschieben (Abb. 31).
- Bewahren Sie das Gerät mit aufgesetztem
Deckel auf, damit keine Verunreinigungen
hineingeraten.
"Kühle Zone"
In dieser Friteuse können Partikel, die sich aus
dem Fritiergut gelöst haben, nicht verkohlen; sie
sammeln sich in der kühlen Zone unter dem
Heizelement an. Dadurch bleibt das Öl/Fett länger
verwendbar.
Nachdem das Gerät genügend abgekühlt ist,
können Sie die Bedienungseinheit mit dem
Heizelement und dem Netzkabel abnehmen, die
Fritierwanne herausnehmen und das Öl/Fett
durch ein feines Sieb gießen, das die Partikel
zurückhält.
