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durchsieben, lässt es sich 10 bis 12 Mal verwenden.
Es sollte jedoch nicht länger als 6 Monate verwendet
werden. Richten Sie sich in jedem Fall nach den
Angaben auf der Packung.
• Öle und Fette sind um so häufiger zu
auszutauschen, je öfter darin eiweißhaltige Speisen
wie Fleisch und Fisch frittiert werden.
- Füllen Sie verbrauchtes Fett niemals mit frischem
Fett auf.
- Spätestens wenn das Öl/Fett schäumt oder einen
strengen Geschmack bzw. Geruch annimmt, ist es
an der Zeit, die Frittierwanne mit frischem Öl/Fett
zu füllen.
Umweltschutz
Es empfiehlt sich, verbrauchtes Öl in der
Originalflasche verschlossen, festes Fett in einer
Originalverpackung oder in Zeitungspapier
eingewickelt zu entsorgen.
Sie sind als Verbraucher verpflichtet¸ verbrauchtes
Öl/Fett bei den offiziellen Stellen für Sondermüll
abzugeben.
Tabelle
Die Tabelle zeigt für verschiedene Arten von Speisen,
wie sie mit der Fritteuse in einem Arbeitsgang
zubereitet werden können, bei welcher Temperatur,
und wie lange sie zu frittieren sind.
• Wenn die Angaben auf der Packung von denen in
der Tabelle abweichen, so richten Sie sich bitte nach
den Angaben auf der Packung.
