NEDERLANDS 55
Toepassingen
Milkshakes
Verschillende
soorten cake
Salades, brood,
amandelspijs,
pudding
Garnering
Garnering
Puree, soepen
Aardappelpure
e
Soepen,
sauzen
Werkwijze
Pureer het fruit (bijv. bananen,
aardbeien). Suiker, melk en wat
ijs toevoegen en goed mengen.
De ingrediënten moeten op
kamertemperatuur zijn. Klop de
zacht geworden boter en de
suiker totdat het mengsel glad
en schuimig is.Voeg hierna de
melk, eieren en bloem toe.
Gebruik de pulsstand voor een
grof resultaat of stand 1 voor
een fijn resultaat.
Pel de uien en snijd ze in 4
stukken. Gebruik ten minste
100 g. Hak de uien door enkele
malen kort de pulsstand te
gebruiken. Zo voorkomt u dat
de uien te fijn gehakt worden.
Pel de uien en snijd ze in
stukken die in de vultrechter
passen. Gebruik ten minste 100
g.
Gebruik gekookte erwten of
bonen.Voeg indien nodig wat
vloeistof toe om de samenhang
van de puree te verbeteren.
Pureer de aardappelen en voeg
daarna melk, zout en boter toe.
Gebruik gekookte groenten.
Stand/
access
oire
1 / P
1 / P
1 / P /
P
P / P
1 / g
1 / P
1 / P
1 / P
Max.
hoeve
elheid
250 g
melk
3
eieren
250 g
400 g
300 g
250 g
500 g
500
ml
Ingrediënten
& resultaten
Milkshakes -
mengen
Cakebeslag -
mixen
Noten -
hakken
Uien - hakken
Uien - in
plakjes snijden
Erwten, bonen
(gekookt) -
pureren
Aardappelen -
pureren
Soepen -
mengen
Toepassingen
Soepen,
rauwkost,
salades
Baby- en
peutervoeding
Garnering,
crèmes,
ijsmengsels
Werkwijze
Snijd de groenten in stukjes van
3 cm. Hak ze met behulp van
het sikkelmes.
Voeg slechts een klein beetje
vocht toe voor groffe puree.
Wilt u een fijne puree, blijf dan
vocht toevoegen totdat de
puree glad genoeg is.
Gebruik slagroom die op
koelkasttemperatuur is.
Gebruik ten minste 125 ml. De
slagroom is na ongeveer 20
seconden klaar.
Stand/
access
oire
1 / P
1 / P
P / S
Max.
hoeve
elheid
400 g
300 g
350
ml
Ingrediënten
& resultaten
Groenten -
hakken
Groenten en
vlees
(gekookt) -
pureren
Slagroom -
kloppen
